以CER为判据从摇瓶到反应器的ATP放大生产

在Ｙ－Ｚ型多功能摇瓶中由固定化啤酒酵母将腺苷转化成ＡＴＰ,得到一组过程参数曲线,以摇瓶转化过程中的ＣＯ２释放率（ＣＥＲ）－转化时间曲线为参照曲线,在液流循环式固定化啤酒哮母流化床反应器中进行放大试验。对比实验结果,表明以ＣＥＲ为判据进行固定化啤酒酵母生产ＡＴＰ从摇瓶到反应器的放大是成功的。     

麦秸酵母饲料饲喂妊娠前期母猪试验初报

我国秸杆年产量高达5．7亿吨,饲用率只有约25％,其中经过处理利用的仅占秸杆总量的8．5％,大量秸杆资源有待我们去开发和有效地加以利用。而且酵母及酵母培养物也有着独特的生理特性,‘e能有效提高家畜对饲料的消化利用率和生产性能。用酵母菌直接发酵麦秸,就将秸杆开发利用和生产活性酵母两件极有意义的工作联系了起来。在此前的工作中已筛选出一个较好的酵母菌种组合,并对它们直接发酵麦秸粉的发酵工艺进行了研究确定。本试验将发酵产物添加在妊娠前期母猪日粮中,观察比较饲喂效果。1材料和方法1．1麦秸酵母饲料的生产生产菌种生产…     

正十六烷柠檬酸的发酵动力学与传氧正十六烷柠檬酸的发酵动力学与传氧(英文)

利用筛选所得解脂复膜孢子酵母（Ｓａｃｈａｒｏｍｙｃｏｐｓｉｓｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）１４６０菌,在反应器中对正十六烷发酵生产柠檬酸进行了动力学研究。在Ｋｏｎｏ和Ｍｏｒｅｓｉ提出的动力学模型的基础上,结合本实验发酵过程的特点,得出本实验条件下柠檬酸发酵过程的细胞生长及产酸动力学模型,并通过经验回归与表观气速（ＷＳ）关联,确定了模型参数。模型计算值与实测值吻合良好。     

泛酸

泛酸（pantothenic acid）又名维生素B5，因广泛存在于自然界，故被命名为泛酸。1931年，Ringrose发现用限定的食物喂小鸡时，小鸡皮肤出现类似癞皮病的损伤，用猪肝提取物可防治此病。此种化合物在分离提取时不能被漂白土吸附，仍留在滤液中，故称之为“滤过因子”。1933年，Williams在另一项研究中发现，有一种成分不详的物质能够刺激酵母生长，     

Heterologous Expression of Amylase Gene from Saccharomycopsis fibuligera in an Industrial Strain of Saccharomyces cerevisiae

0IntroductionBeoefr y ehaarss baenedn bar epwoperusla orft beenv edreasgceri bfoer b trheowuisnagnadssthe oldest biotechnological process[1]. During thebarley malting and mashed operationin the produc-tion of wort , the lower maltooligosaccharides arehydr…     

啤酒制备过程中双乙酰含量变化的研究

论述了在实验室常规条件下，用比色法测定啤酒中双乙酰（包括α-乙酰乳酸）的含量．绘制了双乙酰变化的曲线图，并讨论了双乙酰同α-氨基氮、酵母的质量及数量、下酒温度等一些影响啤酒中双乙酰含量的因素的关系．     

低分子量单链尿激酶基因在酵母中的表达

Ｍ１３ｓｃｕＰＡ３２ｋ克隆载体经ＨｉｎｄⅢ酶切得到ｓｃｕＰＡ３２ｋ的基因，与分泌型酵母表达载体ｐＧＬ重组得到正向插入的ｓｃｕＰＡ３２ｋ酵母表达载体．用改进的酵母完整细胞快速高效转化法转化ＡＢ１０３酵母菌株，转化效率达到１．８×１０５个转化子／μｇ载体ＤＮＡ，并在直接测活培养板上筛选出阳性转化子．用纤维蛋白平板溶圈测活法检测结果表明阳性转化子能分泌纤溶酶原激活剂．     

硫酸盐对粘红酵母X-20富硒能力的调控研究

为了探究硫酸盐对粘红酵母X-20(Rhodotorula glutinis X-20)富硒的影响，在恒定浓度亚硒酸钠和梯度浓度硫酸钠条件下培养R.glutinis X-20,研究硫酸盐对R.glutinis X-20生物量、总硒及硒纳米颗粒的影响，并使用RT-qPCR初步探索了硫酸盐调节R.glutinis X-20富硒的分子机制。研究发现，硫酸钠的添加使菌株的生物量提高了48.5%,总硒及硒纳米颗粒含量分别降低了36.7%和48.8%。RT-qPCR分析显示硫酸盐会抑制硒代谢关键基因CTH、metE、metB的表达，造成硫酸盐存在条件下总硒及硒纳米颗粒含量下降。硫酸盐的添加提高了R.glutinis X-20在亚硒酸钠环境中的生物量，这对富硒酵母产品的大规模生产具有重要意义。同时，RT-qPCR的结果也为R.glutinis X-20在分子生物学上的优化指明了方向。     

聚乙业胺对海藻酸固定化酵母细胞的强化作用

用聚乙烯亚胺处理后的固定化酵母细胞裂解的最适温度提高，米氏常数也略高于游离细胞的Ｋｍ值。     

叶绿体ATP合酶CF_1与CF_0亚基间的相互作用

通过PCR的方法得到菠菜叶绿体ATP合酶9个亚基的编码序列, 分别克隆到质粒pGBT9和pGAD424, 双转化入酵母菌株HF7C和SFY526, 用酵母双杂交系统检测菠菜叶绿体ATP合酶各亚基间的相互作用. 同时用双杂交系统和体外结合实验检测 g 亚基与e亚基及e亚基突变体eDN21, eDC45之间的相互作用. 实验结果基本上支持目前关于细菌ATP合酶的结构模型. 与之不同的是, d 亚基与b, g, e 以及CF0的Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ, Ⅳ亚基均有作用. 这些结果说明尽管叶绿体ATP合酶与细菌ATP合酶有着类似的亚基组成和空间结构, 但在亚基间的相互关系和催化过程中的构象变化上可能有所不同.