表油菜素内酯及其类似物Y－6对大豆生长的影响

本文报道用不同浓度的表油菜素内酯（ＢＲ）及其类似物Ｙ－６水溶液浸泡大豆的种子，可使大豆每棵幼苗侧根数目比对照明显增加．０．１×１０－６ｇ／ｍＬＢＲ增加８８．７６％，０．０５×１０－６ｇ／ｍＬＹ－６可增加１７６．９６％，而且对主根的生长无明显抑制作用．     

大豆蛋白酶解物抗氧化及促进微生物生长研究

研究Alcalase蛋白酶对大豆蛋白的水解作用,通过正交设计确定酶解最佳条件,探讨最佳水解条件下不同酶解时间酶解物的抗氧化性和促进微生物生长的作用.结果表明,酶解最佳条件为:pH 9.0、温度65℃、底物酶量比100 g/mL;酶解90 min的酶解物清除自由基能力最强,酶解30 min的酶解物对酵母菌生长有促进作用,酶解60 min酶解物对酵母菌的代谢作用显著;酶解60、90 min的酶解物对黑曲霉的生长均有较好的促进作用.可见,酶解时间不同,酶解物的抗氧化活性与促进微生物生长作用有差别.     

大豆大垄窄行密植栽培技术的几个关键环节

大豆大垄窄行密植栽培技术是是黑龙江省较为高产的高新大豆栽培技术,是在引进美国大豆平作密植的基础上,与本省传统垄作相结合而形成的栽培技术.     

滇橄榄茶饮料的研制

以茶和橄榄为主要原料,对茶和橄榄的复合饮料的加工工艺进行研究,并采用意大利先进的果汁生产工艺,在茶汁澄清加工中采用超滤,论述操作要点和产品质量标准,对滇橄榄茶汤色变化进行讨论,赋于成品良好的风味,是营养价值高且具有保健功能绿色饮品.     

云南咖啡防寒御寒措施

小粒种咖啡喜静风、温凉、湿润气候,适宜在云南种植,但怕冷,寒害会造成严重的经济损失。指出了只要注意咖啡宜林地的选择,抗寒品种的选育,咖啡御寒能力的培养,提前做好咖啡的防寒保暖,就可以避免或减轻咖啡的寒害。     

铝对大豆一些生长特性的影响

以2个大豆(Glycine maxMerrill.)品种华春18、浙春3号为材料,设置不同浓度的铝处理进行土培,研究铝对大豆主要生长特性的影响.结果表明:适量的铝处理对大豆生长具有一定的促进作用;高浓度铝会对大豆产生不利影响,阻碍大豆株高、茎粗、叶面积、比叶重的增长.2个品种比较,浙春3号抗铝胁迫的能力大于华春18.     

大豆结瘤固氮对磷素的需求

在温室条件下,利用水培技术,研究了磷对大豆生长、根生物量和根瘤固氮的影响.结果表明,大豆在生长初期表现出缺氮症状,随着磷浓度的增加,根瘤数、根瘤干重、氮和磷累积量均显著增加.在移栽后0d～14d,磷对大豆根瘤的生长影响不大,而在21d后,磷对根瘤生长的影响逐渐增大,移栽后35d,高磷处理比低磷增长了138%.植株不同部位磷含量大小顺序是：根瘤＞根＞地上部分.图5,表1,参6.     

大豆甙元磺酸钠抗抑郁作用的研究

为探讨大豆甙元磺酸钠对ICR小鼠抑郁性行为的影响,采用不同剂量大豆甙元磺酸盐(50、75、100、1251、50 mg/kg)每天腹腔给药(i.p.),对照组为同体积的生理盐水(i.p.),阳性对照组为同体积的盐酸氟西汀(10 mg/kg).给药期间或结束后用强迫游泳抑郁行为测试方法(Forcedswimming test,FST),观察并记录各组游泳不动时间(s),并进行统计分析.结果显示,雄性ICR小鼠第7 d测试结果与对照组相比,显著降低游泳不动时间(P<0.05);第14天测试75 mg/kg组和125 mg/kg组与对照组相比能够显著缩短不动时间(P<0.05);连续给药18 d后75 mg/kg组和100 mg/kg组与对照组相比分为显著(P<0.05)和极显著缩短不动时间(P<0.01);阳性对照(10 mg/kg)氟西汀组只有在给药18 d后显著降低雄鼠的不动时间(P<0.05).同时,各种给药剂量对于正常雌鼠或摘除卵巢雌鼠的游泳不动时间均没有显著影响.结果表明,大豆甙元磺酸盐可以降低小鼠的游泳不动时间从而发挥抗抑郁作用,而且该作用与药品的剂量、给药持续时间以及小鼠的性别密切相关,在雌、雄鼠之间的作用差异可能与大豆甙元磺酸盐的雌激素样作用有关.     

凝胶过滤法分离纯化大豆蛋白肽

本文采用中性蛋白酶AS1.398水解大豆蛋白,通过正交实验确定最佳水解条件:水解温度、pH值分别为48℃和7.5,底物浓度为5%(W/V),酶用量为6%,酶解时间为4h,此时水解度(DH)达到24.57%。并对水解产物进行脱苦脱色,然后采用超滤以及凝胶过滤色谱法分离分子量1200以下的小肽并收集。