河南省果蔬冷链需求预测及其影响因素研究

针对河南省果蔬冷链物流需求及其相关影响因素问题,通过GM(1,1)模型预测其果蔬冷链的物流需求.结果显示,随着居民生活水平日益改善,河南省居民对于果蔬冷链的需求逐年增加.构建与果蔬冷链物流相关指标,运用灰色关联分析的方法探究经济规模、交通运输、供需水平、冷链支撑条件、冷链物流可持续水平对冷链物流需求的影响,得出结论,冷链支撑条件与经济规模的影响最为显著.     

别信忽悠，果蔬农药残留还靠洗

近期在海南毒豇豆、广西的毒白菜之后,接着又发生了青岛的“问题韭菜”。由农药残留而引发的伤人事件接踵而至,成为继矿难、高房价和分配不公之后的社会顽疾。     

“5HY-1型远红外果蔬脱水机的研制”课题通过技术鉴定

2004年10月9日由轻工与农业工程学院王相友教授等完成的“5HY-1型远红外果蔬脱水机的研制”课题通过了山东省科技厅组织的技术鉴定．     

果蔬批发市场物流作业分析与改进

我国农产品批发市场对于农产品的流通有重要的作用,但这些批发市场长期以来就有质价低廉的形象,呈现诸多问题,市场的升级改造是必由之路。本文在实地调查果蔬批发市场物流现状的基础上,运用物流管理理论,结合果蔬相关储存特性,对物流作业过程进行分析,提出改进果蔬批发市场物流水平的措施,从物流作业角度为升级改造此类市场提供参考意见。     

QuEChERS-UPLC-MS/MS测定果蔬中4种残留抗凝血杀鼠剂

采用QuEChERS前处理方法,结合超高效液相色谱-串联质谱技术建立了测定蔬菜、水果中灭鼠灵、杀鼠迷、溴鼠灵、氟鼠酮等4种抗凝血杀鼠剂残留量的方法.于Waters DisQue提取管中,粉碎匀浆的样品由含体积分数1%乙酸的乙腈提取并净化后,UPLC BEH C18液相色谱柱分离,流动相用甲醇和含5 mmol/L乙酸铵和体积分数0.1%甲酸的水溶液梯度洗脱,ESI-[M-H]-电离,多反应监测模式,外标法定量.对比在DisQue净化管中分别补加PSA(N-丙基二乙胺键合硅胶)和GCB(石墨化碳黑)填料净化对回收率的影响,结果显示5 mg的GCB可以取得满意的效果.方法中灭鼠灵和杀鼠迷在0.5~100μg/L线性相关,方法检出限为0.25μg/kg,溴鼠灵和氟鼠酮在2~250μg/L线性相关,LOD为1.0μg/kg.在低、中、高三个添加水平的加标回收率为86%~128%,相对标准偏差2.4%~16%.     

气相色谱法检测果蔬农药残留的相关问题研究

近年来,一系列专属检测器的出现极大地提升了气相色谱分析方法的灵敏度和检测限,更拓宽了气相色谱分析方法在检测水果和蔬菜农药残留方面的运用,已成为当前应用最多的方法。本文,对气相色谱法检测果蔬农药残留的相关问题进行研究,主要分析了相关化学分析检测技术,仪器分析条件对分离的改善以及前处理对仪器分析的影响。     

基于MATLAB App Designer的西红柿特征提取系统设计

西红柿在国内有广泛的种植,是我国乃至世界上重要的蔬菜之一。目前国内西红柿的种植、采摘以及分拣主要靠人力来完成,针对这一问题设计了基于MATLAB App Designer的西红柿特征提取系统。系统可以对JPG和BMP等主要格式的图片进行灰度化、滤波、分割、形态学处理、颜色特征提取和重心获取等操作。系统以西红柿为研究对象,经过测试可以提高图像的可视性,准确识别和分割目标区域,所获取西红柿图像的像素数、颜色分量与重心等参数可用于西红柿的智能分级。这一系统通过打包处理,可以封装为独立的软件在Windows环境下运行,且界面友好,操作简单。     

级差地租影响下天水市果蔬产业空间区位选择——基于杜能农业区位论的实证分析

天水地处陇东南地区,优越的气候环境和地形条件为果蔬产业的优化升级提供了可能,但随着市场竞争的加剧,随意性和盲目性的土地利用现状成为果蔬产品集约化经营的瓶颈。运用杜能农业区位论中土地级差地租这一概念分析其土地利用价值,并在阐述天水市果蔬产业空间布局基础上通过实证分析,试图为天水市果蔬产业空间区位选择提供相对合理的对策和建议。     

浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 浙江省农科院、浙江工商大学、浙江万里学院

<正>浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江工商大学生物与环境学院和浙江万里学院生物与环境学院相关食品学科,于2013年7月11日经浙江省科技厅、财政厅和发改委联合发文批准建设。实验室主任由郜海燕研究员担任。主要研究方向:果蔬采后保鲜品质与安全控制技术研究;果蔬加工与综合利用研究;干坚果加工与品质保持技术研究。实验室现有固定研究人员35名,其中高级技术职称和获博士学位(非高级职称)占77.14%,拥有2000余平方米的科学实验用房、3000多万元的仪器设备,达到省级重点实验室的要求。承担项目——2013年共有26项科研项目获得