与广东省绿色食品办公室谭恩胜主任一席谈

广东绿色食品办公室是广东绿色食品的认证管理机构。今年年初,中国绿色食品发展中心同意设立中绿华夏有机食品认证中心广东省分中心,分中心也放在广东绿色食品办公室,负责广东省有机食品的认证工作,分中心负责人由广东省绿色食品办公室主任谭恩胜兼任。所以要了解广东绿色食品、有机食品的一些认证情况,以及今后的一些工作打算,找谭恩胜主任最合适不过了。     

正在崛起的新一代食品—生物食品

朋友,也许你不会相信,在不久的将来,人们就会在附近的商店买到由人工合成的生物食品,作为家庭主妇,也不用再为单调的一日三餐而烦恼了,当然,这些食品的花样则也使人们瞠目结舌的,有含人体基因的猪肉,玉米面包中滴进了萤火虫的基因,可口的布丁中具有蚕豆虫的基因等等,诸如此类不胜枚举。为了发明如此丰盛的新型食品,生物工程学家们会同著名的厄普约翰医药公司,坎贝尔的弗里托一莱食品公司和其它一些生产食品的大公司一起,把动物     

PS4.0微机极谱法测定食品中微量钙

采用PS4.0微机极谱仪标准加入法测定了食品中的微量钙 ,采用DTD -40型恒温消解仪消化食品 ,检测下限 1 0 0 μg/L ,线性范围 0 .1 0～ 4.0 0mg/L ,相对标准偏差为 6.62 % ,回收率为97 2 % .锌、锰、铅、铜、镉不干扰测量 .分析结果令人满意     

防治森林病虫害的油烟研制

防治森林病虫害的油烟剂，以溴氰菊酯，氯氰菊酯和百菌清为主剂，０＾＃，１００＾＃，１２１０＾＃为主要载体，并加入适量杀虫，杀菌油烟剂，其理化性能符合技术质量要求。白鼠急性毒性表明：溴氰菊酯油烟剂是微毒农药制剂，百菌清油烟剂是低毒农药制剂，符合使用要求。     

“高校科技成果（食品行业）汕头推广转化洽谈会”工作总结

由汕头市人民政府、教育部科技发展中心和广东省科技厅主办，汕头市科技局、京粤博士后汕头科技开发基地管委会和汕头生产力促进中心承办的“高校科技成果(食品行业)汕头推广转化洽谈会”于2004年11月11～14日在汕头科技馆召开。本届洽谈会的成功举办，增进了汕头食品企业、全国各食品学府以及科技服务机构之间的了解、联系，推动了科技成果推广转化工作，对于我市形成食品科技发展战略、促进我市食品科技和经济的发展，起到了很大的促进作用。