印度肉用动物宰前宰后检验实施规程评介—试与我国有关法规…

对印度标准“肉用动物宰前宰后检验实验规程”作了评介，并与我国有关法规进行了比较。     

绿色动物是可能的吗

本文所说的绿色动物,不是指那种绿色的青蛙,而是指细胞中含有叶绿体,可以像绿色植物那样通过光合作用进行自养的动物.有谁见过这样的动物?当然,我指的是在头脑清醒的情况下,有谁见过?     

电子标签让生活更安全

电子标签也称“聪明标签”，学名为RFID（射频识别），是由电子芯片、阅读器和微型天线三部分组成。电子芯片可以详细保存货物的相关信息，如生产地、流通环节等。电子标签和传统条形码相比，它的容量大得多；如果有一批货物一起到达，只要在一定距离范围内，每件货品上的信息会同时读出，节省检验时间。日前，上海市科委启动了危险品管理，动物食品源安全管理，医药物流管理等3个电子标签应用示范项目。今明两年，申城对危险品、动物食品及医药产品的管理，将实现实时、动态和全过程的监管。     

致谢

由河北省科学技术厅和河北省实验动物管理委员会主办，承德医学院承办，各省、市、区实验动物学会协办的“中国北方第三届实验动物科技年会”于2005年8月28日在河北省承德市圆满结束。     

特殊受体导致动物喜爱油腻

法国国家农艺研究所及勃艮第大学的科学家最近发现，鼠的舌头感应组织上的CD36受体有特殊作用——感应脂类味道。由于与人们过去知道的感应“酸、甜、苦、咸”等味道的受体不同，它将成为一个新的味道感应受体。     

2008年国内毛皮养殖业进入调整年

2006年我国皮毛动物养殖业延续了2005年的旺盛牛市行情进入了皮毛动物养殖的金秋年份，皮毛动物养殖业整体呈现出一派繁荣景象。在一片欢声笑语中，2006年的扩群大行动拉开了序幕．以貉子、水貂为首的整个皮毛动物存栏量急速猛增。皮张行情的空前高涨和高额养殖利润使得扩群增栏势不可挡。这种存栏量的爆炸式增长为2007年皮张产品的供大于求埋下了伏笔。     

如何购买放心猪肉？

首先看是否有动物检疫合格章及定点屠宰章。如有这两种章可放心购买。其次看猪肉外观：新鲜肉表面清洁、滋润或发干有硬皮，带皮猪肉的皮纯白无瑕而柔软；次鲜肉表面有暗色硬皮，有时生霉，猪皮发黄。变质猪肉表面带绿色、生霉。再次看色泽：新鲜猪肉表面干膜呈粉红色或浅红色，切面呈红色，脂肪呈白色，有时呈蔷薇色；次鲜猪肉干皮呈暗红色；变质肉表面呈灰色或灰绿色；注水肉颜色苍白，新切面有细小水珠，注水多时，仔细观察有水珠向下流溢。     

大自然中的数学

数学并非只是我们在学校所学的计算方法和各种数字、各种公式、而是构成大自然和谐有机的基础、大自然中无论动物、植物、矿物甚至雨滴、雪花均有自己的数学模式或数字形式.     

寻访生命的轨迹

我们生活的地球是一个纷繁复杂的生态系统,各种各样的生命以各自不同的形式存在着,它们互相竞争又互相依赖,在漫长的生命演化过程中形成了极其精巧的生物圈。在这里大约有500万～3000万种生物,已经命名的约有180万种,我们人类不过是其中的一种。如果把这个不断变化的生态系统比作网的话,人类只是网络的一个节点,而各种生命则共同支撑着这张网,相依相存,协同共进。