南瓜的功能成分及应用

近年来,南瓜作为一种具有极高营养价值,食疗保健和防病治病的食品备受人们的亲睐.早在古代,名医李时珍在本草纲目中对南瓜的作用有如下记载"补中,补肝气,益心气,益肺气,益精气",凡久病气虚,脾胃虚弱,症见气短倦怠,食少腹胀,水肿尿少者宜用。近几年研究工作者又不断在南瓜中提取出了多糖,活性蛋白等成分,引起了人们的广泛关注。对南瓜的营养成分,药用成分以及近年来从南瓜中提取的新成分及其功能的研究进行了综述。     

流星雨

土豆国大军开向瓜国，瓜国国王正在早朝。“陛下，边关八百里加急战报!”西瓜士兵急急前来报告。“念!”国王摆了一个官味十足的Pose。“边关瓜州、菜州已被攻占，果州被包围，粮草告急，请求支援!”西瓜士兵满头大汗地念了一遍。瓜国国王大手一挥，说：“命南瓜将军为主帅，冬瓜谋士为军师，立即赶赴边关，不得有误!”“得令!”两人遂奉命前往果州。     

人为什么会抑郁

你知不知道,人类为什么会有快乐心情?而这种快乐心情又是靠什么来驾驭的?原来,人的大脑具有和天气一样的"春夏秋冬"特性,它能够反映人类"喜怒哀乐"各种     

红丝线草降压作用的初步探讨

本文重点介绍红丝线草水提取物的降压作用,着重探讨降压作用的血管机制,动物采用SD大白鼠,雄性,体重在200—220克左右。用戊巴比妥钠(50mg/kg)腹腔注射麻醉,在体实验以颈动脉血压为指标,用Narco型四导生理记录仪描记实验结果;离体血管条实验,用大白鼠尾动脉螺旋条,红丝线草水提取物剂量是:1、3、10、30、100mg/kg,其它激动剂和拮抗剂的剂量是:异丙肾上腺素1μg/kg、心得安3.3mg/kg、乙酰胆碱1μg/kg、阿托品1mg/kg、组织胺40μg/kg、Pyrilamine 3.3mg/kg、甲氰咪胍3.3mg/kg、血管紧张素Ⅰ40ng/kg、甲巯丙脯酸(Captopril)20μg/kg/min消炎痛0.4mg/kg/min。不论在体(?)、离体实验均证明红丝线草水提取物有扩张血管作用。以30mg/kg红丝线草水提取物为例,可使大白鼠平均血压下降48±2.77mm Hg,多种阻断剂(H_1、H_2受体阻断剂,β—受体阻断剂,消炎痛)对它无影响(t测验无显著性)。惟阿托品、Captopril可减弱它的降压效应(t测验差异显著),提示它的降压作用机制可能与血管平滑肌的M—受体或与肾素—血管紧张素系统有关。     

红薯脯加工工艺研究

为了开发红薯资源的综合利用技术,本文以扩散渗透理论和干燥理论为依据,对红薯脯的加工工艺进行了试验研究,通过试验研究表明,本文研究的红薯脯加工工艺简单可靠,工艺配方合理,工艺参数合适目易于控制,生产周期短,制品质量符合果脯质量标准要求,是红薯进行综合利用的—个良好途径.     

甘蔗愈伤组织耐盐性研究:耐盐愈伤组织的筛选及脯氨酸、还原糖含量变化

在附加不同浓度NaCl及2.4-D2mg/L的MS培养基上,甘蔗愈伤组织表现出不同的生长效应。培养基中NaCl浓度低时(1％以下),甘蔗愈伤组织表现为适应性生长;而在高NaCl浓度时(2％以上),愈伤组织生长表现出盐害特征。脯氨酸、还原糖测定结果显示,在盐适应情况下,甘蔗愈伤组织中的脯氨酸含量较高,还原糖含量较低;在盐害情况下则相反。     

草酸诱导甜瓜对南瓜花叶病毒的系统抗性

用草酸涂抹甜瓜叶片后,显提高了甜瓜对南瓜花叶病毒（ＳｑＭＶ）的系统抗性。最后处理的草酸浓度为３０ｍｍｏｌ·Ｌ＾－１。挑战接种试验证明,草酸处理植株的感病症状显轻于对照植株,病毒的相对质量尝试仅为对照值株的４％,草酸处理植株的过氧化物酶活性为对照植株的６倍,且诱导出３种新的过氧化物酶同工酶;木质素相对质量浓度亦提高了８２．９％。结果表明,草酸对提高甜瓜过氧化酶活性和木质素相对质量浓度与诱导甜瓜对