刺柏叶精油的化学成分研究

刺柏（ＪｕｎｉｐｅｒｕｓｆｏｒｍｏｓａｎａＨａｙａｔａ）为我国特有树种。其叶精油可作为调香原料。为探索刺柏叶精油的利用价值，使用色谱－质谱仪对其进行了化学成分分析，定性定量鉴定出５５个化合物．主要成分为α－菠烯、柠檬烯、乙酸龙脑酪和月桂烯等。并将其化学成分与欧洲刺柏（ＪｕｎｉｐｅｒｕｓｃｏｍｍｕｎｉｓＬｉｎ）叶的化合物进行对比，二者有较多的相似之处，但刺柏更具独特香型。     

柚子精油提取、成分、贮藏及应用研究进展

柚子是柑橘属植物的重要成员之一,其果皮的油包层含有丰富的芳香类成分,可通过冷磨法、水蒸馏法、同时蒸馏萃取(SDE)法、溶剂辅助萃取法(SAFE)以及超临界二氧化碳萃取法(SFE-CO₂)等制备得到精油产品,其中冷磨法制备的精油香味最接近原柚皮香味。相关研究已经采用感官评价、气相色谱(GC)、气相色谱质谱联用(GC-MS)、气相色谱嗅闻仪联用(GC-O)、电子鼻 (E-Nose) 等方法分析了柚皮精油的成分,而高分辨率的质谱(HRMS)、气相色谱-飞行时间质谱(GC-TOF-MS)等方法在柚皮精油分析中较少。柚皮精油以萜烯类化合物为主,同时也存在着醇类、醛类、酯类等其他成分,其中月桂烯在柚皮精油中的含量显著高于其他柑橘类水果。不同品种柚子精油的香味特征及香气成分具有一定的差异,琯溪蜜柚精油以清香、柠檬和果香为主,梁平柚精油以花香为主,沙田柚精油以薄荷味为主。贮藏温度、光照及氧气会引起精油中挥发性成分的变化,其中紫外线对精油风味影响最大,是精油香味和成分不可逆变质的重要原因。柚皮精油在医药、食品添加剂以及化妆品行业应用非常广泛,对柚皮精油的进一步研究具有重要意义。     

紫苏叶精油微胶囊的工艺优化及稳定性研究

采用单凝聚法制备了紫苏叶精油微胶囊（PO/GE）,优化了其制备工艺,考察了相关稳定性指标.采用明胶（GE）为壁材,以紫苏叶精油（Perilla Oil,PO）为芯材,以包埋率为指标,根据单因素试验结果,基于BoxBehnken中心组合设计和响应面法,建立二次多项式回归方程预测模型,得到最佳的工艺条件为：芯壁质量比为1.5∶1、单凝聚时间为63.9 min、单凝聚温度为39.1℃、反应p H值为3.6.以上优化条件制备的紫苏叶精油微胶囊形貌完整,包埋率理论值可达90.1%,常温和加温时较未包裹精油稳定性增加.     

超声-微波辅助提取柑橘皮精油工艺及抗氧化活性研究

为提高柑橘皮精油的提取率,采用超声-微波协同辅助水蒸馏法提取柑橘皮精油,利用响应曲面法对提取工艺进行优化,通过气相色谱-质谱联用比较超声-微波协同辅助水蒸馏和直接水蒸馏组分差异,评价了其抗氧化活性和抗菌活性。结果表明：经响应曲面法优化后柑橘皮精油最佳提取条件是,料液比为1∶20、超声功率为300 W、微波功率为310 W和超声-微波时间为120 s,此时的提取率高达3.99%,高于直接水蒸馏法的2.82%;超声-微波辅助水蒸馏法的精油中的D-柠檬烯和月桂醛含量降低,而α-蒎烯、芳樟醇、α-松油醇、癸醛和(Z)-石竹烯等含量增加;超声-微波辅助水蒸馏法精油对DPPH清除率明显增加,但对大肠杆菌抑制作用无明显差异。结论：超声-微波辅助明显提高柑橘皮精油提取率,增强精油抗氧化活性。     

药用皖鄂鼠尾草精油成分的初步分析

以同时蒸馏萃取法提取了药用皖鄂鼠用草精油，用毛细管ＧＣ／ＭＳ／ＤＳ联用仪分离并初步鉴定了其中的３５种化合物，占总峰面积的８７％的再用气相色谱－傅里叶红外光谱联用技术、双柱程序升温保留指数和标样核对等方法鉴定了１９种化合物，占总峰面积２５％。     

增产剂在食用菌中的应用研究进展

本文概括了近两年来我国增产剂在食用菌中的应用研究概况,分别对激素类增产剂、复配微肥类增产剂和稀土类增产剂的应用进行了综述,并对其作用机理进行了分析。     

依兰依兰精油化学成分的研究

采用水蒸汽蒸馏收集依兰依兰精油,经GC分离后用GC/MS/DS联用技术和气相色谱双柱程序升温保留指数辅助定性,分析鉴定出54个化合物。其中含氧化合物34种,碳氢化合物20种。主要成分为:β-石竹烯,杜松烯,苯甲酸苄酯,α-葎草烯等。     

[Zn(2,2’-bipyridine)_3][Zn(CN)_4]·2H_2O复配物中线型四聚水簇（英文）

通过水热合成法,利用Zn(CN)2,2,2’-联吡啶合成出一种新颖的复配物[Zn(bipy)_3][Zn(CN)_4]·2H_2O(1),它的特点是通过复杂的氢键作用,将一种结构新颖的线性四聚体水簇和[Zn(CN)_4]_2-负电基团连接组装成一种二维超分子网络.并对1进行了包括单晶X-射线衍射、红外、热重以及荧光发射在内的表征与分析.研究发现在室温下310 nm的紫外光激发下,1表现出强烈的荧光发射性质,且发射光波长为437 nm,与绿光非常接近.     

蒸馏条件对茴香精油产量和成分的影响

研究了蒸馏条件(样品的粉碎程度、蒸馏时间和蒸馏时样品与水的比率)对茴香精油的产量和成分的影响,找出了蒸馏的最佳参数组合.结果表明:粉碎程度是最重要的蒸馏参数,在粉碎程度最细的组合中其精油产量和反-茴香脑含量均较高.