大豆霜霉病的综合防治技术

大豆霜霉病的防治技术包括农业技术、抗病育种、种子消毒、药剂防治等方面,缺一不可,才能达到其效果.     

大豆根尖染色体制片实验的教学改革

以大豆根尖染色体制片实验为例,探索了如何将“探究-研讨”教学模式应用到遗传学实验,同时还介绍了配合该教学模式的三项改进实验技术：垫剃须刀片法压片技术、显微镜监视染色技术、浓盐酸分段解离技术。并对教师如何适应新的教学模式下角色转变和提高自身业务素质等方面提出了建议。     

运动饮料与运动成绩

正确认识运动中补充液体对身体及运动成绩的影响,以及补充液体时遵循的原则和应注意的事项。     

大豆种衣剂对产量及品质的影响及应用试验研究

为了探讨种衣剂不同配方及配比对大豆产量和品质的影响，本试验采用田间试验方法，在施用氮、磷、钾营养的基础上，设置4个处理，即cK：不拌种空白对照；处理1：富坤牌种衣剂；处理2：恩地牌；处理3：中多福牌。通过试验对大豆出苗率、抗病性、叶绿素含量、干物质积累、产量性状、形态性状以及产量和品质进行分析，用不同种衣剂做处理均可促进大豆植株生育，明显增加产量11．9％-13．0％；用不同种衣剂做处理可有效防治根腐病、孢囊线虫病的发生，防治效果72．4％-82．5％。综合防治效果以中多福牌最好，且可早熟2天左右。应用种衣剂可促进大豆生育，使大豆增产，地下病虫害综合防治效果好，脂肪和蛋白质总合量增加，改善品质。     

The Function and Development of Soybean Peptides

Soybean peptides are small molecules hydrolyzed soy protein, from three to six amino acid composition of the peptide mixture, inl000Da molecular weight below.Because it has a lot of good physical and chemical properties and physiological functions, in many areas has been widely used. This paper reviews the soybean peptide physical and chemical characteristics, physiological functions, technology and applications in the food industry.     

如果上帝只给了你一堆垃圾

1975年,美国费城的艾伦教授到日本进行学术访问,在东京技术学院实验室参观时,楼道角落里放着的一堆闪光的薄膜引起了他的注意,便问陪同的白川教授那是什么东西,白川教授告诉他,说那是一个外国留学生在做高分子聚合实验时,因为没有听清楚规则要求而制造出来的一堆毫无科学价值的废品,被当做垃圾放在那里已经五年了。虽然白川教授说那只是一堆无用的垃圾,但艾伦教授却对它们产生了兴趣。走的时候,艾伦教授想要把这堆垃圾带走,白川教授很痛     

数字化生活是这样实现的

电脑上一个时间追踪器告诉罗宾,他已经在美国住了8年2个月又10天。这位38岁的软件设计师对他的工作、睡眠、饮食都进行详细的记录。几个月之前,罗宾决定戒掉咖啡。他的方法非常精确——每周从自己常用的大咖啡杯里减少20毫升,四个月之后,他的咖啡杯里只剩下了一小口。喝掉这一口之后,罗宾声称自己成功戒掉了咖啡瘾。但是他最近又受到了诱惑,     

浅谈大豆高产栽培技术

大豆是一种重要的经济作物,许多地方开始栽培高产大豆。但由于技术不够成熟,有些高产大豆达不到预期的效果。本文介绍了大豆高产栽培技术,主要包括良种选择和处理、培育壮苗、合理施肥、科学管水、化控化除、病虫害防治等内容,为大豆种植提供参考。     

谁偷偷窃走了我们的营养

人们总是想方设法留住各种食物的营养。殊不知，一些身边事，甚至一些健康的习惯却会偷偷窃走你的营养。近日，台湾《康健》杂志总结了5件会偷走营养的身边事。     

论大豆蛋白企业的现状与可持续发展

我国大豆加工产业,特别是蛋白加工企业面临着严峻的生存考验,主要是对大豆分离蛋白提取技术开发能力较低、在产品质量、生产工艺等方面存在很多的问题.面临这一现实,加工企业必须不断提升知识和科技的创新,加快实现科技成果转化,推进蛋白行业产业化进程,才能逐渐扭转我国大豆加工产业的落后局面,走上可持续发展的道路.通过对甘肃天元植物蛋白有限责任公司(以下简称甘肃天元公司)的试生产和技改,提出了应用酶解技术科研成果,改进生产工艺,以生产出高凝胶和高乳化、高分散型等某一项或几项功能性突出的产品,实现产品换代和产业升级,促进大豆蛋白企业的可持续发展的新思路.