基于生态理念的丝绸之路旅游产品结构优化与升级研究

针对丝绸之路旅游产品类型单一．旅游资源粗放式开发经营,使得旅游生态环境面临困境,旅游产品生命周期缩短等问题．指出从生态保护视角认真研究丝绸之路旅游产品的优化与升级刻不容缓．提出实施以生态旅游为“根”、文化旅游为“魂”的旅游发展新格局．构建多元化旅游产品类型,制定突出生态环境保护的旅游发展规划等相应的优化策略．     

建立特色公共平台提升科技服务品质

创新创业公共服务平台建设是科技创新体系的重要组成部分,是服务中小企业实现技术创新、增强核心竞争力的基础,对提升产业创新能力、促进全社会科技进步具有重要意义。本文研究提出了马鞍山市创新创业公共服务平台建设的指导思想、基本原则以及发展目标、建设重点、保障措施。     

滩羊角蛋白KAP1.3基因与二毛裘皮主要性状相关性研究

应用PCR-RFLP分子标记技术,研究了258只滩羊角蛋白KAP1.3基因的多态性及其与裘皮品质的相关性.结果表明,检测出A,B两个等位基因,基因频率分别为53%,47%;产生AA,AB,BB基因型,基因型频率分别为25.2%,55.8%,19.0%;BB基因型所对应的毛股弯曲数显著高于AA,AB基因型（P〈0.05）,AB,BB基因型在A＋194 bp处碱基T转换为C,导致氨基酸由异亮氨酸变异为苏氨酸.可通过改变KAP1.3 BB基因型的频率来提高滩羊裘皮弯曲数目,也说明角蛋白KAP1.3基因有望成为提高裘皮弯曲数性状的分子标记辅助选择候选基因.     

浅谈市售酿造酱油的品质

酿造酱油系以粮食及其副产品等为原料经酿造而成的产品。酿造酱油是用大豆、脱脂大豆或用小麦和麸皮为原料,采用微生物发酵酿制而成的酱油;配制酱油是以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调料;配制酱油必须以酿造酱油为主体,酿造酱油比例不能少于50%,也就是说,配制酱油中由酸水解植物蛋白调味液提供的全氮不得超过50%。氨基酸态氮是酱油的营养和质量指标,也是酿造酱油中大豆蛋白水解率高低的特征性指标。氨基酸态氮含量越高,酱油的质量越好,鲜味也越浓,所以测定酱油中氨基酸态氮含量具有很大的意义。但是,在某些市售酿造酱油中,由于人为添加了味精或谷氨酸钠,从而使酱油中氨基酸态氮的来源发生了改变,因此,某些情况下,氨基酸态氮含量高低并不能完全反映酿造酱油的品质。     

密云 科技助力下的生态旅游

“北京山水大观,首都郊野公园”,从这个美誉之中我们就可以想见北京密云之美、旅游资源之丰富。密云县环境得天独厚,美丽的密云水库宛若明珠镶嵌在燕山群峰环抱之中,全县林木覆盖率达到60．3％,水体质量达到国家二级标准,空气质量达到国家一级标准,这二项指标居北京市各区县之首,密云县已成为净水、净土、净气、无公害的绿色乐园。     

区域旅游发展的AWOT分析框架构建研究——以“大西柏坡”为例

针对区域旅游发展SWOT分析应用中存在的理论支撑缺失、应用不规范、缺乏关键要素提炼等问题,整合AHP、SWOT方法,构建了体现区域发展特色、适用于区域旅游发展的AWOT分析框架以及指标体系,并以大西柏坡为例进行实证,构建了大西柏坡旅游发展的AWOT分析矩阵,并确定了其红色旅游发展战略与对策.     

洞穴环境与洞穴旅游

喀斯特洞穴是喀斯特地貌的重要组成部分,在地质营力溶蚀,侵蚀和崩塌作用下形成。由于地质构造,岩性及气候的复杂性,地表、地下洞穴形态复杂,类型多样,构成高品位的旅游资源,具有重要开发价值。从洞穴的地质地貌,大气圈、生物圈、水文方面讨论,评价洞穴资源的价值。     

北京颐和园旅游环境容量分析

从颐和园旅游者的旅游行为及颐和园本身的承受能力出发,以实地调查资料为依据,运用多种统计方法.测定了颐和园的空间环境容量和心理容量,并结合实际情况对计算结果进行误差修正,最终得出了颐和园的合理空间容量及入园速度.根据颐和园实际容纳游客人数与其合理空间容量的对比分析,发现颐和园全年空间容量虽然处于未饱和状态,但在局部时间和地点上,超载现象严重.最后,从游客旅游行为及颐和园本身管理等方面分析了造成局部超载的原因,并针对性地提出了相应的改进设想.     

贵州体育旅游资源开发的研究

对体育旅游的概念、特点、分类以及我省体育旅游的现状进行了论述和分析,提出了我省体育旅游资源开发的具体对策和建议。     

"泛珠"背景下的江西旅游资源开发研究

旅游合作是泛珠三角区域经济合作的重要内容.区域旅游资源的整合和深度开发又是旅游合作发展的重要举措.文章在分析泛珠三角区域旅游资源享赋的基础上,对江西旅游资源数量、类型、特色和价值作了评价与分析,得出江西旅游资源具有较高的开发价值和广阔的开发前景.提出了在泛珠背景下江西旅游资源开发应采取的措施是整合泛珠三角区域内旅游资源;重点开发差异化旅游产品;规划区域旅游线路;引进新的开发主体实行多样化开发;做好旅游资源和环境的保护.