抗消化淀粉体外的评价方法

采用体外模拟方法，研究了胃蛋白酶处理条件、α-淀粉酶消化条件等对抗消化淀粉含量测定的影响，结果表明，用2%胃蛋白酶在30℃条件下对淀粉样品处理70min，可有效除去淀粉中的蛋白质组分，当淀粉酶处于最高活性条件下，pH值为6.3～7，作用时间为20min,可以模拟体内淀粉酶对淀粉的消化过程，基本上除去了可消化淀粉部分，剩余部分即为抗消化淀粉。     

突破列车脱轨难题的能量随机分析道路

综述了列车脱轨的国内外研究现状；分析了脱轨研究中的主要问题为：各国制订的规范标准不能预防列车脱轨，未抓住主要矛盾，脱轨计算理论存在三个根本问题——列车轨道(或桥梁)时变系统振动方程组解的唯一性无保证，横向振动的激振源不清楚，该时变系统振动的随机分析问题未解决；提出了一条突破列车脱轨难题的能量随机分析道路、预防脱轨措施及抗脱轨安全系数的计算方法；计算了四个列车脱轨实例，计算结果均与实际发生的脱轨事故和脱轨试验测出的车辆振动响应符合。     

植物生长调节剂：抗倒胺类似物的合成

本文在抗倒胺的基础上合成了１２个类似化合物，用红外，核磁共振，元素分析表征了它们的结构。     

抗艾滋病组织—CIRA

CIRA——艾滋病交叉学科研究中心是一个帮助科学家们在世界范围内抗击艾滋病的组织。如果一个发展中国家的资源和专业技术不足的话，那么制定和评估预防性措施的研究是很闲难的。     

大豆多肽的功能与开发研究

论述了大豆多肽的生产和脱苦方法,结合其性质和药理保健等功能对其应用作了简要阐述,进而提出了大豆多肽的开发研究存在的问题和建议。     

大豆发芽过程中内源酶对蛋白水解的研究

本文主要研究了大豆在发芽过程中内源酶对大豆蛋白的水解，选取四种大豆进行研究，确定其最佳的发芽条件为：30℃发芽6天，pH值为7。     

深圳发现首例天然携带抗艾滋病基因的黄种人

深圳发现1例可能存在天然抵抗HIV(艾滋病病毒)的人体变异基因样本，这是在黄种人中首个被发现的抗HIV基因携带者。     

生物活性物质—芦荟的抗炎,愈合活性

本文主要介绍具有生物活性的天然产物.文中以药用植物芦荟为例,通过具体的实验结果,阐明了它的抗炎与愈合活性及其机理.     

高温与液压对快堆座式主容器屈曲的影响

讨论了快中子增殖反应堆在运行工况下，主容器内液态钠的高温和液压的存在对容器的屈曲行为的影响。首先用有限元分析了聚氯乙烯圆柱容器实验模型在室温和高温、无液压和有液压时在模拟水平地震的水平力和弯矩荷载下的屈曲荷载与屈曲模态，高温使容器的弹性模量降低，从而使容器抗屈曲能力降低，而液压的存在使抗屈曲能力增加。计算结果与实验结果吻合得到很好。然后用同一程序计算了中国实验快堆钠池主要容器在室温和高温、无液压和有液压时在模拟水平地震的水平力和弯矩荷载下的静态屈曲荷载与屈曲模态，由于屈曲发生在主容器的裙座，不是在有液体的主圆柱壳上，高温和液压对屈曲荷载与屈曲模态几乎没有影响。     

黄芪总苷的提取及药理作用的研究

目的:研究黄芪总苷的提取和药理作用。方法:以水为溶剂利用超声波提取黄芪总成分,以大孔树脂吸附法对黄芪总苷进行分离,制得黄芪总苷溶液。口服给药观察黄芪总苷溶液对二甲苯所致小鼠耳肿胀的影响,对四氯化碳所引起的小鼠急性肝损伤的影响;以及其急性毒性实验。结果:黄芪总苷溶液制备简单,工艺流程短,适宜大批量生产。药理实验结果显示黄芪总苷溶液能降低血清中谷氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)的活性,对二甲苯引起的小鼠耳肿胀具有抑制作用。结论:黄芪总苷溶液制备溶液工艺可行,具有良好的抗炎和保肝作用,最大耐受量为人体的150倍,为使用安全药物。