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142.
果桑不同品种表型性状研究 总被引:1,自引:0,他引:1
果桑(MorussPP)是以生产桑果为目的的桑树,为桑科桑属多年生落叶乔木或灌木。传统的桑树以采叶养蚕为目的,不结桑果或结果较小,但有研究表明:桑果含有各种丰富的营养成分,具有多种医疗保健功能。本研究以收集到的15份果桑种质为材料,通过形态学分析和数据统计得出:15份果桑资源的果长径为1312-29.55mm,果横径8.05-12.73mm,单果重0.30-225g,平均单果重为0.60~2.00g。果实的颜色除绿椹子和白玉王为乳白色以外,其余的均为紫红色或紫黑色。其中白玉王的经济价值最高。 相似文献
143.
144.
145.
146.
147.
黄山栾果与栾果中维生素含量的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用高效液相色谱法测定了黄山栾果与栾果中的维生素A,D,E含量,结果表明:黄山栾果中维生素A的含量为22.29~70.28IU/g,维生素D2为0.223~2.117IU/g,维生素E为0.254-3.059mg/100g;栾果中维生素A的含量为43.95—91.71IU/g,维生素D2为0.035—2.707IU/g,维生素E为0.165-7.002mg/100g.综合其营养价值,黄山栾果和栾果在产品开发和利用上有较广阔的前景. 相似文献
148.
对红艳、那翁两种甜樱桃果实在成熟期间呼吸强度、单果重和主要营养成分的变化进行了测定分析。结果表明:成熟过程中呼吸强度呈逐渐降低的趋势;单果重、可溶性固形物、还原糖和有机酸含量随果实的成熟而增高,有机酸含量达到最大值后开始下降;Vc含量以转色期最高,成熟后降低;氨基酸和单宁的相对含量在幼果中最多,随着果实的成熟逐渐减少。相关分析表明:呼吸强度、单果重、还原糖含量与开花后天数有显著的相关性。 相似文献
149.
150.
在夏季果实成熟期,加工番茄果实发病和腐烂造成大幅度减产减收以及加工制品的品质下降的问题尤为突出。本研究根据2003—2004年新疆北部加工番茄病害的情况,2005年有针对性地选点、抽样和跟踪调查,重点研究了加工番茄田间果实发病和腐烂的主要类型、特点及病因、病原菌;调查研究了田间发病情况及其与果实发病与腐烂的关系;研究了人工接种条件下主要病原菌对果实的侵染情况。通过研究与分析,对加工番茄田间果实发病与腐烂问题有了进一步的认识,为生产上解决该问题提供了依据。 相似文献