提高无性系茶苗移栽成活率的措施

无性系茶苗的移栽成活率是影响新建茶园成国的一项重要因子.成活率高,不仅成国快,而且使园相整齐一致,相反,成活率低,除了要费工费时不断地进行补植外,还会使茶树高低参差不齐,严重影响成园速度.目前,许多地方普遍反映无性系茶苗移栽成活率低下,甚至出现全军覆没的情况.据我们1993年在国营浮梁县广明茶场1992年的新辟茶园中调查,其无性茶苗移栽一年后的成活率只有30%—50%,这一问题已严重影响到我国无性系茶树良种的推广与应用.现在,我国的无性系良种茶园只占茶园总面积的5%—10%,而世界上一些主要产茶国的无性系良种茶园比例已经达到相当高的水平,如印度为30%,斯里兰卡为32%,肯尼亚为100%,日本为78.3%.因此,解决好无性茶苗移栽成活率问题已成为当务之急.本文就成活率低的原因及相应措施作一探讨.     

高压托新技术保护虫茶资源大白茶

桫龙虫茶产于贵州西北部大楼山尾端赤水市，境内地貌特征为“两谷-梁四面坡”，平均海拔800m，其中：西北侵蚀强切卓状最高海拔1871m，赤水流域最低海拔275m。雨量充沛，年均1800—1200mm，年均气温大于16℃，温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长。举世闻名的红军长征     

四川蒙山茶概说

本从茶化角度．审视综述了四川蒙山茶的地理环境、历史渊源、品茗雅事以及中国人雅士赞颂蒙山茶的诗警旬；同时也提及了蒙山茶的栽种、烘焙、流通等方面的简况。     

科技让洞庭山碧螺春茶绽放新枝——苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司小记

首批使用原产地域产品保护标志、全国首家使用抽真空易拉罐包装、苏州洞庭山碧螺春茶最早使用绿色食品标志、苏州首家通过国家食品安全卫生市场准入QS认证。苏州的一家茶叶公司用科技让传统茶叶产业绽放新枝，在短短几年内打造了一个业内’耳熟能详的品牌，并且承担了两个省级科研项目和一个市级科研项目，这在苏州同行业中实属罕见——[编者按]     

双辊筒蒸汽干燥机干燥枣杞莲心奶茶的探讨

对双辊筒蒸汽干燥机干燥枣杞莲心奶茶机理及有关多数的确定进行了探讨；并确定了蒸汽压力，干燥速率，料膜厚度，湿物料的含水量，料液粘度和进料温度及干燥时间。     

茶根本就是英国病

在大多数普通欧洲人心里,茶=英国红茶+东方香料,这玩意已经深入人心了。塞缪尔·佩皮斯先生在日记里写道:"后来,我确实要了一杯茶,这种饮料是我以前从来没有喝过的。"那是1660年9月25日,这句话的里程碑意义在于:这是英语历史上,第一次有人提到他喝了茶。     

闹鬼小镇的美味茶

喝一口茶,吃一块蛋糕,就好像吃喝的是一段历史。也许是因为英剧和英国小说看得多,还有身为哈利·波特粉丝的缘故,我对英国的约克之行是格外向住。而且身为美食爱好者,尽管英国的烹饪是天下闻名的不咋地。但是我却分外对英国的下午茶感兴趣,之前也看过不少介绍,说约克的下午茶是英国最好的,所以已经在心里勾勒过无数遍各式各样的特色茶点和装修漂亮的荼室,打算到了当地好好享用一番。说到约克,有很多值得一看的东西。比如著名的约