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111.
高压脉冲电场杀菌技术在食品工业中的应用 总被引:14,自引:0,他引:14
高压脉冲电场杀菌技术用于食品杀菌具有能耗低 ,时间短、有效保存食品营养成分和天然色、香、味等特点 ,具有广阔的工业化应用前景 .对高压脉冲电场的灭菌机理 ,影响因素 ,能耗与经济效益 ,研究现状前景等问题做了探讨 相似文献
112.
线性流形上广义次对称矩阵反问题的最小二乘解 总被引:1,自引:1,他引:1
讨论了线性流形上广义次对称矩阵反问题的最小二乘解及其逼近问题。利用矩阵的奇异值分解和矩阵分块方法,得到了最小二乘解的一般表达式。给出了线性流形上矩阵反问题的可解的充分必要条件。而且就相应的逼近问题,利用Frobenius范数的正交不变性和闭凸维上的逼近理论,得到了最佳逼近问题惟一解的表达式。 相似文献
113.
114.
本文利用H10[a,b]中样条插值算子理论,讨论了H10[a,b]中的最佳逼近泛函,并给出最佳数值积分公式。 相似文献
115.
二元非线性等重码的检错性能 总被引:9,自引:1,他引:9
等重码在编码理论中占有重要的地位,它在通信系统中有着广泛的应用。文献[1~5]研究了二元非线性等重码的检错性能,并证明了:当n>8时,二元(n,2,w)非线性等重码均不是最佳检错码。王新梅提出了一个猜想:当n>4δ且δ>1时,二元(n,2δ,w)非线性等重码均不是最佳检错码。本文研究了二元(n,2δ,w)非线性等重码的检错性能,推导出非线性等重码成为最佳检错码的必要条件,从而说明,当n适当大时,二元(n,2δ,w)非线性等重码均不是最佳检错码。本文详细分析了δ=2,3的情形,说明此时存在码长超过4δ的二元非线性最佳检错等重码。我们认为王新梅的猜想应该改正为:n>8δ时,不存在二元(n,2δ,w)非线性最佳检错等重码。 相似文献
116.
117.
基于换热器的传热方程和投资费用方程,在单位投资费用换热热流量最大的条件下导出换热器两侧的最佳性能匹配关系式,即最佳投资分配、最佳表面积分配及最佳热阻分配的平方根律。结果表明,由于投资费用的影响,换热器两侧的最佳换热性能匹配并不是等值匹配。因此,采用该规律能避免换热器设计过程中确定换热表面的盲目性。 相似文献
118.
纯天然蜂王浆口服液是王浆蜜的第2代产品,由优质蜂王浆和优质蜂蜜精制而成。其特点是不含任何化学添加剂,完全保持纯天然状态。在室内常温下经过2年多保存期试验表明,该品存放1年,不分层,不发苦,不长霉,不结晶,各项指标完全达到设计要求,符合质量标准。 相似文献
119.
固体油脂食品的品质优劣取决于同南多晶晶型,所以确定各晶型的熔点及其稳定性是十分重要的。本研究在确定了各成份的多晶态种类和数目的基础上,测定了各晶型的熔点,各单一成分的晶型衍变规律及影响迁移速度的因素等问题。 相似文献
120.