罗汉果花野菊花菠萝汁复合饮料的研制

以罗汉果花、野菊花、菠萝为主要原料,研制出一种新型的果花茶复合饮料.通过对混合花浸提条件进行分析确定当罗汉果花与野菊花配比为3∶4,液料比70∶1,80℃下浸提20 min时所得混合花汁感官分值最高;利用所得混合花汁和菠萝汁,通过单因素试验分析和响应面设计确定了果花茶饮料的最佳配方为果花汁(V(混合花浸提液)∶V(菠萝汁)为6∶1)31%,糖添加量12%,柠檬酸添加量0.20%,CMC-Na添加量0.08%,其余为水.所得饮料呈金黄色,不分层,气味清香,酸甜适口,风味独特.     

玉米青贮HACCP技术与青霉菌污染防治

运用HACCP技术对影响玉米青贮生产过程系统因素进行危害分析与关键点控制,并对海伦市奶牛户青贮青霉菌污染进行鉴定,提出了预防措施.图1,参12.     

早熟蓝莓早花气象原因分析

针对2021年黔东南部分基地的奥尼尔、夏普蓝等早熟蓝莓出现早花,因遭遇后期持续低温导致近三分之一的花不能坐果.利用蓝莓基地气象自动观测站点逐日气温、降雨、日照资料与蓝莓开花和花后坐果所需气象条件进行对比分析,结果表明:早熟蓝莓在需冷量满足的情况下,当日平均气温连续5 d以上≥12.8℃,即可进入始花期;开花后,如果遇日...     

铁水翻花的分析与判断

本文从理论上简要地分析了铁水翻花的机理和各类花纹的内在联系，并进行了分类，归纳了四种基本形花纹的特点，同时总结了铁水的碳硅含量等因素对花纹形状的影响，进而提出了与花纹形状相对应的铁水碳硅含量范围和相当的铁水牌号。为进行普通灰铸铁的炉前检验与材质控制时提供参考。     

花鳗鲡和欧洲鳗鲡耗氧率的研究

采用自制鱼类呼吸器测定了花鳗鲡和欧洲鳗鲡钰在饥饿2天,水温为28～29℃条件下的耗率及其昼夜变化规律。花鳗鲡的昼夜平均耗氧率为73．49mg／kg．hr;欧洲鳗鲡的昼夜平均耗氧率为48．75mg／kg．hr。两种鳗鲡的耗氧率均表现一定的昼夜变化。花鳗鲡耗氧率在白天的波动幅度比欧洲鳗鲡大,夜间两种鳗鲡耗氧率的波动幅度相似。一天24小时,花鳗鲡耗氧率有2次低峰期,即7：00和19：00为低峰期,15：00为高峰期,两次低峰期耗氧率分别为31．59mg／kg．hr和26．74mg／kg．hr,一次高峰期的耗氧率为135．77mg／kg．hr。欧洲鳗鲡耗氧率24：00时最高,为112．58mg／kg．hr,9：00时最低,为21．70mg．／kg．hr。     

氨氮胁迫对青鲫幼鱼急性毒性和抗氧化功能的影响

为了研究氨氮对洞庭青鲫(Carassius auratus indigentiaus)幼鱼急性毒性及抗氧化功能的影响,本试验采用静态毒性试验方法,以青鲫幼鱼(体质量14.47±1.67 g;体长7.20±0.86 cm)为试验对象,得到氨氮对青鲫幼鱼96 h半致死质量浓度(96 h LC50)为145.21 mg/L,安全浓度为14.5 mg/L。基于半致死质量浓度,研究了20mg/L和80 mg/L氨氮胁迫对青鲫肝脏抗氧化功能的影响,发现氨氮胁迫后丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽转移酶(GST)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性均出现显著性升高。随着暴露时间的增加,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著性增加,然而过氧化氢酶(CAT)活性显著性降低。氨氮胁迫后还原型谷胱甘肽(GSH)呈现浓度和时间依赖性降低。试验结果表明,氨氮胁迫可引起青鲫幼鱼抗氧化防御系统功能紊乱。     

对南京市青少儿体质与健康现状的调查分析与研究

以南京市13个区县7-18岁中、小学学生为研究对象,对我市青少儿体质健康状况的调查分析,并与2010年全国同龄学生平均值及2005年南京市同龄平均值相比较分析,结果显示,我市青少儿总体水平高于全国同龄均值,但与2005年相比却呈下滑趋势。针对这一现状,对学校提出减负,并保证学生一小时体育活动时间,定期开展青少年的体质监测等建议,目的是提高我市青少儿体质健康,从青少年抓起,进一步提高我市体质健康总体水平。     

贵州省唇形科植物三个新记录种

根据野外考察结果及文献研究,报道了贵州省唇形科3个新记录种,即光萼鞘蕊花(Coleus bracteatus)、肉叶鞘蕊花(Coleus carnosifolius)和浙闽龙头草(Meehania zheminensis),进一步丰富了贵州省唇形科植物的物种多样性.     

湖南低山丘陵区薄壳山核桃的开花物候期观测及品种配置

[目的]观察湖南地区14个薄壳山核桃品种的花发育特征和开花物候期,确定适宜的品种配置.[方法]以湖南省怀化市树龄为7 a的薄壳山核桃14个品种为材料,观察群体及单花(雌、雄花)开花时间、花发育形态以及散粉期和可授期,记录并分析花发育时期气候条件.[结果]14个品种的薄壳山核桃中有4个品种为雌先型,5个品种为雄先型,5个...     

N-甲基-2-对二甲氨基苯乙烯吡啶碘盐的合成及分析

研究了N-甲基-2-对二甲氨基苯乙烯吡啶碘盐的合成及分离方法，通过可见吸收光谱、MS谱、HNMR谱分析，证实了其结构和理论预期的一致性。