蛋黄水凝胶中可冻结水的同步热分析结果及其讨论

为了研究蛋白质水凝胶中水的状态,利用同步热分析仪,研究了鸡蛋中蛋黄和蒸馏水的热流量、质量随温度的变化.实验结果表明：1）在-50℃~50℃温度范围内,以10K/min的升温过程中,蛋黄和蒸馏水样品均出现了熔化现象,在测量温度范围内样品的热性质与热历史无关.2）蛋黄样品和蒸馏水的熔化峰形在测量的温度区间内,低温区重合得不是很好,但在高温区有很好的重合,说明蛋黄和蒸馏水样品的吸热行为在初始熔化时不同,在峰值以上温区内,基本一致.3）蛋黄蛋白质水凝胶中可冻结水晶粒尺寸与蒸馏水中的晶粒尺寸不同,导致了蛋黄中可冻结水与等质量的蒸馏水在熔化过程中吸收的热量不同,且蛋黄的熔化峰出现在比蒸馏水熔化峰低的温区内.4）实验经过多次反复测量,实验结果具有很好的可靠性和可重复性,表明利用DSC方法通过熔化峰的吸热量计算蛋白质水凝胶中可冻结水含量的方法存在系统误差,但偶然误差小.     

罗尔中值定理的推广

对罗尔中值定理进行了推广,给出了它在区间为有限开区间、无穷区间及函数为无界函数形式下结论的格式.     

非线性Sobolev型方程一个新的非协调混合有限元格式

将Crouzeix-Raviart型非协调线性三角形元应用于非线性Sobolev方程,建立了一种新的混合元格式,它具有构造简单且BB条件自动满足等优势.同时,在摆脱传统有限元分析中广义Ritz投影这一必不可少工具的情形下,直接利用单元上插值的特殊性质,得到了相关变量的最优误差估计.     

诗歌谚语在生物教学中的应用

将诗歌谚应用于生物课教学中有助于学生更好地理解生命科学，提高学习效率，提高学生的文学素养和审美情趣。     

黑城子煤田煤层对比及可采煤层的发育性状

黑城子煤田由于地质构造运动的影响,形成了比较宽缓的背向斜。煤田为燕山山脉构造运动形成的为北东向轴向断陷盆地,使张家口组产了如今的褶皱。形成了现今的煤系地层的成状基底。至白垩世早期,断陷盆地以下降为主的趋势运动有所加强,在闪电河断陷盆地中沉积了厚达900m以上的含煤岩系(黑城子煤田)。     

护理英语口语评价之元评价

在分析了护理英语口语评价缺陷的基础上,对其进行了元评价,并提出了一些可行性建议,旨在促进护理英语口语评价的发展与完善,使其更加合理并更好地发挥评价的作用,从而提高护生口语学习和教师课堂教学效果。     

中日对比研究——汉语动词“给”和日语动词“与ぇゐ”

本论文主要调查汉语动词“给”和日语动词“与ぇゐ”的意思，然后汇总“中日对译汇编”中的实例，分析“给”和“与ぇゐ”的对应关系，让大家明白它们的不同点。     

差厚板退火过程的组织演变模拟研究

以CR340差厚板退火过程为研究对象,采用实验和模拟方法对其组织演变进行对比分析.结果表明,运用MATLAB软件开发的模拟再结晶退火CA程序可以用来模拟差厚板退火过程,并验证了该模型的可靠性.     

可满足性理论及应用研究进展

由教育部人文社会科学重点研究基地中山大学逻辑与认知研究所和德国Paderbom大学数学与计算机学院联合主办的第11届可满足性理论及其应用（SA佗008）国际学术年会于2008年5月12-15日在广州隆重召开。这是计算机科学研究领域的一个重要国际学术年会，也是逻辑与人工智能研究领域的一次顶级国际会议。这次会议是首次在欧美之外的地区举办。     

基于DNA自组装模型解决图的最大独立集问题

为了寻找图的最大独立集问题,先利用DNA自组装模型解决可满足性问题,再把最大独立集问题转化为可满足性问题,从而解决最大独立集问题。整个过程只用到凝胶电泳操作,在很大程度上减少了误差。