栉孔扇贝和海湾扇贝体内谷胱甘肽含量及其相关酶的活性

采用标准测定试剂盒测定了人工养殖的栉孔扇贝(Chlamys frreri)和海湾扇贝(Argopecten irradians)血淋巴及肝、肾、鳃、外套膜、唇瓣中谷胱甘肽(GSH)的含量及3种相关酶-谷胱甘肽还原酶(GR)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和谷胱甘肽转硫酶(GST)的活力.结果表明:GSH及GR、GS...     

扇贝多糖口服液制备工艺研究

本实验利用超声微波辅助热水浸提法提取扇贝瑶柱多糖,除蛋白后用所得多糖进行了免疫活性的研究,并探究扇贝多糖口服液的制备工艺.实验结果表明,扇贝多糖最佳提取工艺为微波功率650 W、微波提取时间15 min、温度50℃及液料比60∶1;细胞实验中扇贝多糖浓度在125-2000μg/mL范围内可以促进巨噬细胞RAW264.7吞噬中性红的能力,浓度在250-2000μg/mL范围内能促进巨噬细胞RAW264.7分泌NO且呈浓度依赖性;扇贝多糖口服液最佳调配配方为1.6%扇贝多糖、3%白砂糖、1%蜂蜜、0.07%柠檬酸.该制备工艺简单可靠,口服液品质尚佳.     

扇贝贝壳所含生物活性物质对促进脂肪分解的体外作用探讨

目的:提高扇贝贝壳有效利用的附加值。方法:使用分化成熟的3T3-L1脂肪细胞,添加扇贝贝壳的甲醇抽出成分,测定3T3-L1脂肪细胞内脂肪分解释放出的甘油含量;并对3T3-L1脂肪细胞进行Oil Red"O"染色,直观脂肪细胞内脂肪的染色情况,评价扇贝贝壳所含生物活性物质对脂肪分解的促进作用。结果:添加了扇贝贝壳的甲醇抽出成分对3T3-L1脂肪细胞释放出的甘油与对照组相比显示出增加的现象,并具有统计学意义(P<0.05);细胞染色结果直观显示出细胞内脂肪滴的明显减少。结论:扇贝贝壳所含生物活性物质有促进脂肪分解的作用,提示了扇贝贝壳有效利用的新途径。     

南麂列岛栉孔扇贝Chlamys farreri养殖试验

１９９５年１２月从山东购进栉孔扇贝苗，在浙江南麂列岛进行养殖试验，结果表明：４月中旬至７月中旬快速生长，其间水温１５－２６℃；８月份水温２８℃以上，生长缓慢，且死亡率骤增；第一次性成熟于６月上、中旬，生殖腺指数达９－１１％，排放后急骤下降，８月中旬开始回升，９月２０日前后再次成熟，生殖腺指数为７－８％；６月至９日上旬出柱率维持在１３－１４％，１月份降到７－８％；１－３．５ｍ养成水层各项指标无大的差异，１ｍ以下浅水层死亡率增加，３．５ｍ以上深水层出肉率降低；放苗密度以每笼放苗３００个，个体生长良好，商品率高，放苗５００个商品率明显降低，但总产量远高于前者；检出敌害生物９０多种，危害严重的有红星梭子蟹、三疣梭子蟹、日本虫寻、武士虫寻和环沟嵌线螺。     

海湾扇贝（Argopecten irradians Lamarck）“性腺萎缩症”的组织病理学研究

利用组织学与组织化学染色方法，在光镜下研究了患“性腺萎缩症”海湾扇贝的组织病理学变化。结果表明，患病贝生殖细胞肿胀或萎缩，发育滞后；消化盲囊、鳃等器官组织也呈现明显的病理学变化特征，主要表现为结构紊乱，细胞变形、脱落甚至溃散，血细胞增生，出现强嗜碱性包涵体等异常结构。组织化学研究显示：消化盲囊及消化道中酸性磷酸酶、碱性磷酸酶含量下降；鳃、外套膜中多糖类物质含量增加等。     

栉孔扇贝RAPD反应体系的优化

在研究栉孔扇贝不同地理野生种群的遗传多样性时 ,对RAPD反应中的模板浓度、引物浓度、dNTPs浓度、镁离子浓度等影响反应结果的因素进行了系统分析 ,并在此基础上 ,建立了栉孔扇贝RAPD实验室研究的最佳反应体系 :2 5 μl反应体系中 ,模板浓度为 2 5ng ,引物浓度为 2 5ng,dNTPs为 10 0 μM ,TaqDNA酶 1个单位 ,10×Buffer 2 5 μl,镁离子浓度 2mM .PCR循环参数为 :94℃预变性 5min ,然后 94℃变性 0 5min ,36℃退火 1min ,72℃延伸 1min ,共进行 45个循环 ,最后 72℃延伸 10min .     

重金属(Zn、Pb、Cu、Cd)对栉孔扇贝(Chlamys farreri)胚胎及幼体的毒性试验研究

本文研究了重金属Zn、Pb、Cu、Cd对栉孔扇贝胚胎及幼体的急性和慢性毒性效应,得出四种重金属离子对胚胎的48hEC_(50)值分别为127、303、17、290PPb;对直线铰合幼体的48hLC_(50)值分别为733、1023、45、302PPb;对幼体(直线铰合幼体至眼点幼体)的慢性毒性阈浓度Lim_(cb)值分别为40、50、3、10PPb.以上各值不包括自然海水中有关重金属离子的浓度(PPb)Zn<13.3,Pb<3.8,Cu<3.1及cd<0.6.     

栉孔扇贝卵母细胞黄发生的研究

运用光镜和电镜技术，研究栉孔扇贝卵黄的发生，探讨卵黄粒形成的途径，扇贝的卵子，在卵黄发生期间５种细胞结构组分，即线粒体，内质网，高尔基体，溶酶体和质膜外突的微绒毛参与了卵黄粒的形成。     

能赚钱的香草蜗牛

提起蜗牛,大家都不会觉得陌生,但是它的食用价值却鲜为人知.蜗牛的蛋白质含量为60.42%,脂肪含量低于2%,胆固醇含量几乎为零,含有人体所必需的二十多种氨基酸和多种矿物质.此外,还含有一些特殊的酸类、B族维生素等药用成分,和鲍鱼、扇贝、鱼翅被并称为世界四大名菜,是国际市场上七种紧俏的野味之一.     

莱州湾扇贝养殖区水体、沉积物和扇贝中环境激素的检测与评价

为了解莱州湾扇贝养殖区养殖环境及扇贝的质量状况,于2015年对莱州湾扇贝养殖区水体、沉积物及扇贝中的重金属(铜、铅、镉、汞和砷)、有机氯农药(六六六和滴滴涕)、多氯联苯和石油烃等4类环境激素进行了检测与评价.结果显示:水体中铅与汞含量分别在所有海域和个别海域超出水质一类标准,沉积物中多氯联苯和砷在某些月份超出沉积物质量一类标准,所调查海域内扇贝均符合食用标准.