南瓜黄色素的稳定性研究

研究探讨pH、温度、光照、金属离子这几个可能对色素有影响的因素,分析它们对南瓜黄色素稳定性的影响。结果显示,南瓜黄色素的最大吸收波长为446 nm。当pH<4、pH>13时不稳定,pH在4¹2较稳定;当温度高于80℃时不稳定;正常,黑暗,光照3种条件对色素稳定性影响不大;Fe2+对色素有明显的增色效应,其他金属离子对色素稳定性影响不大。     

给南瓜花人工授物

辨别两种南瓜花 南瓜秧上的花共有两种：一种只有雄蕊,叫雄花;一种只有雌蕊,叫雌花。只有雌花下面有“小南瓜”。雄蕊上的花粉落到雌蕊柱头上的过程,就是授粉。授粉以后,雌花下面的“小南瓜”才会长大。而没被授粉的雌花会慢慢枯萎,花下的“小南瓜”也会脱落。     

探秘南瓜功能

对年轻人来说,对南瓜的认识,莫过于在西方万圣节上,围绕南瓜开展的各项庆祝活动.南瓜作为一种世界性蔬菜,它的玩赏价值在喜庆的万圣节被表现得淋漓尽致.其实,南瓜除了作为蔬菜食用和玩赏,还有许多功能正在被南瓜研究者们不断揭示.     

马铃薯,南瓜,豌豆苗,青菜多熟立体高效复种

马铃薯与南瓜、秋豌豆苗及青菜的间套种，是以春马铃薯与南瓜为主作。其组合科学、栽培简便、生长周期短。其复种要点：l科学选地布局择排灌好、肥沃疏松的砂质壤土，于马铃薯播栽前结合耕翻，每667m2基施优质腐熟粪肥1500kg（亦可腐熟厩肥3000kg）、腐熟饼肥50kg、过磷酸钙50kg、硝酸钾20kg；尔后进行深沟高畦种植。畦宽6m（其中沟路宽33cm），春植门行马铃薯，行株距50cmX20cm，每667m’植6200株；南瓜实行畦边双行种植（其便于培管、采摘）。即于春马铃薯播植时，在畦的两侧每隔lin留一瓜墩，平均行距3m，株距lin，每667m2植220株；畦中…     

河南地区西洋红南瓜栽培技术（中）

西洋红南瓜根系再生能力没有中国南瓜强，大苗定植缓苗慢，发棵迟，产量受影响。因此，多采用小苗定植。当苗具2叶1心时即可减少覆盖物降温炼苗，提高幼苗抗性，防止植株徒长。     

对角瓜高产栽培技术的研究

角瓜是葫芦科南瓜属中的春季种植、秋季收获的作物，以收获籽粒为主，角瓜是喜温短日照作物，生物形态习性类似于南瓜。     

早熟优质西洋南瓜引种试验与高效栽培

通过引种和栽培试验，选出早熟、易坐果、瓜形扁圆、肉厚粉质、味甘甜、品质佳、耐贮藏、高产的西洋南瓜良种——JS3，并总结出相应的高效栽培技术．     

生活：春季养生三粥鼎立

入看以后，风成为季节的主气。风邪多从人体的皮毛进入，是六淫中最主要的致病因素，常为寒、湿、燥、火(热)等邪病的先导，故为。六淫之首”、“百病之长”。因此，春季里如果能有效地防止风邪引发的风寒、风热和风燥，就能使机体免受日病或新疾的侵扰。我国古代医籍《千金方》中记载：“春时宜食粥”。为此，小编推荐了个粥方，常食之，定可起到防病和保健的作用。