乳酸菌发酵冬瓜汁饮料抗菌性的初步研究

研究乳酸菌发酵冬瓜汁饮料对食品中常见微生物,包括黑曲霉、青霉、酵母菌和金黄色葡萄球菌等的抑制作用。结果表明,乳酸菌发酵冬瓜汁饮料在高浓度时对几种微生物的抑菌作用明显,抑菌效果随作用时间增加,含有的抑菌物质具有较好的热稳定性。乳酸菌发酵冬瓜汁饮料是一种值得开发的新型抗菌保健饮料。     

交联聚苯乙烯粒子的中空结构及其分析

以含有油性添加物的苯乙烯-二乙烯基苯悬浮聚合制备交联聚苯乙烯中空粒子.通过对干燥后再溶胀的粒子的热失重分析,借助于粒子中溶胀的异辛烷的释放特性及其释放速率的变化规律,探讨了聚合中单体组成、添加物性质等因素对粒子中空结构形成及其壳层结构的影响.结果显示,易与聚苯乙烯链形成相分离的异辛烷可以产生单中空结构的粒子,并且发现,中空粒子中溶胀物的释放可分为两个具有不同速率特征的阶段,二乙烯基苯的含量会对中空粒子空腔形态与壳壁结构产生进一步的影响.     

A^2／O与SCBP复合工艺除磷中试研究

研究了A^2／O与悬浮填料生物膜（SCBP）中试复合工艺的除磷效率，并考察了影响因子COD／TP与DO对除磷的影响。结果表明：总磷平均去除率为82％，达到GB／T18921-2002景观用水水质要求。当硝酸盐含量急剧下降至0．20mg／L以下时，反硝化除磷菌不再以硝酸盐作为电子受体进行聚磷活动，厌氧磷释放的最佳碳磷比为60。添加纳米改性的悬浮填料后，好氧池的溶解氧为2．0mg／L时，出水TP为0．3-0．35mg／L。     

通过形成新的悬浮体系改善涂料性能

以酒精、硅溶胶和锂基膨润土形成新的悬浮系统,通过添加助剂,使涂料成为带有屈服值的假塑性流体,2h悬浮性达到99％,涂敷的涂层黏结强度高、致密、光滑,并经生产实践证明,涂刷本涂料的铸件表面光滑,无明显粘砂现象,表面质量明显提高.涂料制备过程简化,成本降低,工人劳动强度降低,生产效率提高,企业效益增加.     

关于悬浮陀螺式气体流量传感器的研究与开发

介绍一种基于流体动力学悬浮效应的新型气体流量传感器。它不仅结构简单，而且运行稳定，性能可靠。并从实验方面讨论了转子小球的关键影响量以及如何获取壳体的最佳内型尺寸。除此之外，还从理论上对传感器的运行机理进行了探讨。     

pH敏感聚衣康酸/丙烯酰胺水凝胶微球的制备与性能

采用反相悬浮聚合，以衣康酸／丙烯酰胺共聚制备pH敏感水凝胶微球，研究了加料方式、分散剂的种类与用量、分散介质的种类与用量、单体浓度与配比和交联剂的用量等因素对水凝胶微球成球性能和外观的影响；探讨了原料配比、交联程度等因素对水凝胶微球pH敏感性的影响．实验结果表明：以逐步滴加的方式，span60为分散剂，水油体积比控制在15：50，分散剂占单体总质量的2．5％，单体摩尔配比以IMAM为1：5．5，交联剂与单体质量比9．4％，在环己烷中对衣康酸和丙烯酰胺进行聚合能制备出pH敏感性与表观形态都较好的水凝胶微球．     

运动饮料对运动能力的提高和恢复的探讨

阐述运动饮料的科学性,分析运动人群的生理发生的一系列变化,包括水分损失、血糖/糖原消耗、电解质损失等,导致运动中/后的疲劳和运动能力下降,并根据这些变化提出采用加入营养元素例如碳水化合物、电解质、水、蛋白等等,以适宜的运动饮料对运动员进行补液有助于运动能力的提高,推迟运动性疲劳的出现和加速疲劳的恢复。     

玉米单细胞培养的研究

将类型Ⅱ愈伤组织从固体培养基转入悬浮培养，发现在改良1/2MN培养基，1.0-2.0mg/L的2,4-D浓度及1000mg/L肌醇存在下，适合所有不同基因型玉米自交系悬浮细胞的生长和细胞成活率的提高.悬浮培养5-6天继代1次是适宜的.大量元素减半和0.5-1.0mg/L的2,4-D浓度用于玉米单细胞培养，能获得良好的细胞分裂和生长.细胞悬浮培养获得了愈伤组织.     

南瓜新产品的开发与利用

南瓜，葫芦科植物，又名番瓜、饭瓜、金瓜、窝瓜等。南瓜适应性强，产量高，营养丰富。除含有多种游离氨基酸外，还含有葫芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、果胶、甘露醇、可溶性纤维、胡萝卜素、Ｖｂ、Ｖｃ、Ｖｅ、叶黄素及Ｃａ、Ｐ、Ｚｎ、Ｃｏ等人体需要的营养物质。其中，胡萝卜素含量是瓜菜之首。南瓜中所含的活性物质，能催化分解致癌物质亚硝胺，加快肾结石、膀胱结石的溶解，帮助消除人体内多余的胆固醇，可预防、治疗动脉硬化，增强肝肾功能的再生能力，还能粘结和消除人体内细菌毒素、铅等重金属及一些放射元素。此外，南瓜还含有一种叫Ｃ…