浅谈加强甲醛浸泡水产品卫生监管的体会

1999年9月28日。我所监督员在对某水产批发交易市场检查中，发现一经营户待售的冰鲜章鱼嗅觉上有着强烈的刺鼻味，经现场碱性间苯三酚定性试验阳性后随即对店内的57箱冰鲜章鱼予以就地封存，并抽样经省卫生防疫站检测显示两份样品甲醛含量严重超标，依法对该批控制的章鱼予以填埋销毁，并对当事人予以3000元的处罚．至此拉开了我所整治水产品市场的序幕，水产品甲醛检出率已由当初的26．3％降到省政府建设“食品放心工程”——水产品甲醛检出率控制在2％以下的目标，取得了明显的成效。现将一些做法与经验介绍如下：     

初探酒中杂醇油测定的注意事项

杂醇油是酒的芳香成分之一，是评价酒卫生质量的指标之一。酒中适量杂醇油能增加酒的香味，给人以美味的感觉。但过量则对机体产生毒害作用。其中毒和麻醉作用较强，能使神经系统充血，引起头晕、头痛。其毒性随醇类分子量的增大而加剧。杂醇油是一种混合物的总称，其成分复杂，主要为异戊醇、异丁醇、戊醇、丁醇、己醇等高级醇类，     

“健康中国2030”的机遇与挑战

 健康中国已上升为国家战略。介绍了《"健康中国2030"规划纲要》的主要内容,剖析了影响健康中国建设的主要问题,并提出了相应的应对措施。指出健康中国的建设关键在落实,在于政府主导、多部门合作、全社会参与的合作机制的建立。     

南宋如何保障饮水卫生

正没有自来水的古代,饮用水多取自河流。当时没有重污染的工业,哪怕有一些染坊,在数量和污染的程度上,也极有限。但就算如此,也不表示饮用水可以高枕无忧。实际上,最大的隐患来自于家用的马桶。古代人的家里,马桶可是必要的配备。如何清洗呢?若是直接在无人处倒掉,一来当时的人口密度不低,你倒,我也倒,最后只能让居住区臭气熏天;二来,倒完后,也应该用水清洗,所以一般倒垃圾的地方并不具备这个     

快速口岸卫生处理专用车

随着我国对外开放和国际贸易的不断发展，物流总量的急剧增加，使得常规的卫生处理、熏蒸处理、杀灭处理的时间跟不上整个国际物流的节拍，为提高卫生处理的时效性，对实施卫生处理的设备的机动性，将口岸码头上实施卫生处理的各项项目设备集成在一辆专用汽车上，集消毒、熏蒸等功能与一身的专用车将是口岸快速实施卫生处理解决方案。     

《中外医疗》诚邀学术编委

正为不断提高刊物学术水平,我社面向全国诚邀学术编委。凡具有高级技术职称,学科学术水平在国内处于领先地位,或在医疗机构、医学卫生院校及科研院所、医药学会(协会)、医药卫生管理部门及医院担任     

区县卫生监督信息报告的做法和体会

卫生监督信息在线填报是一项具有重要意义甚至改变现有监督理念和管理模式且对现有监督工作起到重大影响和指导的工作。对日常的卫生监督检查工作的梳理、总结、汇总起到了举足轻重的作用。各地市、区县看展工作的情况和进度也不近相同     

5方法戒除烟瘾效果好

美国流行一时的动画片《猫和老鼠》，因为出现吸烟的情节而备受争议，甚至有家长认为这给孩子带了个坏头儿。近些年来，随着人们对烟草危害认识的加深，禁烟成为了一种时尚与主流，     

对乡镇畜牧兽医站改革的思考

当前，乡镇畜牧兽医站正处于改革浪潮中。随着畜牧业生产发展的需要，现各地都按照国务院《关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（国发[2005]（15号）的要求，纷纷挂牌成立了动物卫生监督所和动物疫病预防控制中心，乡镇畜牧兽医站于是成为县农牧局行政主管部门的派出机构。按照要求，乡镇畜牧兽医站的主要职能是：承担动物防疫检疫和公益性技术推广服务。实际上乡镇畜牧兽医站既要承担畜牧技术推广服务工作，     

略论“清洁”一词在近代中国社会的含义

就城市市政文明来看,近代中国社会清洁的含义并不是指街道的卫生工作,它是一个范围很宽泛的概念,与现在意义上的卫生一词大致相当。从狭义概念上看,清洁不仅包含了清道一词的意义,还特指粪溺的清理。清洁一词在近代中国社会的这种特指意义与近代中国城市快速发展过程中垃圾问题成为亟待解决的公共卫生环境问题紧密相关。