几种抗氧化试剂抗梨干褐变的研究

采用抗氧化试剂防褐变代替传统工艺中的热烫，优化了梨干生产工艺。通过实验得出护色液最佳配方为０２％ 柠檬酸＋ ００２５％ 抗坏血酸＋ ００５％ 偏重亚硫酸钠     

以风为媒到靠虫结亲

被子植物的出现打破了依靠大量释放花粉，促成精卵结合的局面。很多被子植物利用动物将花粉准确有效地送到目的地。当然，动物不会做义务劳动。被子植物为它们准备了花粉和花蜜，动物在一朵花上享用大餐时就将花粉带在身上，当它们去下一朵花赴宴的时候，就会将花粉传到指定的位置上。     

水稻雄性不育细胞组织学的研究

水稻雄性不育系的花粉败育一般可分为无花粉型、单核败育型、双核败育型和三核败育型等四种。个别不育系花粉败育方式较特殊。野败不育系的花丝和药隔维管束退化最严重,花药开裂结构的异常主要表现在裂口、裂腔分化发育异常。     

黄金梨

黄金梨果实近圆形，果形端正，果肩平，果形指数0．9（果实纵径与横径的比值），平均果重350克，最大可达800克。果实不套袋时，果皮黄绿色；套袋看，果皮洁净。金黄色，呈透明状，故名“黄金梨”。果肉乳白色，核小，可食率95％以上；肉质细嫩，果汁丰沛，石细胞极少，[第一段]     

中国梨果实褐变机理及控制途径(综述)

对中国鸭梨、雪花梨、莱阳茌梨等果实褐变现象及机理进行了综述，分析了有关控制途径及技术问题。     

航天诱变凤仙花SP2的细胞学观察

对来自航天诱变凤仙花突变体院-3的子代（SP2）代（SP2）的减数分裂行为进行了研究．对13株子代（SP2）的细胞学观察发现，减数分裂中期Ⅰ均为7个二价体（7Ⅱ），表明SP1减数分裂的不均等分离未能导致SP2非整倍体变异．并首次发现SP2小孢子在发育早期以“凹陷式“和“出芽式”分裂形成小花粉粒．分析认为：SP1减数分裂中的不均等分离和多极分离的主要原因是由航天条件下多种因素造成的生理损伤所致，是不遗传的．“凹陷式”和“出芽式”分裂是SP2花粉败育的主要原因．该分裂方式可能与基因突变有关．     

扫描电镜下的花粉形态研究

对一些植物的花粉进行扫描电镜下的研究，详细描述了它们的形态特征，以期为植物系统学研究提供新的、有价值的性状依据。     

中国北方侏罗纪孢粉组合序列

中国北方陆相侏罗系分布广泛,发育完全,各类化石丰富,是研究侏罗系地层的艮好场所。本文根据多年来积累的孢粉化石资料和近期对山东、河北部分地区侏罗系孢粉化石的研究,将该区由下而上划分为早侏罗世晚期、中侏罗世早期和晚期、晚侏罗世早期和晚期五个孢粉组合带。目的是通过孢粉组合带的建立,能对我国北方陆相侏罗系的化分提供一些化石依据。     

提型杂种小麦恢复系选育技术研究

通过培养提型杂种小麦一代植株花粉,取得花粉植株,应用测交法,鉴定了单81～431花培植株恢复育性结实能力。其结果①单81—431可以部分恢复MS向阳4号和MS7117后代小穗结实,结实数分别为1.1粒和0.5粒;②单81—431测交F_1代恢复小穗结实力,同双亲小穗结实平均数比,分别为33.3％和15.4％;③单81—431花粉植株恢复后代小穗结实数同优良恢复系原恢L号的恢复后代小穗结实数比分别相当于原恢1号恢复小穗结实能力的58.3％和31.5％,具有部分育性恢复力。     

梨,苹果等半地下窖电子气调无污染保鲜技术

“七五”期间,我省砀山果区解决了酥梨、苹果半地下通风窖贮藏保鲜技术,在砀山和整个黄河故道果区普及推广,仅砀山县果窖就已超过2万个,年贮藏酥梨、苹果近2亿公斤,对均衡水果上市,提高果品效益,起着重要作用 但在贮藏过程中,水果自身生命消耗和病烂果损失仍在15％以上,其有效贮藏期也较短;贮藏中要对果实、环境及器具等进行多次化学药物消毒,造成果实和环境污染;还要进行数次的翻窖劳动;酥梨的最佳采收期在9月中、下旬,此时窖温较高,入窖稍有管理不慎还会造成烂窖,为确保入窖安全,果农往往推迟采收期,有的推迟到10月中旬,造成果实水分、糖分等向枝千回流,果实糖分、维生素C和硬度降低,风味品质严重下降等。为了解决这些问题,让水果实现无污染保鲜,减少贮藏保鲜损耗,提高贮藏品质,延长保鲜期,进一步增加果