水果·蔬菜·创意

罗马尼亚摄影师DanCretu使用蔬菜和水果创作了超有趣的食物雕塑。摩托车？颜料？收音机？磁带？没错!只要你想得到，一切皆有可能!     

绿叶蔬菜能强健骨骼吗

正几乎所有绿叶菜都是钾和镁的来源,而部分绿叶菜还是钙的丰富来源最近好几位中年男士都对我说:太郁闷了,怎么体检结果查出我有骨质疏松!这骨质疏松不是老年妇女的问题吗?怎么我们40多岁的男人也能骨质疏松呢?吃点什么才好啊?     

北京市顺义区蔬菜生产的时空演变与驱动力分析

近年,我国大城市蔬菜自给率急剧下降,蔬菜价格上涨明显,如何保障大城市蔬菜供给安全,稳固蔬菜价格越来越成为各级政府与老百姓关心的问题.为此,本研究以北京市顺义区为例,基于统计资料,分析了1980、1990、2000和2010年的蔬菜播种面积,利用Arc GIS软件进行地域分区,得出顺义区蔬菜生产的时空演变特征为:(1)蔬菜生产面积在1980—2000年期间呈现出逐年增加的趋势,但增加幅度在不断减小,而在2000—2010年期间蔬菜生产面积迅速减少;(2)蔬菜生产最高区向顺义区东南部进行了集中,同时由于郊区旅游业、观光采摘园及蔬菜合作社的发展,在其他乡镇也有小面积零散分布,无蔬菜生产的区域向顺义区的西南部集中,并不断向西、向北的区域扩展.这种时空演变受到政府政策的变化、第二与第三产业的发展、农业结构调整、农村空间的商品化等因素的影响.     

基于Penman模型的蔬菜大棚土壤水分平衡研究

为达到土壤水分平衡状态,获得蔬菜大棚中作物生长的最佳土壤墒情,则需要建立起有效的模型.本研究以Penman模型为基础,对参数进行简化,提出了改进的温室大棚土壤水分平衡模型,降低了计算复杂度,提高了模型的计算效率.通过采集温室蔬菜大棚的实时气象数据,包括土壤温湿度、大气温湿度、通风风速、土壤热通量,使得数据更加准确,提高了计算的精度.实验采集蔬菜大棚作物处于发育期内的数据进行验证,模型计算获得的数据与实测值相比误差非常小.结果表明,该模型完全可以作为蔬菜大棚滴灌控制的一种可靠依据,具有较高的实际应用价值.     

送给春天的诗

<正>~~     

Pb/Zn复合轻污染土壤中小白菜类蔬菜Pb/Zn吸收和转运的差异

为筛选Pb/Zn复合轻污染等级土壤中适宜种植的低积累预防蔬菜品种(Pb+Zn-PSC)和高积累植物修复品种,提高人类健康饮食安全和农田土壤可持续利用。采用土壤盆栽试验方法,以食用农产品产地环境质量评价标准(HJ/T 332-2006)为依据,比较了Pb/Zn综合污染指数Pj为1.94的轻污染等级土壤中17个小白菜类蔬菜品种对土壤重金属Pb/Zn的吸收积累与转运的差异,并采用聚类分析方法对其进行差异分类。结果表明,在Pb/Zn复合轻污染等级土壤中,17种蔬菜茎叶中Pb和Zn的质量分数平均值(以鲜质量计)分别为0.065±0.048 mg/kg和25.204±5.546 mg/kg,较对照分别提高32.88%和813.22%,变异系数分别为74.87%和22.00%;17种蔬菜Pb和Zn的转运系数平均值分别为0.103和2.205,较对照分别降低65.89%和提高121.16%,变异系数分别为110.07%和109.36%,表明不同品种蔬菜Zn较Pb更易于从根系向地上部转移和积累;17种蔬菜茎叶的生物量变化与Pb的质量分数和转运系数变化均呈显著负相关,耐性指数变化与Zn质量分数和Pb转运系数均呈显著负相关,表明不同品种蔬菜耐性指数差异可以表征Pb和Zn吸收和转运能力水平的高低。聚类分析表明,17种蔬菜品种茎叶中Pb和Zn的质量分数及其转运系数大小由低到高均划分为3个类群,其中热抗605品种同时具有较低的Pb/Zn吸收和转运能力,华冠青梗油菜品种同时具有较高的Pb/Zn吸收和转运能力。研究提出,不同吸收和转运能力大小的蔬菜品种可分别作为Pb/Zn复合轻污染土壤适宜种植的预防品种(Pb+Zn—PSC)和植物修复品种。     

山麦菜中总黄酮含量的测定方法

山麦莱饮品是由甘肃天水岐黄药业有限责任公司研发的保健饮品,它继承了保和丸和山楂丸的组方特点,能消食、导滞、和胃,其主要功效成分为黄酮类.就此对新开发的山麦莱饮品中总黄酮的测定方法予以探讨,该法系紫外可见分光光度法.该检测方法专属性、针对性强,结果准确可靠.     

有机蔬菜栽培土壤的培肥技术探讨

随着人们健康意识的提高，有机蔬菜已经成为健康消费的一个重要方面。但是有机蔬菜栽培对于土壤的要求比较高，在不使用化学肥料的情况下，做好有机蔬菜栽培土壤的培肥对于有机蔬菜的栽种具有重要意义。本文根据现有的研究资料，详细分析了有机蔬菜栽培土壤的培肥技术，针对有机蔬菜的栽种要求，提出了一些具体的培肥措施，希望能够对有机蔬菜的栽培提供一些帮助和启示。     

我省获批4个国家级科技特派员创业链

正今日,科技部公布了第二批113个国家级科技特派员创业链名单,我省4个国家级科技特派员创业链名列其中,分别是"甘肃庆阳紫苏产业国家科技特派员创业链"、"甘肃民勤设施蔬菜产业国家科技特派员创业链"     

如何应对那几天的痛

正进入青春期的晓婷,生长发育得很好,可就一件事经常闹心——每次来月经时总是肚子痛。幸好不是太严重,忍一忍就过去了。可是,晓婷的父母听说,痛经会引起不孕不育,于是就带她到医院检查了一下。医生说没有发现异常病变,属于原发性痛经,只要晓婷注意日常保健和经期卫生,随着进一步的生长发育或结婚生育后就会好转的。