复配保鲜剂处理对湖羊肉品质的影响

以湖羊肉为研究对象,用体积分数为0.12%肉桂精油、质量浓度为12.42 g/L壳聚糖、质量浓度为2.26g/L葡萄籽提取物复配保鲜剂进行涂抹处理,并装入无菌密封袋后4℃条件下贮藏。以涂抹复配保鲜剂的湖羊肉样品作为试验组,未进行复配保鲜处理的湖羊肉品作为对照组,从第0 d开始,每隔4 d对试验组和对照组菌落总数、a*值、嫩度、丙二醛、质构和核磁特性进行测定,直至第24 d。结果表明,从第4 d开始,试验组与对照组在菌落总数、a*值、丙二醛方面存在显著差异。对4℃贮藏条件下样品物性特征与品质劣变之间的相关性进行分析,结果表明硬度、弹性、咀嚼性、胶粘性与嫩度和a*值有极显著的正相关性,丙二醛和菌落总数有极显著的正相关性,嫩度和a*值有极显著的正相关性,说明湖羊肉贮藏过程中其物性特征与其品质劣变有较大的相关性。     

脂肪族羟基磺酸盐缩合物SAF减水剂的合成与应用

本文研究了醛酮比、磺化剂用量、反应温度、反应时间、加料方式对合成SAF减水剂的影响。通过试验比较分析,选取了最佳合成工艺。在确定合成工艺条件下,对合成SAF减水剂性能及与其他减水剂复配进行比较分析与研究,复配产品已应用于实际工程,可配置不同标号混凝土。     

矿物组分对混合酯水解及生烃的催化作用

选择十六烷酸甲酯和十八烷酸甲酯组成的混合酯为模型反应物,考察低压下矿物低温催化混合酯水解及生烃的影响因素,并进行活性评价.先考察6种天然矿物和7种未熟烃源岩低温催化酯水解及生烃的作用,然后对天然矿物组分与未熟烃源岩就低温催化混合酯水解及生烃的作用进行关联,再考察不同比例复配的黏土和碳酸盐矿物的低温催化酯水解及生烃的作用.实验结果表明:未熟烃源岩低温催化混合酯水解及生烃率的趋势与6种天然矿物含量加权处理关系较好;不同比例复配的黏土矿物和碳酸盐矿物体现了不同的催化作用,在确定的实验条件下黏土矿物与碳酸盐矿物质量比为1:1时生烃效率最高.     

BNS微乳状切削液的研制

ＢＮＳ微乳状切削液主要是由复合型乳化剂、复合硼酸酯、防锈络合物等组成。用试验方法优化出切削液的最佳配比和合成工艺，经过检测切削液体技术和指标和工厂试用，表明各项技术指标均符合成切削液标准ＧＢ６１４４－８５和乳化油标准ＳＨ０３６５－９２，其中最大无卡咬负荷ＰＨ＝８２０Ｎ，防锈性能（单片）达８０小时，均优于标准；其切削力比眼降低１０－１５％，砂磨耗比为２４．６；该切削液性能优良，无毒无害，是一种很有发     

Na_2WO_4与BTA复配对碳钢的缓蚀作用

采用交流阻抗法和极化曲线法来研究环境友好型缓蚀剂钨酸盐和苯并三氮唑(BTA)、ZnSO4、D-葡萄糖酸钠等的复配对碳钢的缓蚀效果。研究发现,当缓蚀剂总浓度为5×10-4mol/L时,钨酸盐和BTA复配摩尔比为2∶1时缓蚀效果最好,当配方中含有4mg/LZnSO4,其缓蚀效果有一定增加;再加入10mg/LD-葡萄糖酸钠后缓蚀效果明显增加。     

HCl中咪唑衍生物复配对碳钢的缓蚀作用研究

研制了一种咪唑衍生物(BBIM),利用失重法、动电位扫描极化法及SEM研究了BBIM与碘化钾和甲醛在质量分数5% HCl中按一定比例复配对碳钢的缓蚀效果,讨论了浓度、温度对缓蚀性能的影响,同时对缓蚀机理进行了探讨。结果表明两种复配缓蚀剂在5%HCl腐蚀环境中对碳钢均具有良好的缓蚀作用,是一种混合型缓蚀剂,缓蚀作用机理为协同机理。     

用于HRQ型柔软剂的乳化剂MOH的研制

本文介绍了复配型乳化剂MOH的研制,以及MOH的应用对于降低成本,提高产品质量所起到的作用.     

增产剂在食用菌中的应用研究进展

本文概括了近两年来我国增产剂在食用菌中的应用研究概况,分别对激素类增产剂、复配微肥类增产剂和稀土类增产剂的应用进行了综述,并对其作用机理进行了分析。     

[Zn(2,2’-bipyridine)_3][Zn(CN)_4]·2H_2O复配物中线型四聚水簇（英文）

通过水热合成法,利用Zn(CN)2,2,2’-联吡啶合成出一种新颖的复配物[Zn(bipy)_3][Zn(CN)_4]·2H_2O(1),它的特点是通过复杂的氢键作用,将一种结构新颖的线性四聚体水簇和[Zn(CN)_4]_2-负电基团连接组装成一种二维超分子网络.并对1进行了包括单晶X-射线衍射、红外、热重以及荧光发射在内的表征与分析.研究发现在室温下310 nm的紫外光激发下,1表现出强烈的荧光发射性质,且发射光波长为437 nm,与绿光非常接近.     

聚丙烯酸钠（PAAS）在污水污泥堆肥中的应用初探

以聚丙烯酸钠和锯末为调理剂，采用强制通风静态垛高温好氧堆肥工艺，对添加高吸水性树脂聚丙烯酸钠对堆肥的促进作用进行了初步探讨。结果表明：在污泥：锯末：聚丙烯酸钠=1：15％：0．5％（质量比）的添加比例下，堆肥进程良好，与没有添加聚丙烯酸钠的堆肥相比，堆肥达到高温的时间较短，高温的保持时间较长，大于55℃的时间为4天，在第23天左右达到腐熟，堆肥产品疏松无臭，并且有较好的吸水、保水性能。