基于CNKI的枸杞属植物果实多糖研究的知识图谱分析

以中国知网(CNKI)中入选的中文核心期刊及CSCD期刊上发表的枸杞多糖研究文献为数据来源,运用文献计量学方法,结合科学知识图谱分析工具CiteSpace软件对纳入文献进行统计分析和内容挖掘,以揭示我国枸杞多糖研究的发展历程和知识结构.研究结果显示,我国枸杞多糖研究经历了起步探索阶段(1988—1995年)、平稳发展阶段(1996—2004年)和快速发展阶段(2005—2019年),目前枸杞多糖研究仍处于较高增长期阶段.华中农业大学张声华为发文最多的作者.发文量排名前三的研究机构全部来自宁夏回族自治区,提示枸杞多糖研究具有地域性特点.对文献进行关键词分析显示,枸杞多糖在不同时期的研究热点关键词为抗氧化、细胞凋亡、宁夏枸杞、免疫调节、生物活性、黑果枸杞等方面,研究前沿关键词为品质、枸杞多糖的化学成分、响应面法、氧化应激、免疫增效剂等方面,提示基于枸杞多糖的枸杞品质研究、枸杞多糖的生物活性及其应用研究可能是当前研究热点以及未来的发展趋势.     

中药渣固态发酵前后蛋白质和多糖含量的变化

目的 本试验使用混合菌种枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母、黑曲霉对中药渣进行固态发酵来制备饲料添加剂。方法 采取单因素试验法,探究了接种比例、微生物接种量、初始pH值、氮源添加量和发酵时间对发酵效果的影响,从而筛选最适发酵条件。结果 枯草芽孢杆菌∶产朊假丝酵母∶黑曲霉的接种比例为2∶1∶2,接种量3%,添加30 mg/mL-1玉米粉作为氮源,初始pH 7.5,发酵6 d后,发酵底物中蛋白质含量为9.96%,比未发酵药渣提高了47.3%;多糖含量为8.95%,比未发酵药渣提高了1.4%。结论 混合菌种发酵中药渣可为中草药废弃物的再利用提供科学依据。     

微波辅助法提取鸡腿菇多糖工艺研究

本研究以鸡腿菇为原料,采用微波辅助法提取多糖,初步考察了料液比、微波功率、微波辐射时间对鸡腿菇多糖提取率的影响。结果最佳提取工艺条件为：料液比1:30、微波功率420W、微波辐射时间60s,在此工艺条件下提取率达到8.35%     

盐藻尿苷二磷酸葡萄糖脱氢酶(DsUGD)基因的功能预测

盐生杜氏藻（Dunaliella salina）具有极强的耐盐性,藻体含有大量的胡萝卜素、蛋白质以及多糖类化合物．目前,已有研究报道指出蓝藻多糖是其适应高盐、高碱等环境的重要因素;而盐藻多糖的作用尚未见相关研究．尿苷二磷酸葡萄糖脱氢酶（UDP-glucose dehydrogenase,UGD,EC1．1．1．22）是多糖合成中的一个关键酶,它催化产生的UDP-葡萄糖醛酸是多糖合成中的关键前体物质．在微生物中,该酶参与到荚膜多糖的合成,是其致病性原因所在;在高等植物中,UGD参与到半纤维素的合成,与植物细胞壁形成密切相关．盐生杜氏藻是一类低等光合植物,它没有细胞壁和荚膜,因此关于UGD在该物种中的作用有待进一步研究．     

鹅毛玉凤花总多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究

本研究以药用植物鹅毛玉凤花(Habenaria dentata)的块茎为材料,在单因素试验的基础上,选取提取时间、料液比和提取温度进行响应面试验,优化鹅毛玉凤花总多糖的提取工艺,并通过测定总多糖的DPPH自由基(DPPH·)清除率、羟基自由基(·OH)清除率、超氧阴离子自由基(O₂^-·)清除率和总还原力,探究鹅毛玉凤花的体外抗氧化活性。结果表明,鹅毛玉凤花总多糖的最佳提取条件为提取时间7 h,料液比1∶58.7 (g/mL),提取温度73.49℃,优化验证后的鹅毛玉凤花总多糖得率为9.59%,相对标准偏差(RSD)为0.13%。抗氧化试验结果表明,鹅毛玉凤花总多糖对DPPH·、·OH、O₂^-·的半抑制浓度(IC₅₀)分别为1.385 mg/mL、0.006 mg/mL和0.020 mg/mL,其总还原力是L-抗坏血酸的2.24%,表明鹅毛玉凤花总多糖具有较好的抗氧化能力。     

