桂花品种资源调查方法研究

针对桂花品种资源调查的实际需要，提出了60项记载项目，并对这些记载项目内容进行了详细的规范和说明，具有较强的可操作性。     

桂花品种数量分类研究

选取１５个主要分类性状对２５个桂花品种进行了数量分类研究。主成分分析结果综合反映了各性状的信息,揭示了桂花品种分类的关键,为今后进行性状观察,记载及取舍等提供了定量依据。系统聚类分析结果表明了花色,花期等指标在桂花品种分类中居重要地位,同时,还对桂花品种间的亲缘关系作了探讨。     

桂花品种记载标准和描述术语规范

在分析桂花品种形态特征的基础上,对过去提出的品种记载标准进行了修正。修正的内容包括品种名称和商业名称、品种产地和来源、株型和树冠、树皮、枝条、叶片、花芽、花序、花梗、花色、花径和花型、雄蕊和雌蕊、花期、花香、果实形态和成熟期、特异性评价等16项,并提出了描述术语规范。     

广西桂花品种资源与园林利用调查

对广西桂花资源进行了调查总结,初步确定广西有43个桂花品种,分属于4个品种群,包括四季桂品种群3个、银桂品种群21个、金桂品种群14个、丹桂品种群5个,其中新确定和新记录桂花品种26个;描述了王城银桂、七星银桂、漓江之波、金莲、贵妃红、南溪丹桂6个优良品种的特征及桂花在广西园林绿化中的应用方式;介绍了广西的六大赏桂胜地。     

桂花品种的ISSR-PCR分析

利用ISSR—PCR方法对桂花的54个品种进行了基因组多态性分析,从70个ISSR引物中筛选出13个多态性引物用于正式扩增,共扩增出90条DNA片段,其中多态性DNA带79条,占总扩增片段的87.8％,平均每个引物扩增的DNA带的数目为6.92条。依据扩增结果,应用RAPD Distans软件进行Nei相似性系数和遗传距离计算,利用UPGMA法构建聚类树状图。结果表明:ISSR分析中产生了一些品种特有的指纹图谱,因此ISSR技术在桂花品种和品种群(品系)的鉴定和阐明遗传关系中有很大的应用潜力。利用DNA扩增结果进行聚类分析,把供试桂花的54个品种分为7个大类,并对品种进行了处理及种下品种群的遗传关系进行了探讨。     

不同贮藏方法对桂花花粉活力影响的研究

研究不同贮藏方法对桂花花粉活力的影响,探索桂花花粉保存的适宜条件。以4个品种群中的9种桂花品种为试验材料,对其进行常温、低温、低温冷冻和超低温冷冻贮藏,并对不同贮藏时间内的花粉活力进行检测。结果表明:桂花花粉在10%的蔗糖、0.01%硼酸和1%的琼脂糖组成的固体培养基上,25℃恒温培养24 h后花粉基本充分萌发,可用于萌发率的统计;光照和黑暗对花粉萌发无显著影响。不同贮藏条件下花粉保存效果差异显著,室温条件(15~20℃)下,大多数品种花粉寿命为15~20 d;低温贮藏(4℃)花粉活力可延长至50 d,低温冷冻(-20℃)和超低温冷冻(-70℃)贮藏100 d后大多数桂花品种的花粉萌发率差异不显著。在低温冷冻和超低温冷冻条件下桂花花粉活力下降较慢,可用于花粉较长时间的保存。     

桂花花期物候研究

通过对南京地区几个秋桂品种3 a花期物候的观察,比较了不同品种秋桂开花物候期及花芽和花部形态特点;同时分析了秋桂开花物候期与气温的关系,认为在花芽完成分化并发育到某种程度之后,日最低气温降至启动低温是进入花期的关键,表现为圆珠期花芽迅速膨大,进入顶壳期;顶壳期之后,对低温要求不严格。研究品种中‘早银桂’花期最早,随后‘早籽银桂’和‘雄黄桂’进入花期,‘晚银桂’、‘金球桂’、‘金狮桂’有大量花开的花期接近,均较迟。     

保存方法对桂花精油提取及香气成分的影响

通过水蒸气蒸馏法分别对冷冻、氯化钠、柠檬酸及自然干燥保存的桂花进行精油提取,并采用GC-MS对所得精油的有效成分进行分析,比较不同保存方法处理及保存30、60和90 d后桂花的精油得率及香气成分的差别。结果表明:冷冻保存、氯化钠保存及柠檬酸保存是较好桂花的保存方法,自然干燥保存法不可取;氯化钠、柠檬酸保存桂花较合适的保存时间为60 d。     

桂花根系可溶性糖、蛋白质及矿质营养含量变化

以柳叶银桂（ Osmanthus Fragrans cv. YinGui）和山桂 （Osmanthus Fragrans cv. Shah Gui）二种桂花为材料,对根系的可溶性糖、蛋白质以及矿质营养含量的变化进行测定．结果表明：二种桂花根系的可溶性糖含量和蛋白质含量都呈先下降后上升的态势,最低值出现在8月．根系矿质元素在不同季节的变化趋势基本相同,除Ca和Fe外各矿质元素均表现出柳叶银桂比山桂高．     

桂花总黄酮的提取及其抗氧化活性研究

利用乙醇为溶剂提取桂花中总黄酮类物质.通过单因素实验和正交试验确定桂花总黄酮最佳提取工艺条件,并对桂花总黄酮体外抗氧化性能进行系统评价.得出以乙醇为溶剂提取桂花中总黄酮最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%,提取功率360 W,料液比1∶35,浸提时间2 min,在此条件下总黄酮得率可达18.18%;体外抗氧化性能研究结果表明,桂花总黄酮具备较好抗氧化活性,在相同的加入量下桂花总黄酮对DPPH自由基清除率明显优于BHT,低于Vc.