高山花椰菜多酚氧化酶活性影响因素的研究

研究了几种还原剂对高山花椰菜多酚氧化酶(PPO)活性的影响.结果表明:150 mg/L的L-半胱氨酸、200 mg/L的抗坏血酸、150mg/L的亚硫酸钠可分别抑制PPO活性的91.7%、79.2%和83.2%,其中L-半胱氨酸是对PPO抑制效果最好的还原剂,L-半胱氨酸的添加量应以500mg/L为宜.     

Al_2O_3／Al Lanxide材料的组成和显微结构的研究

通过Ｘ－射线衍射（ＸＲＤ）、透射电子显微镜（ＴＥＭ）和光学显微镜分析了ＡＩ－Ｍｇ－Ｓｉ合金直接氧化形成的Ａｌ２Ｏ３／ＡｌＬａｎｘｉｄｅ材料的组成和显微结构，并探讨了它们与母合金组成及氧化生长方式的关系。     

漆树漆酶的催化氧化作用：Ⅸ.含叔丁基的儿茶酚类底物…

用分光光度法对６个含叔丁基的儿茶酚类底物在不同ＰＨ条件下的离解和漆酶催化氧化行为进行了考察，测定了它们的在ＰＨ８．０时的反应速度常数。结果表明，叔丁基的疏水性较好地适应了漆酶对底物疏水程度的要求，使这类底物更容易为漆酶所包结；漆酶活性中心周期的酸性氨基酸残基中的羧基阴离子所提代的ＰＨ环境和质子转移作用，促进了这类底物的离解，使这类底物能在远低于基一级离解所需ＰＨ的环境中进行反应，速度常数数据显示，     

葡萄糖硝酸氧化成草酸的数学模型及模拟

通过小试，提出葡萄糖硝酸氧化制取草酸的数学模型，用于模拟得到的放大设计及操作参数，经开车运行表明，获得良好的一致性。     

含氮树脂砂铸钢件气孔形貌的微观特征

通过光学和电子微镜观察以及Ｘ射线分析，对含氮树脂砂铸钢件气孔形貌特征进行了研究。结果表明，气孔并不完全是圆整的，呈多边形；所有气孔内表面是凹凸不平的；在气孔周围首次观察到了含氮层；在气孔内表面发现了各种不同尺寸和形状的氧化夹杂物，经证实主要是ＳｉＯ２－Ａｌ２Ｏ３－ＭｎＯ的复合氧化物。     

取代氧化吡啶气相质子化能的分子轨道法研究

在LCAO-MO-AM1水平上计算了取代氧化吡啶的气相质子化能.发现质子化能大小与取代氧化吡啶中发生质子化的氧原子上净电荷分布有较好的线性关系.△H=1228.73kJmol~(-1),qo/e为-158.98,相关系数为0.995.     

关联规则挖掘在苯酐生产中的应用

简单介绍了数据挖掘中的关联规则挖掘技术 ,用关联规则方法分析了影响苯酐生产的 3个关键属性 ,找到了它们之间的关系。实验证明 ,关联规则挖掘十分适用于过程工业中的优化问题分析。