鳕鱼皮水解蛋白亚铁修饰产物(Fe-FPH)结构及营养分析

以鳕鱼皮为原料,通过双酶水解法对制取蛋白铁肽功能食品进行了研究。结果表明:(1)最佳水解工艺为木瓜蛋白酶(2000000IU/g)和风味酶(400000IU/g)复配比为1:1,水解温度为45℃,料液比为1:2,pH为6.5,水解时间为4.5h,实际水解度DH为6.5%;(2)最佳螯合条件为DH6.5%、pH7.0、温度20℃、螯合时间15min,螯合效果:螯合率CR93.5%,铁含量4.3%,蛋白质含量85.0%;(3)最佳喷雾干燥工艺为进料温度50~60℃,进风温度205℃,出风温度90~95℃。同时对产品进行了氨基酸组成分析,结构分析、以及食品安全检测,得出结论:产品符合食品安全要求,且含有较高的营养价值,并能满足人体补铁需要。     

行业英语课程价值观与工学结合的人才培养模式研究

本文从学习者与使用者的角度分析了学习行业英语的目的和需求，提出构建以社会需求为导向，以能力培养为中心，以专业知识为依托的行业英语课程价值观．进而探讨了高校行业英语的课程价值观及以社会需求为导向的行业英语教育和工学结合的人才培养模式。     

校企合作工学结合的典范——订单式人才培养模式

阐述了订单式人才培养模式的概念、操作程序及特征,指出订单式人才培养模式有效地调动了企业参与人才培养的积极性,为工学结合创造了条件。     

工学结合下高职基础英语与行业英语的相互融合

在工学结合的教学理念指导下,以＂实用为主,够用为度＂为原则,结合教学实际,基础英语与行业英语相互融合是高职英语教学改革的趋势。     

医贯中西,创新不断:记著名中医专家焦树德教授

一位匈牙利外交官的16岁女儿患尿崩症,走遍世界各国求治,均不见好转,而且日益加重,一直也未来月经,抱着一线希望,他们来到中国。在北京中日友好医院,时任该院院长的焦树德教授接待了他们。他对患者进行了认真细致的诊治,然后通俗地向患者父母解释道:她患的尿崩症是由于其体内的火不旺,无法使体内的水升华。由于水不能升华成血,故而妄行自尿     

有限几何与PBIB

在有限辛几何中取定一个（     

氯化聚氯乙烯三氯化铁催化合成乳酸异戊酯

在氯化聚氯乙烯三氯化铁催化剂存在下，由异戊醇与乳酸反应合成了乳酸异戊酯．当 ０．１ｍｏｌ乳酸、０．３ｍｏｌ异戊醇和 ０．５０ｇ催化剂一起回流加热６０ｍｉｎ，产品收率９６．９％，同时研究 了氯化聚氯乙烯三氯化铁的重复使用性能．     

“我们在培养棒球林书豪”

正"棒球姚明"?NO棒球运动还在争取回归奥运大家庭。而MLB在"金牌就是一切"的中国,正探索着一条少有人走的路。走进瑞克·戴尔(Rick Dell)的办公室,仿佛置身一个小型的棒球博物馆——当然,"博物馆"收录的内容全部和瑞克本人的棒球经历相关,一件一件仔细端详下来,瑞克个人的"棒球