两种短效胰岛素对糖尿病酮症酸中毒的疗效对比

 以北京市垂杨柳医院2017年5月至2020年5月收治的50例糖尿病DKA患者为研究对象,分为赖脯组和门冬组（n=25）,赖脯组使用重组赖脯胰岛素,门冬组使用门冬胰岛素。结果显示,两组的血糖达标时间、不良反应发生情况无统计学差异（P>0.05）;赖脯组患者空腹血糖、餐后2 h血糖水平低于门冬组,且尿酮体转阴时间、pH值恢复时间短于门冬组。说明赖脯胰岛素治疗DKA具有一定的优势,其控制血糖、纠正DKA的速度更快,效果更好。     

南瓜-芒果复合果肉饮料的研制

南瓜-芒果复合肉饮料是一种色泽黄亮、爽口柔和、低糖低热的保健饮料,对其生产工艺进行了研究,确定了最佳生产配方,成功地解决了产品稳定性的问题.     

过氧化物酶同工酶在南瓜分类中的应用

采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对南瓜属6个不同品种南瓜的过氧化物酶（POD）同工酶进行了分析研究，并采用聚类分析法对其亲缘关系进行比较，结果表明：6个不同品种南瓜根POD共分离出10条酶带，其中E2，E3，E4和E6分离清晰，活性较强，为6个品种所共有。     

南瓜的综合加工利用

本实验以南瓜为主要原料,介绍了几种最具开发潜力的南瓜制品的加工工艺和操作要点,为南瓜资源的综合利用开辟了生产途径。     

南瓜双歧发酵乳的工艺研究

以鲜牛乳、南瓜粉为主要原料，辅以一定的辅料，进行乳酸发酵，采用正交实验选择最佳配方。结果表明：以鲜乳为原料，加入1％南瓜粉，接种3％的发酵茵种(Lb：St=1：1)和1．5％的双歧杆菌菌种，在43℃恒温条件下发酵2～3h，再置于8℃的冰箱中后发酵冷藏10～12h，所得双歧发酵乳组织均匀，口感细腻，酸甜适度，具有南瓜特有的滋味和芳香，特别适宜于糖尿病患者食用。     

南瓜雕刻作品欣赏

欧美流行的万圣节一年一度如期而至。万圣节俗称南瓜节,节目的由来有很多的说法,无论哪种说法大体都是驱逐鬼神,留住幸福之意。随着中西文化的交融,南瓜节也蔓延至中国,不过终归是他人的节日,所以寻常百姓基本体会不到南瓜节的有趣之处,然而在北京的很多酒吧及餐厅,都会在这个节目举行一些非常有特色的娱乐活动。     

南瓜新产品的开发与利用

南瓜,葫芦科植物,又名番瓜、饭瓜、金瓜、窝瓜等。南瓜适应性强,产量高,营养丰富。除含有多种游离氨基酸外,还含有葫芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、果胶、甘露醇、可溶性纤维、胡萝卜素、Ｖｂ、Ｖｃ、Ｖｅ、叶黄素及Ｃａ、Ｐ、Ｚｎ、Ｃｏ等人体需要的营养物质。其中,胡萝卜素含量是瓜菜之首。南瓜中所含的活性物质,能催化分解致癌物质亚硝胺,加快肾结石、膀胱结石的溶解,帮助消除人体内多余的胆固醇,可预防、治疗动脉硬化,增强肝肾功能的再生能力,还能粘结和消除人体内细菌毒素、铅等重金属及一些放射元素。此外,南瓜还含有一种叫Ｃ…