山茱萸保健酒发酵工艺初步研究及有效成分马钱苷含量测定

采用高效液相色谱法建立了山茱萸有效成分马钱苷的含量测定方法.试验条件为Phenomsil C18 BDS色谱柱;柱温为35℃;马钱苷检测波长为236 nm;流动相为乙腈.水(14:86);流速为1.0 mL/min.经方法学考察表明该测定方法精密度高,稳定性好.对山茱萸保健酒发酵工艺进行初步研究,添加不同量葡萄酒活性干酵母进行发酵,通过发酵曲线和发酵液的酒精度、营养及有效成分分析,结合风味感官评定,确定了最佳葡萄酒活性干酵母添加量为0.5 g/L.     

超声波法提取山茱萸中熊果酸的工艺研究

采用L9(34)正交试验,考察超声功率(A)、时间(B)、溶媒用量(C)和频率(D)4个因素对熊果酸提取的影响.得出超声波法提取山茱萸中熊果酸的最佳工艺参数:用15倍量无永乙醇浸泡24 h在输入功率40%下超声10 min.     

山茱萸多糖含量测定方法的研究

采用苯酚-硫酸法测定山茱萸中多糖的含量,正交实验优化显色条件,确定5%苯酚用量1.2 mL,浓硫酸用量7.0 mL,反应时间20 min。标准曲线回归方程为A=6.0393C－0.0148,r=0.9994（n=6）,在10~100 μg/mL范围内呈良好线性关系。平均回收率为104.93%,RSD=1.87%（n=6）。测得多糖平均含量为45.2%,RSD=1.72%（n=6）。该法快速、准确、灵敏,可为山茱萸中多糖的测定、开发利用和质量评估提供参考。     

山茱萸组培快繁研究

本文旨在研究山茱萸叶片组织培养技术,建立山茱萸优良株系快速繁殖体系。选择山茱萸优良母株的不同生育时期的叶片,通过设计不同生长调节剂组合的MS培养基,对山茱萸进行快速繁殖研究。结果显示山茱萸叶片组织培养的最佳激素组合是:1/2MS+6-BA(1mg·L-1)+NAA(1 mg·L-1)+蔗糖(30 g·L-1)+琼脂(5 g·L-1)。以叶片嫩芽为外植体进行组织培养的繁殖系数最高。结论是通过组织培养技术能提高山茱萸繁殖系数,缩短繁殖周期。     

药用植物山茱萸苗木培育及栽植管理技术研究

以阳城县山茱萸种植经验为出发点,通过其生物学特性的研究,总结出山茱萸苗木培育、栽植管理技术的要点及采收与加工技术。     

山茱萸高产栽培技术

山茱萸繁殖可用有性繁殖和无性繁殖两种方法，采用无性繁殖可比有性繁殖提早6—7年挂果，宜在地势平坦、土层疏松、深厚、肥沃的砂壤土地块生长，冬季落叶后或早春萌发前定植，行株距3×2米或2×2米均可。自然开心形和主干分层形两种树型都适合山茱萸丰产。在6月上甸易发生炭蛆病、波尔多液、多菌灵、炭蛆美福等者阿杀灭病菌。     

山茱萸药用酒加工工艺研究

研究了山茱萸药酒生产中主发酵和澄清工艺条件,采用山茱萸鲜果为原料,以酒精度、马钱苷含量和感官评分为酒质指标,对主发酵的单因素酵母用量、时间、温度进行了研究和正交试验优化;对澄清剂壳聚糖和皂土进行了筛选.结果表明,最佳主发酵工艺条件为:酵母添加量0.5 g/L、发酵温度30℃左右、发酵时间为5 d;澄清剂选择壳聚糖,质量浓度为0.4 g/L.本生产工艺条件简单,可靠,适合生产.     

流动注射氢化物原子吸收法测定山茱萸中的汞、铅、砷

利用流动注射氢化物原子吸收法,测定了陕西省汉中市山茱萸成品中汞、铅、砷三种元素的含量。所测四种产品的汞含量在0.04～0.06 mg/kg之间,平均回收率为101.0,RSD为4.14;铅的含量在0.151～0.190mg/kg之间,回收率为100.8,RSD为1.63;砷的含量在0.015～0.016mg/kg之间,回收率为100.4,RSD为1.14。山莱萸中汞、铅、砷含量有个体差异,但含量都远低于《药用植物及药用试剂出口绿色行业标准》。     

山茱萸的开发利用

山茱萸属山茱萸科植物.又名枣皮、蜀枣、药枣、石枣等.我国伏牛山、天目山、秦岭山区均有分布,其生长要求气候温和湿润、阳光充足.对土壤的要求不高,在沙质、粘质和砾质土壤上均能生长,但以光照充足、土层深厚、肥沃湿润、排水良好、疏松而富含腐殖质的壤土和沙土上生长发育最佳.     

河南省山茱萸生产技术

河南省山茱萸生产技术１雷福成，史洪中山茱萸为连续多年收获的果木类药材，以去核后的果实入药。主要含有甙类、酚类、氨基酸、维生素等１６种有机化学物质和２８种矿质元素，具有很高的营养及药用价值。全国大约有６０多个县发展山茱萸生产，河南省伏牛山南坡的西峡、内...