二氧化硅对肺泡巨噬细胞的毒性作用

测定了鳞石英、α—石英和硅胶以及它们和卵磷脂作用的表面ξ电位,研究了它们对家兔肺泡巨噬细胞的毒性作用。结果表明:二氧化硅的表面ξ电位越高,与卵磷脂等肺表面活性物质作用越强,因而致硅肺作用越强烈。毒性作用顺序为:鳞石英>α—石英>硅胶。     

供求信息

大豆磷脂，别名卵磷脂，其外观为淡黄至浅棕色粉末或半透明黏稠状液态物质，稍带行豆腥味，部分溶于水，在水中可膨胀成胶体溶液，溶于苯、氯仿、乙醚、石油醚，难溶于丙酮、醋酸酯。     

酶法测定卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性

催化血浆中游离胆固醇酯化反应的卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)是胆固醇逆向运输过程中的关键酶之一。本研究针对原测定方法中本底过高的问题，改变了对照本底的反应条件，使原反应体系中的前两步酶反应无法进行，最终测得的反应速率真实地反映了样品中本底(甘油—3—磷酸)的水平。经改进的测定方法除成功地用于人血清测定外，还应用于细胞培养液和兔血清的测定，对于相关药物的研究和筛选具有实际应用价值。     

蛋黄中胆甾醇卵磷脂及脂肪酸近似含量的测定

提取并测定鸡蛋和鹌鹑蛋中胆甾醇、卵磷脂和脂肪的近似含量，并进行比较，通过萨克斯金(salkowski)显色试验鉴定胆甾醇。     

用原子力显微镜和单层膜技术研究短杆菌肽D与卵磷脂混合物的 …

短杆菌肽是一种被广泛研究的细胞膜中的多肽。其与磷脂之间的相互作用以及在磷脂单层膜中的构象还不十分清楚。研究发现短杆菌肽Ｄ在卵磷脂单层中有自发形成聚集体的趋势，而且聚集体的形状依赖于短杆菌肽Ｄ在膜中的浓度。当浓度特别低时，聚集体很大；随着浓度的增加，聚集体逐渐变高但面积逐渐变小。特别是当短杆菌肽Ｄ的摩尔百分率达到１０％时，聚集体几乎形成圆锥型。     

超声辅助提取黑芝麻油脚卵磷脂及其抗氧化活性研究

以黑芝麻油脚为实验原料,研究超声辅助乙醇溶液提取其卵磷脂的工艺.以卵磷脂得率为考核指标,在单因素实验基础上,通过正交试验优化研究提取黑芝麻油脚卵磷脂的最佳工艺条件,并采用DPPH自由基清除法研究最佳工艺条件下得到的卵磷脂粗提物的抗氧化活性.实验结果表明,黑芝麻油脚卵磷脂的最佳提取工艺条件为:乙醇的体积分数为95%,料液比为1:12,超声温度为40℃,超声时间为40min.在此最优提取工艺条件下,黑芝麻油脚卵磷脂的得率为11.98%.由体外抗氧化活性实验结果可知,黑芝麻油脚卵磷脂对DPPH自由基的清除能力在一定范围内随着浓度的增加而增加,其IC50值为0.46 mg/mL,表明其具有一定的抗氧化活性,但与对照品维生素C的抗氧化性能相比较弱.     

生活保健小常识(4)

大豆：大豆及其制品中古有丰富的不饱和脂肪酸。维生素E和卵磷脂三者均能降低血中的胆固醇和甘油三脂。尤其重要的是,其所含有的皂苷（如煮豆浆时浮起的那层泡沫状物质）能有效降低血脂还具有减肥和预防动脉硬化的作用。     

吉林大豆中卵磷脂的成分提取与分析

对大豆中卵磷脂的提取方法做了系统的研究。采用混合溶剂（V正己烷：V乙醇＝6：4）作为大豆中油提取溶剂的方法,出油率可达17．6％－20．8％,与文献上报道的16．8％有明显提高,大豆中的卵磷脂得到有效的分离提纯。详细研究了薄层色谱法中不同极性的展开溶剂的影响,采用V氯仿：V甲醇：V水＝65：22．5：4（pH=4.0)做展开溶剂,经显色后,对薄层色谱板做光密度扫描。结果表明,可对大豆中的磷脂酰胆碱（PC）和磷脂酰乙醇铵（PE）进行有效的分离。该方法用于11种吉林大豆中卵磷脂的成分分析,取得了满意的结果。     

胰岛素舌下滴剂促吸收剂的研究

以平均血糖降低百分率和刺激性为参考指标 ,通过SD大鼠分别对 0 .0 7%胰岛素经舌下给药的促吸收剂氮酮、胆酸钠、脱氧胆酸钠和蛋黄卵磷脂进行了实验筛选 .结果表明 ,5 %蛋黄卵磷脂促胰岛素经舌下吸收作用较好 ,且无刺激性