新型L-乳酸酸菜工艺流程和质量标准

主要介绍新型L-乳酸酸菜工艺流程.该工艺用纯乳酸菌和专用不锈钢大型发酵罐发酵,获优质乳酸酸菜,并提出一个规范的酸菜质量企业标准.是用生物技术提升传统发酵食品质量的成功实例.     

氯化聚氯乙烯三氯化铁催化合成乳酸异戊酯

在氯化聚氯乙烯三氯化铁催化剂存在下，由异戊醇与乳酸反应合成了乳酸异戊酯．当 ０．１ｍｏｌ乳酸、０．３ｍｏｌ异戊醇和 ０．５０ｇ催化剂一起回流加热６０ｍｉｎ，产品收率９６．９％，同时研究 了氯化聚氯乙烯三氯化铁的重复使用性能．     

急诊溶栓治疗急性心肌梗死26例观察

综合医院急诊科是诊治包括急性心肌梗死（ＡＭＩ）在内的急重症的首诊科室，而ＡＭＩ发病早期的患者抢救成功率的提高与溶栓治疗的及时与否有着密切的关系。为了尽早溶栓治疗以获得良好的溶栓效果，我科从１９９６年起开展尿激酶急诊静脉溶栓治疗 ＡＭＩ ２６例，疗效满意，现报导如下。１临床资料与方法 （１）一般资料：２６例中，２３例为我科首诊病人，３例为他院疑诊转入。２１例为初发病例，５例为再发梗死。临床症状、心电图、血清心肌酶谱演变均符合１９７９年ＷＨＯ的诊断标准。其中男２０例，女６例，年龄３５～７２岁，平均５４…     

浅谈尿培养对泌尿感染的临床意义

本文较细地讨论了“尿培养”对泌尿系感染临床治疗中的意义。     

耐力运动对尿成分影响的测评分析

本文通过文献资料法、实验测试法、数理统计法及逻辑分析法对耐力运动前后的尿样成分进行测试、统计和分析,结果发现耐力运动可导致尿成分发生改变,且运动前、后及次日晨尿三组尿样成分具有显著性差异（P〈0.01）,在运动后次日的尿成份检测中发现因运动负荷过大,部分测试对象处于疲劳状态,未能完全恢复。     

利用游离和固定化米根霉发酵生产L（＋）—乳酸的动力学研究

利用间歇动态发酵法，研究了游离米根霉和聚胺脂泡沫固定化米根霉发酵生产Ｌ（＋）－乳酸过程的动力学行为，结果表明葡萄糖浓度对Ｌ（＋）－乳酸的生成具有明显的抑制作用，聚胺脂泡沫是较好的米根霉固定化载体。     

苯丙氨酸羟化酶基因内点突变的检测与分析

目的 为了检测江苏省地区苯丙酮尿症患血苯丙氨酸羟桦酶基因内突为点及其对ＰＫＵ致病的相关性，从分子水平上提高诊断率。方法：采用了４对引物，外显子４、７、１１、（Ｅ４、Ｅ７、Ｅ１１）及ＳＴＲ，应用多聚酶链反应单链构象多态（ＰＣＲ－ＳＳＣＰ）银染技术检测分析了６个ＰＫＵ家系共２１个成员。结果：２１例检测样品中１个家系４位成员测出Ｅ４基因突变，父母为不同的点突变的携带，子女为遗传复合体。