膜片钳芯片技术及其在细胞电生理分析中的研究进展

膜片钳芯片技术是继细胞芯片之后的又一种崭新的分析细胞电生理参数的芯片技术.由于该芯片除了具有传统膜片钳的高分辨和高准确性特点外,还具有高通量、自动化以及细胞多通道参数和细胞网络参数在线和实时检测等优点.因此,该芯片技术将大大促进细胞离子通道、细胞网络传导以及药物筛选的研究和应用.文中具体介绍了膜片钳芯片技术的发展及其应用,结合作者的研究工作,着重介绍了膜片钳芯片技术在味觉细胞研究的最新进展,并结合神经芯片研究细胞网络的方法,对采用膜片钳芯片技术在细胞和分子水平上研究味觉的敏感机理和传导机制的应用前景进行了展望.     

条件性味觉厌恶学习对大鼠脑区亮脑啡肽表达的影响

比较观察了建立条件性味觉厌恶学习前后，成年SD大鼠脑丘脑内内源性亮脑啡肽的表达水平。发现条件性味觉厌恶学习组大鼠丘脑外侧背核、丘脑内侧背核外侧部以及丘脑腹后内侧核内亮脑啡肽免疫阳性神经元数目显著少于对照组。揭示脑内一些核团亮脑啡肽表达在条件性味觉厌恶学习过程中发挥作用。     

味觉传感器的研究：计算机对一个新的液膜体系中酸,甜,苦,…

本文用十六烷基三甲基溴化铵＋乙醇／含苦味酸的二氯甲烷／蔗糖水溶液为研究体系，在油水界面建立可兴奋性人工膜，观察到甜、酸、苦、咸物质均能对该体系振荡波形有影响。采用模糊数学的方法，用计算机对有味物质实现定性识别，取得了满意的结果。并解释了该味觉电化学传感器产生电位振荡响应的机理和利用模糊数学进行了模式识别的规则。     

人类至少有21种感觉

味觉、视觉、听觉、嗅觉和触觉，这是人类体验世界仅有的途径吗?学校至今仍在教导学生人类有这5种官能，但这种说法与科学不符。试试一手抓冰块，一手握住炙热的火钳，你能说出你通过感官得到的是什么体验?     

普鲁斯特的羊角面包

过去的形象,视觉的回忆,同味觉联系在一起,随味觉来到面前,后来被人称为玛德莱娜效应。普鲁斯特与玛德莱娜可以说是文学史上最知名的组合。皇皇巨著《追忆似水年华》就建立在这块小点心之上。在冬日的某一天,＂母亲让人端来了一种扁扁的圆鼓鼓的甜点,叫做小玛德菜娜,看上去,它像是用扇贝的贝壳做模子烘焙出来的。当时,我被阴沉沉的这一天和忧郁无望的下一天搅得心烦意乱,便机械地舀了一勺我已经泡上了一块小玛德莱娜的茶,送到嘴里。     

奇妙的植物感官

植物没有眼、耳、口、鼻,但是科学家发现它们却同样能看、听、尝、闻、摸。植物没有眼睛,但是能“看”光。科学家们发现,对光的感觉植物甚至比人类还要敏感得多。它们不仅能看见人类所能看见的光谱,而且还能看到人类看不见的光谱。植物的这种能力,是因为植物含有捕捉光的光敏化合物．光敏化合物能监测、寻找和发现光,从而确定太阳的方位,判断光线从哪边来,由此确定如何摆脱荫蔽状态,调整生长态势。有5种光敏色素能对光谱中波长为600－750毫微米之间的红色一侧的光作出反应。其中,光敏色素A能使植物种子破土发芽,让植物的生长由…     

鳞翅目昆虫味觉受体基因研究进展

鳞翅目昆虫幼虫通过味觉感受器中的味觉神经元来感受外界的化学物质。味觉受体基因表达在味觉组织中,不同的味觉受体基因表达决定了昆虫幼虫的不同味觉感受。本文综述了鳞翅目昆虫幼虫的味觉受体基因研究近况,可为鳞翅目昆虫的味觉研究提供参考。     

论苏轼词的“词汇-语义”的触觉类、味觉类具象及其感知

诗词的语言，是感性的语言，是感觉的语言，是充满形形色色的具象的语言。从语言认知的“词汇-语义”的角度，比较苏词的触觉类具象、味觉类具象及其感知，是一种非常新鲜而有趣的的探索，这种探索有助于推动和革新中国诗歌的传统研究和现代研究。     

猫儿为什么不爱吃甜食

一项针对猫儿基因的最新研究发现,猫儿缺乏感受糖滋味的有效味觉感受器(也称受体)。因此,对猫儿来说,生活可能不是那么甜蜜。扔一根骨头或一颗糖给狗儿,两者它都会喜欢。人类也喜欢吃糖。这是因为大多数哺乳动物的舌头上都有