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101.
喀斯特天坑地区拥有许多特色的药茶资源。本研究采用超声波提取法对神木天坑五棱苦丁茶总黄酮进行提取,并运用单因素试验和响应面试验相结合的方式对提取条件进行优化。然后以神木天坑的五棱苦丁茶、异叶梁王茶的叶片为材料,以苦丁茶叶片为对照,测定3种药茶的总黄酮含量;同时,为研究3种药茶的抗氧化活性,进行体外羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(·O-2)和二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)的清除试验。结果显示:乙醇浓度40%(V∶V)、料液比1∶50 (g/mL)、提取温度64.9℃、提取时间35.2 min、超声波功率316.8 W和超声频率35 kHz时,苦丁茶、五棱苦丁茶、异叶梁王茶总黄酮得率分别为10.61%、4.98%和15.73%。当控制黄酮浓度为1 mg/mL时,3种茶叶黄酮均具有较好的总还原力,抗氧化活性较好,其中以异叶梁王茶对·OH、·O■和DPPH·的清除率最大,分别为53.02%、49.84%和73.96%。试验结果表明异叶梁王茶具有较好的抗氧化能力,为其资源开发奠定一定的科学基础。 相似文献
102.
赵文锐 《清华大学学报(自然科学版)》1926,(2)
本篇为拙著中国商务史之一章。予之论述唐代商业也,分为二 章。一曰唐代商业之特点,一曰唐代商业之缺点。第一章所以表 明中国现今商业之状况,在唐代已成雏形;第二章所以表明唐代 商业政策之失当,以致商业终不能充分发达之各种原因。中国 为天然之商业国;其所以不能厉为商业国者,皆由於人为之压制 使然。证据甚多,而研究唐代商业之结果,尤为确定。惜仅成第 一章,而第二章尚未起稿,二者不能同时付印,以显此旨,是为缺憾 耳。 民国一五年十月一六日赵文税附言。 隋末群雄分立,不过十年,而一统於唐。唐代之商业,以数方面而论,已呈中国近世商业之… 相似文献
103.
104.
105.
茶及副产品的利用,本刊已报道过多次,因此,在此文发表时,对于过去已报道过的内容就不再重复,读者如要全面了解情况可参阅本刊1987年第4期、1989年第9期和1990年第9期的有关报道。 相似文献
106.
茶叶的化学成分及其保健作用 总被引:7,自引:0,他引:7
概述了茶叶中的有机和无机化学成分及其影响因素,并论述了茶叶的抗氧化作用、抗癌作用和对心血管疾病的预防作用,还讨论了茶叶中锌、钼、硒和氟等矿物质元素的保健作用。 相似文献
108.
109.
ICP—AES法同时测定龙珠茶中多元素 总被引:2,自引:0,他引:2
用ICP-AES法同时测定龙珠茶中11种元素,对分析线的选择、酸效应和基体干扰等进行实验研究,方法简便可靠,回收率94%-105%;相对标准偏差小于5%。 相似文献
110.
《陕西理工学院学报(自然科学版)》2019,(5):58-64
以水浸提茶多酚的方式,对茶多酚进行调控,并将茶叶进行超微粉碎,制备了一种茶膳食纤维粉。此膳食纤维粉明显降低茶粉的苦涩味,保留丰富的茶膳食纤维及蛋白质,并带有茶叶典型的香气特征。对此茶膳食纤维粉进行必需氨基酸营养价值及体外消化率研究显示:该茶膳食纤维粉中必需氨基酸种类丰富、含量较高,超过FAO/WHO推荐值;通过控制变量法,对体外消化中胃蛋白酶和胰酶最适浓度进行确定,该茶粉的膳食纤维含量远高于全豆粉和全麦粉,其蛋白质在体外模拟情况下消化率亦可达到39.03%。该研究为茶膳食纤维粉应用于保健食品领域,尤其是强化氨基酸和膳食营养保健食品,提供了科学依据和推广可行性。 相似文献