浅谈汕头橄榄发展前景与对策

橄榄系橄榄科橄榄属常绿果树，原产于华南热带至亚热带地区，为我国南方特有果树，在潮汕地区，尤其是汕头多有种植。其果可鲜食，亦可制成凉果及加工成副食，市场需求量大。橄榄经济价值很高，普通鲜食橄榄每公斤10～40元，名贵品种如三棱橄榄每公斤达到600元以上，是山区农民经济收入的主要来源。笔者对汕头橄榄发展前景进行分析，并就其发展提出了下面一些建议。     

龙湾屯镇果园追本溯源请专家

近日，国际有机农产品运动联盟理事、韩国果树专家走进了龙湾屯镇山里辛庄村的果园，耐心细致地向该镇果树技术人员和80多户果农讲解了有机果品发展趋势、栽培要领、栽培管理、标识使用等4方面知识。该镇果树多为日韩系，此次讲座增强了广大果农对有机果树栽培技术、市场前景的认识，同时也深感自有品牌培育和包装的重要性。     

番木瓜高产栽培技术

番木瓜，又名木瓜、万寿果、乳瓜等，为番木瓜科多年生草本植物。属热带、南亚热带常绿性果树。原产墨西哥，广东以中南部地区栽培最多，汕头市各区县都有零星栽培。它具有速生、丰产、优质等特点，含有蔗糖、蛋白质及多种维生素，可溶性固形物高达17％，营养丰富，用途广泛，适宜鲜食。还可加工腌渍或制成蜜饯、果脯、果酱和果汁等，对人体有健脾胃、助消化、消暑渴、润肺止咳等功效。     

果树种质资源的收集和保存方法

果树种资资源的收集和保存是从事果树科学研究的重要基础，并为选育新品种提供原始材料，本文介绍了近年来世界各国尤其是我国对果树种质资源的收集以及各种保存方法研究的概况。     

果树药害症状及补救措施

药害症状 芽部受害，果树表现为发芽推迟，严重时部分芽变黑枯死。叶部受害后，叶面呈圆形或不规则红色药斑，叶边缘变褐并干枯，重全叶焦枯，遇风脱落。果实受害后，幼果果面初呈红褐色小斑点，随果实膨大呈圆形斑，但一般不落果；也有的在施药后6天左右幼果大量脱落，重全树落光；果实膨大期受害，果面呈现铁锈色或形成花脸果而影响果品等级。枝干受害后，从地面沿树干向上树体韧皮部变褐，严重的延伸到2-3年生枝，全树叶片变黄脱落或干焦在树上；受害轻的果树，部分果枝枯死，有的枝还能长出新叶。     

幼旺果树秋季拉枝技巧

幼旺果树秋季拉枝以8月上旬至10月上旬最佳。     

难解"桃"缘--记北京市农林科学院林业果树研究所郭继英

近些年，平谷大桃让地处山区的平谷县出了名。一年三季有桃，年产量占全北京市总产量的一半，被誉为全国产桃第一县。但是，有谁知道平谷引种的桃子品种有80％一90％都来自北京市农林科学院林业果树研究所的研究成果，而郭继英就是该所硕果累累的科研团队中的一名科技骨干。     

历山地区野生果树植物资源及开发利用

历山位于山西东南部的沁水、阳城、垣曲和翼城四县交界处．经几年在此处的野外考察，得知这里的野生果树资源较为丰富，至少31属91种．其中有不少种类不但味美姿丽、营养价值高，而且适应性强，容易引种驯化，便于大面积推广．对于有效地开发和利用这些资源，促进本地经济的发展，具有一定的参考价值．