杜仲叶发育过程中结构及杜仲胶含量变化研究

应用石蜡切片法和实验室综合提胶法,研究了杜仲叶的结构发育,探讨了杜仲叶结构发育与杜仲胶积累的变化规律,旨在确定杜仲叶的最适采收季节,为生产实践提供参考。结果表明,杜仲叶内杜仲胶随着季节的变化基本呈跳跃式变化;叶片发育早期,随着栅栏薄壁组织、海绵组织等叶肉细胞的分化发育,叶片中的含胶细胞也在不断地形成、积累。七月份叶片组织结构发育成熟时,含胶细胞仍继续增加和生长,叶片含胶率总体上呈增加的趋势。由于杜仲树叶内杜仲胶为一年逐步积累的结果,11月份将近黄落的叶子含胶量较高,为1.19%。综合分析叶片生物量和杜仲胶的含量,11月份杜仲叶子黄落时收集较合适。     

杜仲保健菜肴和食品的烹饪加工

杜仲不仅是名贵的中药材，杜仲的皮、叶、雄花都是很好的保健型调味品，可配方烹饪或加工成各种功能性保健菜肴、食品等。美味保健莱肴烹饪的菜肴可用杜仲雄花茶、杜仲叶茶或杜仲皮用水浸泡后的浸提液。     

模拟酸雨对杜仲叶膜脂过氧化及氮代谢的影响

研究了模拟酸雨对杜仲叶膜脂过氧化及氮代谢的影响。结果表明：杜仲叶超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT)活性在春夏两季均随酸雨pH的降低而先后降;随酸雨降雨量增大和胁迫时间的延长,3种保护酶受抑情况夏季较春季严重,膜脂过氧化产物丙二醛（MDA）含量与酸雨pH值呈显著负相关;春夏两季氮代谢关键酶硝酸还原酶（NR0和谷酰胺合成酶（GS）活性在一定pH值酸雨胁迫下随酸雨、pH值降低而降低,夏季2种酶活性下降率比春季高;可溶性蛋白质和总氮含量春夏两季与随酸雨pH降低（夏季可溶性蛋白质含量与pH值呈正相关）,由此可见,酸雨对杜仲叶膜脂过氧化及氮代谢产生了显著影响。     

杜仲叶中黄酮类化合物的提取工艺

用正交试验方法探讨了以乙醇为溶剂提取杜仲叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件。即：用70%乙醇、料液比1：10、在80℃条件下提取3次、每次回流1.5h。在此条件下总黄酮的平均得率为1.976%。     

杜仲叶提取物对乙醇导致的小鼠小脑和大脑皮层DNA损伤的保护作用

选取176只雄性昆明种小鼠,随机分为空白组、模型组、阳性组、杜仲叶不同提取物的高(400 mg/kg)、低(100 mg/kg)剂量组,彗星实验每组4只,生化指标测试实验每组28只.采用彗星实验筛选杜仲叶(Eucommia folium)95%醇提物、50%醇提物和水提物对乙醇所致小鼠小脑和大脑皮层DNA损伤的保护作用,确定最佳提取物;通过酶联免疫方法和比色法检测杜仲叶最佳提取物对乙醇引起小鼠小脑、大脑皮层组织氧化损伤相关生理指标的影响,如一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)、8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)和醌氧化还原酶1(NQO1)的含量,以及总超氧化歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-P_X)和胆碱乙酰转移酶(ChAT)的活力.采用改良福林酚(FC)比色法,测定杜仲叶最佳提取物中总多酚的含量.结果显示,杜仲叶50%醇提物可显著改善乙醇引起的急性脑神经DNA损伤,保护作用强于杜仲叶95%醇提物和水提物.50%醇提物显著降低小鼠小脑和大脑皮层组织中MDA、NO、8-OHdG和NQO1的水平,提高GSH-P_X、T-SOD和ChAT的活性.采用FC比色法测定杜仲叶50%醇提物中总多酚的含量为62.7%.以上结果表明:杜仲叶50%醇提物可能通过提高脑组织抗氧化的能力,达到保护脑神经DNA的作用;在保护脑神经DNA和抗氧化作用中,总多酚类成分发挥了极其重要的作用.     

高效液相色谱法测定杜仲皮及叶中绿原酸的含量

本文探讨建立反相高效液相色谱(HPLC)法测定杜仲皮及叶中绿原酸含量的方法.色谱柱Nucleosil C18柱(4.6mm×250mm,5μm),以水-甲醇-乙酸(75250.2,V/V)为流动相,流速1.0mL/min,检测波长327nm,柱温25℃.绿原酸在0.64～6.40μg范围内线性关系良好(r=0.9996),方法回收率为101.2%,RSD1.9%.本方法简便、准确,线性范围宽,可用于杜仲相关原料及制品的质量控制.     

醇提水沉与水提醇沉提取杜仲叶活性成分的比较研究

分别采用正交设计实验考察了提取溶剂浓度、提取次数、提取时间、溶剂用量以及醇沉溶剂浓度等对醇提水沉法和水提醇沉法提取杜仲叶活性成分的影响，结果表明，无论是活性成分的含量，还是活性物质的得率，醇提水沉法都优于水提醇沉法。     

杜仲叶样品五种处理方法的对比分析

本文对杜仲叶样品中的Zn、Cu、Fe、Mn等微量元素的含量进行了测定.通过比较分析结果可以看到,同一种样品采用不同的方法来处理,其结果有差异,本实验证明了干灰法具有污染少、简单方便,对于植物中元素的含量测定是最佳的样品处理方法.