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221.
从奶粉中分离到一株同型乳酸发酵杆菌,编号TQ33,主要特点:产生芽孢,生长温度范围(20~63)℃,最适生长温度(45~50)℃,接触酶试验阳性,通气条件下生长良好,厌氧条件下发酵葡萄糖产酸不产气,主要产L(+)乳酸,菌体(G+C)为(32.45)%,生理生化性质特殊,据以上特点,将TQ33菌株鉴定为凝结芽孢杆菌(Bacilluscoagulans),LD_(50)试验表明,菌体和代谢产物属无毒物质。 相似文献
222.
富硒鲍鱼菇的深层培养及其特性 总被引:9,自引:0,他引:9
报导在含有不同浓度无机硒的液体培养基中培养鲍鱼菇菌丝体,探讨其耐硒和富硒特性。结果表明:鲍鱼菇有较强的耐硒特性和很强的富硒能力,鲍鱼菇菌丝体硒含量随培养基质硒浓度的增加而增高,在培养基中添加硒量为5μg/ml时,富硒鲍鱼菇菌丝体含硒量可达200μg/ml时,为对照的40倍,硒回收率达38.8%,其氨基酸及多糖含量均高于对照。 相似文献
223.
本文运用教学实验方法,提出了从端正教学指导思想到改进教学方法和合理安排教学形式与内容的一整套在教学中培养大学生体育意识的改革措施,取得了显著教学效果. 相似文献
224.
“灵芝酸奶”的开发研究 总被引:1,自引:0,他引:1
报道“灵芝酸奶”的生产工艺.在传统的酸奶中添加灵芝提取液进行乳酸菌发酵,除具有酸奶的营养和口感外,还具有灵芝的预防保健作用. 相似文献
225.
麻竹茎尖培养及离体快繁研究 总被引:4,自引:0,他引:4
张桂和 《海南大学学报(自然科学版)》1997,15(4):298-303
用麻竹嫩枝休眠芽的茎尖离体培养形成试管苗,转接于MS培养基并附加不同浓度的激素,诱导形成丛生芽,再继代培养后,丛生芽能不断地增殖,实现离体快速繁殖麻竹.对试管苗的生根和移栽技术也作了系统的研究,繁殖的试管苗成苗已应用于生产. 相似文献
226.
固态发酵法生产柿子醋的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以河南省济源柿子为主要原料,采用固态酿造分醋工艺,通过酒精发酵,醋酸发酵生产柿子醋,平均每公斤鲜柿生产二级食醋2.0公斤,产品无浑浊,沉淀,风味质量良好。 相似文献
227.
228.
工业水解淀粉用于运动发酵单胞菌的酒精发酵,其结果与15%和20%葡萄糖的发酵结果相近似,酒精终浓度可达9%,发酵周期为70h,发酵过程中,以24-48h期间内产酒精速度最快,显示出水解淀粉用以替代葡萄糖进行运动发酵单胞菌酒精发酵的可能性。 相似文献
229.
本文通过正交试验设计对生抗1号产生菌金色链莓菌的培养基和培养条件进行了筛选,找到该菌的最佳培养基和最适生长条件。 相似文献
230.
通过对酒精发酵过程进行理论和实验研究,提出了抑制物状态变量的概念,建立了以山东某酒精厂为背景的酒精发酵过程的状态模型和观测模型,并进行了参数估计和实验验证。 相似文献