虹鳟鱼养殖技术要点

虹鳟鱼是一种冷水性鱼类,因其成体两侧沿侧线各有一条棕红色斑纹而得名？虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、人工繁殖易于操作等特点,为联合国粮农组织向世界推广的四大优质淡水养殖品种之一。     

有了《食品安全法》 自我防护仍重要

从6月1日起《中华人民共和．国食品安全法》正式实施,这个法律不是简单的将《产品质量法》和《食品卫生法》进行整合和提升,而是从科学发展观的高度,真正赋予了“民以食为天”这句说了几千年的话以至高无上的地位和血肉丰满的内容。     

两万年前的“速冻巨象”

在西伯利亚的毕莱苏伏加河畔,人们曾发现了一头半跪半立的古代长毛象,据专家测定,它们至少生活于距今两万年以前。这头长毛象显然是被“速冻”的,因为它身上的肉新鲜如初,最奇异的是,它的毛发里藏着鲜花。     

人体最爱长肉的七个部位

人体有七个部位最爱长肉,你知道吗？只要找到这些最爱长肉的部位就能轻松的保持苗条的身材。     

鱼儿吃什么

人们常说：大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,这说明鱼儿吃的是荤食。当然,也有吃素的鱼。在浩瀚无际、弱肉强食的海洋世界里,鱼儿的取食方法是多种多样的。     

口服补液盐对肉仔鸡增重的效果研究

以葡萄为主要成份，具有促进钠和水吸收的口服补液盐，添加于肉仔鸡的饮水中，供其自由饮用。经试验证明仔鸡死亡率降低２．５７％，平均每只鸡增重０．１９５千克，肉料比降低了０．１４。     

微孢子虫感染下意大利蜜蜂谷胱甘肽降解酶基因

【目的】通过生物信息学鉴定意大利蜜蜂(Apis mellifera ligustica)谷胱甘肽特异性γ-谷氨酰环转移酶2(AmCHAC2)，并通过定量PCR分析该蛋白的编码基因〖STBX〗AmCHAC2〖STBZ〗在意大利蜜蜂组织中的时空表达特征，探讨该基因在蜜蜂抵抗微孢子虫感染中的作用。【方法】采用多重序列比对分析AmCHAC2的氨基酸序列特征和结构域组成；在线预测该蛋白的结构、互作蛋白网络、细胞定位特征和功能；构建系统进化树分析该蛋白的的系统分类和进化关系；实时定量PCR分析〖STBX〗AmCHAC2〖STBZ〗在供试蜜蜂组织中的时空表达特征；采用试剂盒检测分析供试蜜蜂组织谷胱甘肽含量的表达特征；采用ELISA法检测分析供试蜜蜂中肠活性氧含量。【结果】AmCHAC2由245个氨基酸残基组成，相对分子质量为28.3 kDa，pI为6.71。AmCHAC2为疏水蛋白，不具备信号肽，定位于细胞质。供试蜜蜂在感染东方蜜蜂微孢子虫(Noseama ceranae)14 d后大量死亡，存活率仅为23%；与对照组相比，感染微孢子虫的供试蜜蜂胸部和中肠组织中〖STBX〗AmCHAC2〖STBZ〗表达明显上调，GSH含量明显下降，且中肠内活性氧含量明显上升而触发氧化应激。【结论】〖STBX〗AmCHAC2〖STBZ〗在受到东方蜜蜂微孢子虫感染后表达上调，这可能在意大利蜜蜂抵抗微孢子虫感染过程中扮演着重要角色。