一题多解增长智力

正动物小学二(1)班正在上数学课,大象老师出了一道题,请同学们解答。这道题目是:学校食堂有40袋大米,吃了16袋,又买来45袋。学校食堂现在有多少袋大米?小猕猴抢先举手,上台板演:(1)吃了16袋,还剩多少袋?40一16=24(袋)(2)又买来45袋,现在共有多少袋?24+45=69(袋)答:学校食堂现在有69袋大米。     

微波消解-ICP-AES法测定大米和小麦粉中21种无机元素

以电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定山西大同大学食堂大米和小麦粉中21种无机元素的含量。该方法测定各元素的相关系数在0.995 0～0.999 9之间,仪器检出限在0.000 4～0.103 8μg/mL之间,选取Mn,Ca,Mg,K做加标回收实验,回收率在91.57%～105.60%之间,相对标准偏差(RSD)在0.54%～2.50%之间(测定次数n=3),方法快速、准确、可靠。检测发现,所测大米和小麦粉中均含K,Ca,Na,Mg,Fe,Mn,Cu,Zn,Cr,B,P,Si,Li和Se等人体必需的矿质元素;均未检测到Cd,Pb,Co,Ni以及有毒元素Hg和As,但均检测到Al元素,摄入过量会影响Fe,Ca元素的吸收。     

根在山西的面食

在中国,人们见面的第一句问候语便是：“吃饭了没有？”但是饭是什么？南方人说的“饭”就是大米,而北方人说的“饭”就是面食。在山西人的心目中,吃饭就是吃面。事实上中国的面食之根就在山西。     

大米市场面临需求缩减

最近5年，中国内地人均大米年消费量从107.5千克左右减少到了97.5千克左右，平均每年减少2千克，年降幅达2.15%。世界大米的消费需求正在缩减，大米经济正面临着需求缩减带来的新挑战。[第一段]     

大米新陈检测有新招

日前，从无锡大学科技园的实验室传出信息，该实验室研制出了“大米新陈快速检测”新技术。     

液化型淮出米粉的研制

本文根据婴儿消化功能的特殊性，以大米为主料，配以淮山等辅料，应用生化技术研制成液化型淮山米粉，并通过正交实验确定其制备工艺的最佳条件为：液化加酶量Ａ４水平；液化时间Ｂ１水平；液化加水比Ｃ３水平。研制成的产品为淡黄色粉末，冲溶后呈全流质，产品经检验各项卫生指标均符合国家标准。     

机器视觉测量大米留胚率的研究

利用计算机视觉系统，研究大米胚芽的自动识别方法，在分析大米的表面积及轮廓线的二次微分曲线基础上，提出和大米微分模型识别群体胚芽米的留胚率设想。     

档案、图书霉变机理及防止进展

<正> 霉变是由霉菌引起的毁灭性的破坏,广泛发生于工业、农业等多个领域中,档案、图书及文物的霉变问题近几年来尤为突出。霉变资料主要表现为变色、粘连、易破损及使用寿命大大缩短等,相当一部分珍贵的档案及图书资料因霉变严重而出现脱落、字迹消失、纸张大面积穿孔等现象。造成霉变损坏的修复工作难度较大,甚至因不可修复而造成了人类文明的缺憾。     

大米镉超标可引起怪病

重金属镉正通过污染土壤侵入稻米;学者抽样调查显示中国多地市场上约10％大米镉超标：中国在多种重金属污染的稻米之前几不设防。