抗消化淀粉体外的评价方法

采用体外模拟方法，研究了胃蛋白酶处理条件、α-淀粉酶消化条件等对抗消化淀粉含量测定的影响，结果表明，用2%胃蛋白酶在30℃条件下对淀粉样品处理70min，可有效除去淀粉中的蛋白质组分，当淀粉酶处于最高活性条件下，pH值为6.3～7，作用时间为20min,可以模拟体内淀粉酶对淀粉的消化过程，基本上除去了可消化淀粉部分，剩余部分即为抗消化淀粉。     

突破列车脱轨难题的能量随机分析道路

综述了列车脱轨的国内外研究现状；分析了脱轨研究中的主要问题为：各国制订的规范标准不能预防列车脱轨，未抓住主要矛盾，脱轨计算理论存在三个根本问题——列车轨道(或桥梁)时变系统振动方程组解的唯一性无保证，横向振动的激振源不清楚，该时变系统振动的随机分析问题未解决；提出了一条突破列车脱轨难题的能量随机分析道路、预防脱轨措施及抗脱轨安全系数的计算方法；计算了四个列车脱轨实例，计算结果均与实际发生的脱轨事故和脱轨试验测出的车辆振动响应符合。     

试论合同解除的法律后果

合同解除的法律后果包括合同解除的溯及力和合同解除后的财产处理。合同解除可以具有溯及力,但这只是一种可能性,具体到某一特殊合同时,要使这种可能性转化为现实性,必须综合考虑各种因素,具体合同具体分析。合同解除后的财产处理包括恢复原状、不当得利返还和损害赔偿等。     

全球接力传递光信号 纪念爱因斯坦逝世50周年

2005年4月19日晚，作为全球纪念爱因斯坦逝世50周年活动的一部分，台北508m高的“101金融大楼”上用灯光打出爱因斯坦的著名公式E=HC^2，背景为燃放的焰火(见上图)。     

植物生长调节剂：抗倒胺类似物的合成

本文在抗倒胺的基础上合成了１２个类似化合物，用红外，核磁共振，元素分析表征了它们的结构。     

分子间力—分子的结构同物理性质的关系

自然界中存在着数百万种有机化合物,由于其结构的不同,使它们具有不同的物理、化学性质。但是,很多的物理变化,比如物质三态(气态、液态和固态)的变化,化合物的熔点、沸点的高低以及溶解度的大小等物理性质,并不涉及化合物分子结构上的任何改变,因此人们会自然地提出这样的问题:这些物理变化是通过什么“力”的作用来实现的?物质的分子结构是如何影响分子的这类物理性质?它们之间存在一些什么样的规律。这就是本文将要讨论的内容。     

空间振动卸料机的力学分析

利用经典力学和振动学原理建立了空间振动卸料机的力学模型和数学模型，并对其求解。在实验基础上导出阻尼系数的计算公式。     

定西市中药材产业的优势，潜力及竞争力分析

中药材是定西市的一大优势资源，近几年按照产业化开发的要求。已在基地标准化生产、粗精加工和市场流通体系建设等方面取得了明显成效；但距离中药现代化、国际化的目标还有很大差距。本文就定西市中药材产业的优势、潜力和市场竞争力再行分析，供大家参考。     

抗艾滋病组织—CIRA

CIRA——艾滋病交叉学科研究中心是一个帮助科学家们在世界范围内抗击艾滋病的组织。如果一个发展中国家的资源和专业技术不足的话，那么制定和评估预防性措施的研究是很闲难的。