初探酒中杂醇油测定的注意事项

杂醇油是酒的芳香成分之一，是评价酒卫生质量的指标之一。酒中适量杂醇油能增加酒的香味，给人以美味的感觉。但过量则对机体产生毒害作用。其中毒和麻醉作用较强，能使神经系统充血，引起头晕、头痛。其毒性随醇类分子量的增大而加剧。杂醇油是一种混合物的总称，其成分复杂，主要为异戊醇、异丁醇、戊醇、丁醇、己醇等高级醇类，     

苹果蠹蛾的发生与防治

苹果蠹蛾原发地在欧洲，现在除日本外，世界各国内都有发生，而我国在新疆分布较广。主要危害苹果、沙果、香梨，也蛀食桃、杏，一旦发生，危害程度极大，1999年-2000年连续两年对尉犁县蛭石矿农场500亩香梨园调查，由于管理不当，造成蛀果率达到20—80％，直接影响果品质量和产量，经济损失达85％以上。     

耐高温耐高酒度醋酸菌选育研究

从高温季节发酵良好的醋醅中,分离筛选出N 9、F17两株醋酸菌,在培养温度35℃,培养基酒度6%(V/V)条件下,产酸量均高于A S1.41号.以N 9、F17为出发菌株,经紫外线、硫酸二乙酯逐级诱变,分别获得编号为HN 15、HF6两株耐高温耐高酒度醋酸菌株.在培养温度40℃,培养基酒度12%(V/V)条件下,HN 15酒精转化率为75%,HF6酒精转化率为70%.     

超临界CO2萃取法提取库尔勒香梨精油及其成分分析研究

采用超临界CO2萃取法提取库尔勒香梨精油,用气相色谱-串联质谱技术对其成分进行分析,并对几种提取方法进行综合比较。结果表明,与水蒸气蒸馏法、固相微萃取法相比,超临界CO2萃取法具有香梨精油提取率最高,为0．0549％。感官分析的结果表明,超临界CO2萃取法所得的库尔勒香梨精油颜色为橙色透明液体,而且风味好。气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析结果表明：超临界CO2萃取法所得的香梨精油中共鉴定出28种成分。丁酸乙酯、顺-7-十四烯-1-醇和乙酸己酯的含量最高,含量分别为5．19％、4．85％和4．37％。     

库尔勒香梨优质高效栽培关键技术研发与示范

1主要研究内容 （1）优质香梨新品种、授粉组合和砧木品种的筛选：筛选出大果、突萼率低、果实成熟早、不改变香梨特有风味的优质香梨新品种——“早美香香梨”；筛选出理想授粉品种及组合3套；筛选出杜梨和酸梨为抗逆性强、与香梨亲和性好的基砧和矮化、抗逆性较强、与香梨亲和性好、脱萼率高的中间砧。     

BP网络用于香梨酒香气成分的QSRR研究

采用误差反传前向人工神经网络建立54种香梨酒香气成分的结构与色谱保留之间的定量关系模型(ANN模型).以54种香梨酒香气成分的分子连接性指数和分子形状属性指数作为输入,色谱保留时间作为输出,采用内外双重验证的方法分析和检验所得模型的稳定性和外部预测能力,所构建网络模型的相关系数为0.998、交叉检验相关系数为0.997、标准偏差为0.289、残差绝对值≤1.12,应用于外部预测集,外部预测集相关系数为0.984;而多元线性回归(MLR)法模型的相关系数为0.951、标准偏差为1.33、残差绝对值≤3.08,外部预测集相关系数为0.953.结果表明:ANN模型获得了比MLR模型更好的拟合效果.     

重阳九月菊花新

重阳节（农历九月九口）是我国的传统节日之一，节日名称取其两九相遇之义，“盖九为阳数，其日与月并应，故号曰重阳”（宋·吴自牧《梦梁录》）。重阳节起源很早，可追溯至战国时期，出现了“集重阳入帝宫兮”诗句（屈原《远游》）。西汉时期，宫廷开始流行重阳风俗，高祖成夫人侍儿贾佩兰说在宫内时，“九月九日，佩茱萸、食饵、饮菊花酒，令人长寿”（晋·葛洪《西京杂记》）。     

库尔勒地区草坪草的播种管理技术

通过几年的工作实践，对库尔勒市孔雀河风景旅游带草坪草的播种及栽培管理技术进行初步总结。     

盛碎蜡的酒瓶盖

我上三年级时，所在的学校很小，共有六个年级，每年级设一个班，每班20多名学生。每个班有一问教室，每间教室的南墙上都只有一扇窗户，并且室内都只有一盏日光灯。早晨、傍晚或阴天，即使日光灯亮着，教室里仍然比较暗，所以同学们经常自带蜡烛去教室。     

浅谈李清照词中“酒”的意象美

宋朝女词人李清照的生活和写作均与酒有着密切的关系,她的词作中有关酒、醉、樽的词句多达二十二处,占她现存词作的百分之四十。不管是琥珀、绿蚁、还是玉樽、酒盏,还是残酒、淡酒,都反映着李清照人生的起起伏伏。自古以来,酒与文人似乎有着不解之缘。李清照虽为一介女子,她的词作中却有许多关于酒的佳句。＂酒＂是她词作中的一个重要意象,女词人借酒来倾诉自己的心声,展现自己的情感世界。本文结合其创作历程,对其词中＂酒＂的意象美进行具体的分析。