中国食品行业的病态现状与突围之道

<正>从三氯氰胺到地沟油——中国食品行业的病态现状与突围之道中国食品行业的名词解析:三聚氰胺——俗称密胺、蛋白精,IUPAC将其命名为"1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基",是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。在中国,三聚氰胺也常被不法商人掺杂进食品或饲料中,以提升食品或饲料检测中的蛋白质含量指标,由此造成了著名的"三     

凤凰号登陆火星开始铲土

美国凤凰号火星探测器于北京时间5月26日7时53分在火星北极成功着陆。凤凰号于去年8月从美国佛罗里达州卡纳维拉尔角发射，经过长途跋涉到达火星。按计划，凤凰号将在火星实施为期90天的探测任务，以对这个红色星球之前尚未被探测过的北极地区展开勘测，据认为此处可能有大量冰藏在地表下面。它将研究冰是否融化过，寻找北极永冻土中有机化合物的踪迹，以确定生命是否曾经在此出现过。     

有机化合物系统命名法若干问题讨论

针对国内一些有机化学教材及相关出版物中,用系统命名法命名有机化合物存在的若干问题,以中国化学学会1980年公布的《化学命名原则》为依据,阐述存在问题的原因,并提出自己的看法和建议.     

分子力学方法和基团加和方法估算有机分子标准生成焓

由于化合物(尤其是有机物)种类繁多,通过实验来测定每一种化合物的热力学数据是不现实的,估算方法的产生是必然的;同时,即使是采用实验方法测定,为节省人力、物力和时间,预先估算出该化合物的某种热力学性质也是必要的。在众多估算有机化合物标准生成焓的经验方法中,由Benson提出的基团加和法是比较成功的,已被普遍接受,且已程序化,甚至某些软件已经商品化。该方法虽具有快速、方便、准确的特点,但仍有其不足之处。Benson估算方法中所采用的一套基团贡献值,是从大量实验数据中归纳总结得到的,它依赖于包含所求基团化合物的生成焓实验数值。很显然,由于实验条件的制约,所能测定化合物的数量也有限,这就直接影响到Benson方法中基团的数目,从而使其估算范围受到一定的限制。那么,能否寻找到一种扩大Benson估算方法中所含基团数目的方法呢?本文试图利用分子力学的方法来解决这一问题,结果表明是可行的。     

单极性脉冲电源结合介质阻挡放电降解VOCs

将单极性脉冲高压电源引入介质放电阻挡反应器(螺旋棒式不锈钢电极、石英玻璃介质),分别对氯苯和甲苯的分解特性进行实验.结果发现,这种放电形式可以高效注入能量,兼有脉冲电晕放电和介质阻挡放电的特点.高压脉冲电压使电场强度急剧增强,产生瞬间大功率放电和高能粒子,可以实现对VOCs化学键的高效裂解,从而提高对挥发性有机化合物的降解作用.此外,实验还表明,在相同条件下,氯苯比甲苯难以分解.     

取代基效应对有机化合物性质的影响

取代基效应是有机结构理论的重要组成部分.取代基效应对有机化合物的物理性质、化学性质和反应活性等都有着重要影响,了解有机化学中的取代基效应及其在有机化学中的作用方式,对于学习有机化学及应用有机化学知识都至关重要.     

金属有机化合物在有机合成中的应用

本文介绍了有机镁,有机锂,有机铜在有机合成中的应用以及过渡金属催化的高选择性有机合成反应。     

拓扑指数和拓扑电负性标度及其对有机化合物性质的研究

提出了反应分子的几何特征和化学性质的拓扑指数Ｆ３，建立了孤立原子的电负性标度Ｉｔ，并用Ｆ３研究了一些有机化合物的标准生成焓ΔｆＨφｍ、沸点、密度、折光率等性质．结果表明，Ｆ１／６３与ΔｆＨφｍ呈线性关系．拓扑电负性Ｉｔ不依赖于实验数值，物理意义明确，和鲍林电负性的相关系数达到０．９７５９．用包含Ｉｔ的Ｆ３研究卤代烃的沸点、密度、折光率比用Ｉ构成的Ｆ３的结果更好     

19世纪有机合成史述

１９世纪有机合成史述冯地衡（成都师专化学系成都６１１９３０）ＴＨＥＨｌＳＴＯＲＹＯＦＯＲＧＡＮＩＣＳＹＮＴＨＥＳＩＳＩＮＴＨＥ１９ｔｈＣＥＮＴＵＲＹＦｅｎｇＤｉｈｅｎｇ（Ｄｅｐｔ，ｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙ，ＣｈｅｎｇｄｕＴｅａｃｈｅｒｓ＇Ｃｏｌｌｅｇｅ...