激光光散射及荧光光谱法研究金属离子对牛磺胆酸钠胶团性质的影响

采用激光光散射的方法，研究了Ｃａ￣（２＋）、Ｌａ￣（３＋）、Ｅｕ￣（３＋）存在下，ＮａＴＣ胶团及其与胆固醇、卵磷脂形成的混合胶团平均流体力学半径变化，发现金属离子能使胶团长大，并对胶团的结构及对胆固醇的增溶性有影响。以芘为荧光探针，研究了Ｃａ￣（２＋）、Ｌａ￣（３＋）离子对胶团内部微极性的影响，及通过Ｅｕ￣（３＋）的荧光光谱表征其配位场特征，证明金属离子与胆盐胶团间相互作用发生在胶团的表面。     

对BIV—Gag和Env抗原特异性抗体的免疫检测

本文用高效表达载体表达出的融合ＢＩＶ核心蛋白和外膜蛋白作为Ｗｅｓｔｅｒｎ Ｂｌｏｔ检测的抗原，分别对Ⅰ，Ⅱ两口岸进口奶牛及后代进行了流行病学调查，发现用外膜蛋白检测阳性率比核心蛋白阳性率高，进一步的追踪调查表明核心蛋白的抗体水平在减弱的同时外膜蛋白的抗体有加强的趋势。     

灭活与未灭活发情母牛血清对牛体外受精卵发育的影响

通过在成熟培养液和发育培养液内添加灭活或未灭活发情母牛血清（ＯＣＳ）探讨了血清灭活与否对牛体外受精（ＢＩＶＦ）卵发育的影响，在卵母细胞成熟培养实验中，两个组分别添加１０％灭活、未灭活发情零日母牛血清（Ｄ＿０ＯＣＳ），另一组为不加血清的对照组。三个处理组的卵裂率分别为７４．８％、７６．５％和５０．２％（Ｐ＜０．０１）。囊胚发育率分别为２５．９％、１８．３％和４．８％（Ｐ＜０．０５）。前两个处理组间无显著差异，但二者的各项发育指标均显著高于对照组。在发育培养液内分别添加５％灭活或未灭活发情第五日母牛血清（Ｄ＿５ＯＣＳ）。两个处理组的卵裂率分别为７６．７％和７２．０％，囊胚发育率分别为２４．５％和２０．１％，二者间无显著差异，结果表明：牛卵母细胞的成熟过程中，血清的添加是必须的。未灭活ＯＣＳ同样可以促进ＢＩＶＦ卵的体外发育，但其效果仍不如灭活的ＯＣＳ．     

牛肺表面活性物质的化学成份分析

对从成年牛肺中提取的肺表面活性物质的化学成份进行分析.结果表明:磷脂含量达73.16%,蛋白质占2.69%.磷脂成份中卵磷脂占50.68%,磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、鞘磷脂和磷脂酰肌醇分别占12.36%、12.23%、11.78%和9.19%.尚有少量磷脂酰丝酸氨和磷脂酸.这些结果均与人羊水、小牛肺、猪肺表面活性物质基本相似.     

水牛奶碱性磷酸酶（ALP）同工酶谱型的研究

用聚丙烯酰胺凝胶园盘电泳法对摩拉、尼里、三品系杂种水牛奶ＡＬＰ同工酶进行了分析研究。结果表明：３种奶都有３种同工酶，但出现的比例不一样－ＡＬＰ３为１００％，ＡＬＰ１和ＡＬＰ２均小于１００％。其同工酶活力相对百分含量，在不同种奶间，ＡＬＰ１为三品杂产＞尼里＜摩拉，ＡＬＰ２为三品杂交＞摩拉＞尼里，ＡＬＰ３为三品杂交＜摩拉＜尼里。在同种奶内是，ＡＬＰ３＞＞ＡＬＰ１＞ＡＬＰ２，尼里３种酶均是低产奶量组＞高     

一种新的蛋白释放载体——水溶性壳聚糖纳米粒子

以三聚磷酸钠作为交联剂, 采用离子交联法制备了不同构成的水溶性壳聚糖纳米粒子(WSC NP). 以牛血清蛋白(BSA)为模型药物, 所制得的空载及载药WSC NP粒径、Zeta电位分别在35~190 nm和35~42 mV之间. 红外光谱证实了纳米粒子中水溶性壳聚糖的氨基与TPP的磷酸基团发生了交联反应. 考察了WSC NP蛋白药物释放的一些影响因素. BSA浓度的增加(0.05~1 mg /mL)提高了WSC的载药量但同时降低了负载率; 聚乙二醇的添加加速了WSC载体中BSA的释放; WSC的脱乙酰度(72.6%~90%)及分子量(3.5~15.8 kDa)的增加在一定程度上提高了负载率而降低了释放率. 结果表明, 水溶性壳聚糖是一种极具应用潜力的蛋白药物释放载体.     

牦牛SRY和TRO基因部分序列克隆与测序分析

对牦牛SRY和TRO的部分基因克隆和序列分析,以期为牦牛X精子和Y精子鉴定、性染色体的基因定位以及分子标记辅助选择研究提供理论依据.从牦牛和西门塔尔牛冷冻精液中提取DNA,用特定引物对SRY、TRO基因部分序列进行扩增并进行TA克隆和测序.结果表明,这两个基因区域在牛种中有极高的保守性,牦牛与普通牛SRY和TRO基因这两个区域的核酸同源性分别高达99.08%和99.39%.     

蒙牛 快速成长的秘籍

拥有市场比拥有工厂重要得多,而惟一能拥有市场的途径是拥有具备市场优势的品牌。蒙牛乳业是由自然人出资,采取发起设立方式于1999年7月成立。短短7年时间,主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第2位。“蒙牛”商标2002年被认定为“中国驰名商标”。液态奶荣获“中国名牌产品”称号,并被列为国家免检产品;在质量管理上,蒙牛创造性地采取了两项举措,被概括为“一净一稠”。一是着眼“净”,在国内第一个建起了“运奶车桑拿浴车间”。奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶,都要在高压喷淋设备下进行酸、碱、蒸汽及开水清洗,上…