抗消化淀粉体外的评价方法

采用体外模拟方法，研究了胃蛋白酶处理条件、α-淀粉酶消化条件等对抗消化淀粉含量测定的影响，结果表明，用2%胃蛋白酶在30℃条件下对淀粉样品处理70min，可有效除去淀粉中的蛋白质组分，当淀粉酶处于最高活性条件下，pH值为6.3～7，作用时间为20min,可以模拟体内淀粉酶对淀粉的消化过程，基本上除去了可消化淀粉部分，剩余部分即为抗消化淀粉。     

工业环境污染统计的一种抽样方法

针对工业环境污染统计中存在的问题，设计了抽样方法，计算机仿真表明此方法是有效的。     

网络环境下农业信息机构服务方式创新的思考

网络环境下，信息具有存贮数字化、传播网络化的特点。农业信息机构的信息服务创新要围绕信息的这两个特点，重点放在网络的应用及网上农业信息资源的开发利用上，把网络优势变为服务优势。     

单元网络教学法在生物化学教学中的应用

在生物化学教学中采用单元网络教学法 ,构建了生物化学课程单元网络图 ,并为了配合该教学法 ,编写了《生物化学学习指导》一书 .经过几年的教学实践 ,取得了良好的教学效果     

利用单元状态的改变模拟采场破坏规律

采用能较好反映混凝土等脆性材料破坏特征的五参数Wilianm-Warnke强度准则破坏模型，利用有限单元法单元“处死”的功能模拟回采过程和相似材料模拟试验研究，初步总结出缓倾斜厚煤层悬移支架放顶煤顶板活动及矿压显现规律，为缓倾斜厚煤层悬移支架放顶煤制定较为合理的方案、安全技术措施等提供重要的依据和指导作用。     

工科化学实验的绿色化及其思考

本文提出了对大学实验化学进行全面的降低污染的绿色化方法，并系统介绍了本校工科化学实验微型化、无毒无公害化和计算机模拟化学实验的总体思路和具体做法。     

智能工作站英充规则知识库设计

本文介绍了中日国际合作开发研究的Ａｌ型智能网络智能工作站中英汉规则知识库的设计模型。该模型采用概念编码的方法构造规则知识库，具有较强的扩充性和实用性，规则知识库支持智能工作站进行自然语言交互和理解。     

宽带城域网络及其业务接入解决方案

本结合宽带城域网的建设，对宽带城域网的网络体系结构、用户信息安全、网络管理作了描述，并以中兴宽带系列产品ZXB10为侧，对具体的业务给出相应的接入模式。