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101.
《科学大观园》2013,(9):18-19
1.生吃蔬菜更健康蔬菜究竟是生吃还是熟吃,主要是根据蔬菜里面所含的营养素界定的。比如:生吃西红柿,里面的维生素C损失最少,但是加热后,西红柿中的茄红素会被人体更好地吸收。所以,西红柿到底是要生吃还是熟吃,关键还是看你对营养素的需求。不仅只有西红柿这样,其他的蔬菜也一样,要怎么吃,关键还是看你的需要。  相似文献   
102.
当下社会减肥热潮愈演愈烈,尤其是女性在"以瘦为美"的标准下视减肥为终身奋斗的事业.然而不恰当的减肥观念和行为,带来一系列社会和个人问题.有关媒介对"理想瘦"的构建也引起广泛关注和研究,事实上人们的减肥观念、知识和方法,与科学(医学)和社会的互动密切相关,但国内科学元勘领域并未给予足够重视.本文选取了12家微信减肥公众号...  相似文献   
103.
合理营养与有氧运动减肥的必要性   总被引:2,自引:0,他引:2  
文章以有氧运动、能量平衡和营养膳食理论为依据,着重探讨有氧运动减肥的科学性及合理营养的必要性,为广大的减肥健美者提供一个认识和掌握科学的理论指导。  相似文献   
104.
以大麦、黄豆、黑米、薏米、燕麦、麸皮为原料,开发一款减肥代餐粉。依据人体膳食营养成分适宜摄入量(adequate intake,AI),采用线性规划法进行配方设计,并结合模糊数学感官评分确定减肥代餐粉配方,所得最佳配方为:大麦3.00g、黄豆114.36g、黑米116.36g、薏米9.00g、燕麦7.00g、麸皮5.00g,辅以VB20.02mg,VC 33.34mg、碳酸钙35.36mg、氯化钠1 240.84mg和富硒酵母8.31mg。按此配方制得的减肥代餐粉色泽均匀、风味口感俱佳、冲调性良好,营养均衡。期望为下一步代餐粉的品质提升提供基础数据,为高膳食纤维食品的开发提供有益参考。  相似文献   
105.
《科学大观园》2011,(7):12-13
误区一:节食吃代餐包病患危机:胃癌媒体曾经报道过。一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思,但罪魁祸首却是反复减肥:为了快速瘦身,她一度每天只吃香蕉,甚至光喝白水,经过地狱式减肥终于瘦了下来,但总处于饥饿状态的她,忍不住时就会暴食一顿,开始陷入了节食一暴食的恶性循环。一段时间后,胃终于抗议了。  相似文献   
106.
肥胖意味着肥胖症,肥胖意味着脂肪肝,肥胖意味着高血脂,肥胖意味着糖尿病……总之,肥胖与诸多疾病密不可分。专家提醒大家在健康饮食的基础上,也别忽视运动,否则会有赘肉偷偷长出,不仅让你体形飙升,还容易被疾病偷袭。专家建议,不要过早运动,早晨气温对于呼吸道来说刺激极大,选择下  相似文献   
107.
《科学大观园》2013,(11):17
减肥期间,控制热量的摄入是非常关键的。而有一些食物是非常适合减肥中的人食用的,它们可以随意进食,且都有着极高的营养价值,可以补充减肥中流失的大部分营养和水份,还能排出毒素清理肠胃。众多食品当中,到底谁才是真正的零热量减肥冠军?苦瓜  相似文献   
108.
《河南科技》2012,(19):9
<正>美国一项研究显示,节食者缺少睡眠不利于减肥。芝加哥大学的研究人员选择了10名超重男女作为研究对象,让他们先后2次入住睡眠实验室,每次2周。这些受试者在2次实验中的减肥食谱相同,但1次实验中每晚睡眠时间为8.5小时,另1次实验中每晚只睡5.5小时。结果发现,节食者在2次实验中平均减肥近7磅。不过,在睡眠较少的阶段,受试者减掉的主要是肌肉而非脂  相似文献   
109.
有时候,生活中的一些很简单的小事,却能给你带来很大的收益。尽管药品公司花费了数十亿美元来研发针对癌症的高科技治疗方法,但是,每年仍然会有数百万的人死于癌症。看来,对于癌症的预防已经不再是一个简单的议题。控制癌症最有效的其实是一些并非高  相似文献   
110.
《大自然探索》2011,(12):5-5
最新研究发现,吃新鲜果蔬有助于抵御吃增肥食品的诱惑。当葡萄糖(发现于碳水化合物中)供给下降时,我们就开始失去控制食欲的能力。葡萄糖为大脑提供能量,缺乏葡萄糖会让我们渴望高热量食品。肥胖者深受其害,哪怕葡萄糖水平微降,也会引发他们对碳水化合物无法克制的追求。但请注意碳水化合物有“好坏”之分,“好”的有新鲜蔬果、糙米、  相似文献   
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