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传统酿醋过程中醋醅微生物时空动态变化规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
酿醋的过程是一个复杂的微生物多样性演替的复杂过程,通过对酿醋过程进行监控,研究并测定了酿醋不同阶段、不同部位的微生物多样性变化规律,初步掌握了传统法酿醋过程中醋醅不同时间、不同层面上微生物数量的分布和变化规律,旨在为酿醋工艺方面提供相关资料. 相似文献
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中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶与人们的生存和生活方式息息相关。 相似文献
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该文在回顾了福建省儿童保健学学科发展历程的基础上,重点介绍了近年来本学科所涉及领域的进展,科学分析学科发展所面临的机遇和挑战,提出今后发展的目标和对策。 相似文献
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<正>白藜芦醇(resveratrol,Res)别名虎杖苷元,简称芪三酚,是一种含有芪类结构的非黄酮类多酚化合物,具有顺式和反式两种异构体,广泛存在于葡萄、虎杖、花生等天然植物中。在植物中通常以稳定的反式形式存在,紫外照射可以使反式异构体转变为顺式异构体。生物学及医学研究表明,白藜芦醇具有多方面的有益于人类健康的药理活性和保健功能,如抗肿瘤,治疗心血管病,抗炎抗菌, 相似文献
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和谐文化的内涵包孕着激励理论。激励理论是和谐文化的一个重要因子。如果说,和谐文化搭建起的是一个稳固的平台,那么激励理论就是这个平台上舞蹈的演员,甚至是主角。所谓激励,就是社会对人们的良好行为或行为结果给予积极肯定的过程,其目的在于激发人们内 相似文献
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本文于1992年12月1日至1993年1月30日对湖北省8个县医院或妇幼保健院分娩的971例产妇进行了调查,调查办法采用问卷方式,并对在院分娩的产妇逐一询问访视.分析结果表明,孕妇及其配偶的文化程度、职业及孕妇的生育年龄对孕妇的早产、产前检查次数、怀孕后首次接受孕检时间等均有很大影响,可见,社会文化因素对农村计划生育工作的落实具有重要的现实意义. 相似文献