玉米酶化筋道强 清香细腻口感爽——玉米高筋粉是这样“改性”的

随着经济和科技的发展，玉米的营养价值越来越受到人们的重视，而长期以来传统方法加工的玉米粉因口感粗糙、苦涩而令人厌食。我国科研人员最近利用生物工程技术开发出的玉米高筋粉，不仅保留了玉米的营养和清香，而且口感细腻、筋道、滑爽，可做出面条、水饺、馒头等“金色”食品，被称为“２１世纪的第三大主食”。现将玉米高筋粉的生物酶化生产技术“解密”如下，仅供从事玉米加工的个人或企业参考。（１）酶化改性。将清除杂质的优质玉米放进注入饮用水的水池中浸泡，同时加入玉米重量０．５％的酵母蛋白质晦，将水温保持在４０℃～５０…     

气候变暖对人居环境的影响

本文着重从气候变暖对人居环境产生的影响,人居环境如何适应气候变暖等几个方面来讨论气候变暖与人居环境的相互关系,并提出在气候变暖的情形下,提高人居环境舒适度的相应对策.     

高校内教育环境公平论

高校内教育环境的不公平,是高等教育不公的又一重要内容。主要表现在两方面:一是高校内教师身份歧视现象严重,教师的地位极不平等;二是高校内学生身份歧视现象普遍,高校内教育资源分配不公平。     

浅析高校校园文化环境与"以德育人"

高校育人是学校的根本任务。学校各级领导和教职工都应树立德育观念,确立全员育人,全方位育人的意识。校园文化建设作为高校育人的一个重要途径,有利于体现全员育人,全方位育人的要求。因此,研究和探讨高校校园文化建设理论,营造良好的育人环境,是高校工作“以德育人”的重要任务。 一、对高校校园文化环境的解析     

制备介孔复合环境材料的酸洗刻蚀工艺

探索了一种制备介孔复合环境材料的方法--破坏式造孔与有机复合相结合,使最终产品可大量吸附污染水体中的各种污染物并具有一定的杀菌功能.该方法通过酸洗刻蚀,达到了去除原材料中的杂质和刻蚀孔径的目的,所制备的中间产品24h吸湿率为原材料的2倍,染料吸附量为原材料的1.6倍.     

关于蓬盐加快企业人力资源向人力资本转变的调查报告

在学校组织的暑假“两课”社会实践中，我对国有企业人力资源管理的现状进行了调查。人力资源是企业最重要的资源。人力资源必须向人力资本转变。在国有企业的体制改革中，确立以加快企业人力资源向人力资本转变为改革的核心，创立激发人的创造性、增值性的激励机制，是完善公司治理结构，建立现代企业制度的根本途径，是增强企业活力，提高企业竞争力的重要手段。     

相适应的科技支撑体系

近年来，义乌市科技工作紧紧围绕建设国际性商贸城市、加快小商品流通中心、制造中心、研发中心建设这一目标，以发展为第一要务，突出区域科技创新，拓展科技交流合作活动，优化科技创业环境，解放思想，实事求是，与时俱进，扎实工作，取得了一定的成绩。     

2,3-二溴甲基-5,6-二氰基吡嗪的合成新方法

以2,3-二甲基-5,6-二氰基吡嗪为原料,在AIBN的引发下,用NBS进行自由基溴化反应,合成了标题产物,其结构经熔点,MS,1HNMR,UV等予以确证,从而为该物质的合成探索了一条新途径.     

大学生就业与学业刍议

近几年来，随着高校的不断扩招，大学生就业制度的改革，又来我国已加入WTO，国际人才竞争激烈，这样对大学生综合素质要求更高，就业更加困难。大学毕业生就业正逐步走向市场化。就业成功与否，关键在于学生能否有能力参与竞争，能否适应社会市场需求。在校的大学生应该很好地明确学业与就业的关系，了解就业对学业的要求和标准，从而根据就业的要求去认真搞好学业。     

<化学教学论>课程内容体系的变迁与发展研究

探讨了我国高等师范化学教育专业的《化学教学论》课程内容体系演变发展的特点和改革的经验，并对一些典型教材的编写特点进行了分析，提出了值得研究的问题。