方格星虫生物活性成分的研究进展

方格星虫(Sipunculus nudus)是重要的经济类底栖动物,具有重要的食用和药用价值,它含有多种生物活性成分,如多糖、多肽及蛋白质等,具有增加免疫、延缓衰老、抗疲劳等生理功能。本文对方格星虫中生物活性成分的提取分离、纯化、结构分析及药理作用等进行综述,为方格星虫资源的深入研究和开发提供借鉴。     

党参多糖提取工艺优化及不同购买地党参多糖含量比较

目的:采用均匀法超声辅助提取党参多糖,优化提取工艺并比较不同购买地党参多糖含量.方法:采用U6(3×63)均匀试验设计,优化影响多糖提取较大的温度、液料比、提取时间和超声功率4个工艺参数,并比较10个不同购买地党参多糖含量.结果:单因素试验提取温度在55~80℃,液料比25∶1~50∶1,提取时间35~60min,超声功率105~135 W为最佳工艺范围.均匀设计优化后,结合逐步回归分析和方差分析,优化的最佳条件为提取温度70℃,料液比25∶1,提取时间35min,超声功率135W.不同购买地党参多糖含量分别为吉林白山(16.62±0.32)%,甘肃文县(22.22±0.41)%,湖北恩施(12.36±0.33)%,云南昭通(17.97±0.38)%,山西晋城(14.82±0.30)%,四川凉山(15.95±0.41)%,山西长治(11.53±0.35)%,贵州威宁(12.59±0.28)%,巫山红椿(30.97±0.41)%,巫山笃坪(17.52±0.29)%.结论:均匀法超声辅助提取党参多糖工艺稳定、高效、可靠,不同购买地党参多糖含量差异明显,可能由于地理位置、湿度、温度、土壤条件、光照等不同.上述结果为党参多糖后续产品研发奠定了基础.     

铜绿微囊藻对UV-B的适应及其种内差异

 在人工UV-B辐照下培养铜绿微囊藻的3个单细胞纯种株系(FACHB905,FACHB85,FACHB69),结果发现:UV-B辐射下藻细胞数目和叶绿素a含量下降,而细胞干重和胞内外多糖含量上升,水溶性和脂溶性色素的吸收光谱改变;铜绿微囊藻对UV-B的适应存在种内差异.     

云芝多糖影响人宫颈癌HeLa细胞的增殖和凋亡的研究

研究云芝多糖(CVP)对宫颈癌HeLa细胞系的增殖、凋亡及产生途径。采用MTT法测定了CVP对HeLa细胞增殖的体外抑制作用,流式细胞仪检测凋亡细胞的比例,qRT-PCR检测P53、Bcl-2和Fas基因在细胞处理前后表达量的变化。结果显示：CVP以时间和剂量依赖的方式抑制HeLa细胞的生长。作用时间在24 h,48 h和72 h时对细胞抑制的抑制率分别为92%、95%和98%;当CVP浓度达到1.25 mg/L时,作用24 h、48 h和72 h时的IC50值分别为0.2507±0.01 mg/L、0.2720±0.04 mg/L和0.2736±0.03 mg/L;当CVP浓度为0.5 mg/L时,作用24 h和48 h后细胞凋亡率分别为26.36% 和63.81%;CVP处理HeLa细胞24 h后,Bcl-2基因的表达被显著下调。研究表明：CVP促进HeLa细胞凋亡,其作用机制与Bcl-2基因的表达下调有关,推测是通过Bcl-2介导的途径促进细胞凋亡。图4表1参30     

活性多糖的结构与效应关系

多糖是天然化合物中最大族之一,是广泛存在于高等植物、动物细胞膜、微生物细胞壁中的一类天然大分子物质,是所有生命有机体的重要组成部分,它是有机体能量的主要来源。现代研究表明多种多糖与维持生命所需的多种生理功能有关,广泛参与细胞识别、细胞生长、分化、代谢、胚胎发育、细胞癌变、病毒感染、免疫应答等各项生命活动,因此其被称为活性多糖,是现代医学和食品功能化学研究的热点领域。