虫荧光素酶N末端缺失

目的是通过虫荧光素酶Ｎ末端氨基酸的缺失,研究缺失对酶活性的影响。采用聚合酶链式反应的方法,构建虫荧光素酶Ｎ－末端缺失７,８,９个氨基酸残基的突变体,导入大肠杆菌ＤＨ５α菌株中直接得到表达,再分离纯化粗酶,并检测酶活。结果表明,Ｎ末端缺失７个氨基酸的突变体几乎没有活性（小于天然活性的０．５％）,Ｎ末端缺失８个以上氨基酸残基的突变体则完全丧失活性。由于Ｎ末端缺失６个氨基酸的突变体保持了７７％的酶活性,因而萤火虫荧光素酶Ｎ末端第７个氨基酸与酶的催化活性密切相关。     

高粱壳中色素提取及稳定性的研究

高粱壳中含有丰富的花色苷。本文报道了从高粱壳中提取高粱红色素（花色苷）的工艺过程,并研究了高粱色素在不同酸度、温度、光照等条件下的稳定性     

重离子(N_(14)~(7 ))注入对小麦过氧化物同功酶的影响

采用中科院兰州近代物理研究所20MeV离子注入机产生的不同剂量（5×106P／cm2,1×109P／cm2）的N_(14)~(7 )离子对小麦“82579”进行了注入,并采用垂直板聚丙烯酰胶凝胶电泳技术对其注入后小麦种子过氧化物同功酶进行了研究．结果表明：重离子（N_(14)~(7 )）注入小麦后,对小麦根、芽、胚、胫乳过氧化物同功酶均具有影响,尤其是对胚的影响较为明显,与对照相比主要表现为带的缺失．     

酶法制备D-对羟基苯甘氨酸的研究进展

介绍了酶法生产D-对羟基苯甘氨酸的研究现状.综述了酶法生产D-对羟基苯甘氨酸的方法种类及其优缺点并对酶的来源即菌种的筛选方法做了总结.此外,还简介了基因工程领域内的研究状况.     

中国白兔线粒体DNA限制性图谱

用 ６ 种限制性内切酶分析了中国白兔的线粒体 Ｄ Ｎ Ａ（ｍ ｔ Ｄ Ｎ Ａ）。测得其相对分子质量约为１６．８, Ｅｃｏ ＲⅤ, Ｂａｍ ＨⅠ, ＰｓｔⅠ, Ｅｃｏ ＲⅠ, ＨｉｎｄⅢ在中国白兔 ｍ ｔ Ｄ Ｎ Ａ 上分别有 １,２,２,２,６ 个切点, ＳａｌⅠ 在其上没有切点。根据单酶降解和双酶降解片段的相对分子质量,构建了中国白兔ｍ ｔ Ｄ Ｎ Ａ的限制性内切酶图谱。     

红松与前红松两种同工酶比较研究

采用聚丙烯酰胺凝胶（ＰＡＧＥ）电泳的方法,测定松属的两个近缘种：红松和前红松针叶的过氧化物酶（ＰＯＤ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）两种同工酶,结果表明：红松与红红松针叶中的两种酶同工酶谱存在明显差异,红松具两种酶带,前红松人主有一条,酶带着色深浅与宽窄也不同;但是二者具有相同迁移率的谱带,也反应了物种间亲缘关系,红松的ＰＤＯ同工酶活性高于前红松５倍,ＳＯＤ同工酶活性也比前红松略高,从分子水平上验证了     

过氧化物模拟酶MnTSPc-L-Tyr-H2O2体系的催化荧光反应

以四磺基锰酞菁为过氧化物模拟酶, 研究其对Ｈ２ Ｏ２ 氧化酪氨酸反应的催化作用, 建立了测定雨水中Ｈ２Ｏ２ 的方法, 结果满意．     

热敏相分离模拟酶催化荧光免疫分析法测定乙肝表面抗原

以聚Ｎ－ 异丙基丙烯酰胺（ＰＮＩＰ） 作为免疫反应载体, 以铁酞菁作为ＨＲＰ的新型模拟酶来标记抗人ＨＢｓＡｇ 抗体, 建立了基于热相分离技术的夹心型荧光免疫分析ＨＢｓＡｇ 的方法． ＨＢｓＡｇ浓度在２０ ～５０００ｎｇ／ｍＬ范围与体系的相对荧光强度呈良好线性关系． 检测限８ｎｇ／ｍＬ．     

螺旋藻酶促水解提取营养成分的研究

研究了在４种ｐＨ值环境中对螺旋藻细胞酶促水解的结果．以水解液中的水溶性蛋白质含量和全氮量为指标,初步确定了酶促水解提取螺旋藻细胞内营养物质的适宜的工艺条件,包括使用的酶制剂、加酶量、ｐＨ值、加热温度和作用时间等     

烷基多苷合成的研究

以转苷法合成了烷基多苷,并对其特性进行了测试,分析,结果表明,烷基多苷具有良好的表面活性,所合成的产品的质量达到了国外同类产品的水平。