HACCP体系在生猪养殖业中的应用

HACCP的推行已成为当今国际食品行业安全质量管理不可逆转的发展趋势和必然要求。结合生猪生产存在的质量问题和猪肉市场需求的现状,就生猪养殖业建立HACCP管理体系的必要性进行探讨,对生猪养殖业已经出现或可能出现的危害进行分析;提出生猪养殖业HACCP实施步骤,控制危害,制定有效预防措施,寻求猪肉产品的安全卫生之路。     

善恶蚁力神

对比首批拿牌的企业，蚁力神似乎并没有学会怎么使用含金量十足的直销牌照，也没有把直销列为经营模式的重心，反而是“蚂蚁养殖”的雪球，越滚越大，愈演愈烈。有人质疑，为什么其他和蚁力神几乎一样操作模式的蚂蚁公司都被以“非法集资＂的罪名打掉了，蚁力神却可以获得直销牌照、风光依旧？     

蚁力神葫芦里卖的什么药？

“蚁力神”拿牌后，受到了“产品质量”、“非法集资”等问题的质疑。然而“蚁力神”拿牌后并没有积极的开展直销业务，“蚁力神”葫芦里卖的到底是什么药呢？“蚁力神”成立于1999年3月30日，这家以“委托养殖”起家的公司，在短短的几年时间创造了一个“蚂蚁王国”的神话！“蚁力神”原始资金的快速积累引起太多关注和争议。[第一段]     

宁强县生猪存栏下降原因及对策

素有“养猪大县”之称的宁强县，辖26个乡镇305个村，总人口33万人，其中农户有7．5万户，农业人口29．57万人。2004年以来，县委县政府把“生猪、茶叶、中药材”确定为三大主导产业，使全县生猪养殖向专业化、规模化、效益化迈进，生猪出栏迅速增长，曾出现过产销两旺的历史；但今年开春以来，     

创出个未来——江苏省华物园科技创新“创”出大效益

江苏省华物园种猪有限公司是沛县民营科技型种猪繁育和商品猪养殖企业。该公司作为苏北最大的养猪企业已跨入了省级“养殖协会五十强企业”，并被推荐申报“国家级生猪活体储备基地场”。该公司与南京农业大学、扬州大学、省农科院等科研院所建立了密切的合作关系，聘请多位专家、教授作技术顾问，提高了科技创新和新产品开发的能力。2000年以来，先后承担国家级星火计划1项，省级星火汁划2项，省示范推广计划1项等，总投入2269万元，增加利润724万元。[第一段]     

养殖湖泊底泥对氨氮的吸附特性研究

在实验室模拟条件下,研究了养殖湖泊底泥对氨氮吸附的特征,并分析了底泥理化性质对氨氮吸附特性的影响。结果表明：养殖湖泊底泥对氨氮的吸附主要在前2个小时内完成,2小时以后吸附逐渐达到一个动态平衡;通过试验不同浓度氨氮下景观湖泊底泥对氨氮吸附的量,其最大吸附量在80%左右;氨氮的吸附量与底泥的pH成负相关关系,与底泥的有机质、阳离子交换量呈正相关关系。     

几种名优水产养殖用药禁忌(上)

鳜鱼 鳜鱼对敌百虫、孔雀石绿、硝酸亚汞、福美砷、氯化铜等较敏感,前3种药物浓度超过0.2 mg/kg以上就会造成鳜鱼不同程度的死亡;1.5 mg/kg以上的福美砷,0.7 mg/kg以上(pH＜7)氯化铜也能造成鳜鱼中毒死亡.因此,在鳜鱼池中不宜使用这些药物.     

浅谈生态养猪

现代养猪业已经向节约、环保、健康、经济的方向转变，如何在激烈的竞争中寻求发展，要求人们转变思想，寻找新的饲养技术。新型的微生态发酵床养猪技术，是新兴的环保养猪技术，它的经济性、环保性是现在的养猪技术无法比拟的，本文主要介绍生态发酵床养猪技术的特点及其研究与利用。     

铁锁关镇发展适度规模养殖初探

近年来，铁锁关镇经济迅速发展，农民收入猛增。其中，尤以畜牧业发展势头最为强劲，但是由于各种原因，尤其是畜牧业发展规模较小，严重制约着我镇的畜牧业发展。笔者经过调查分析认为通过抓好畜牧养殖业结构调整、推广生态养殖业、抓好龙头企业建设、发展畜禽规模养殖场等一系列措施，可实现铁锁关镇畜牧业产业的突破发展。     

EM菌剂在畜牧业中的应用(综述)

综述了ＥＭ （有效微生物群）对减少畜禽发病、提高生产性能和肉蛋品质、消除粪便恶臭等作用原理及其应用效果，并介绍了ＥＭ 的使用方法。