木立芦荟试管白化苗的再生和细胞学研究

对UV—B辐射诱导形成的木立芦荟的试管白化苗研究结果表明，白化苗的茎段仍具有再分化的能力；继代培养的试管白化苗还具有部分修复能力，即部分叶片恢复绿色．这种修复是随机的，在继代培养第五代时，恢复率为5．37％；恢复绿色的部位也是随机的，可在维管束处，也可在维管束之间．白化苗的根尖细胞中期分裂相观察，染色体易断裂，说明DNA受到了一定的损伤．     

芦荟的药效及其应用

芦荟自古以来就在世界各地被用作民间药物,其历史可追溯到4000年以前.最近的研究表明,芦荟对许多疾病有显著的治疗效果.下面就芦荟的各种药效及其应用作一概要介绍.     

芦荟的研究进展

芦荟是一种经济价值很高的药用植物.本文对芦荟的化学成分、药理作用作了综述,并对芦荟的开发利用及其产业发展前景作了介绍.     

芦荟中蒽醌类化合物成分研究

利用聚酰胺、硅胶柱色谱,结合溶剂分配及重结晶技术,从芦荟叶液汁的浓缩物提取物中分离得到6种蒽醌类化合物,经综合波谱分析和化学方法鉴定它们的结构,结果为芦荟大黄素(aloeemodin)、大黄素甲醚(physi cion)、大黄酚 (chrysophanol)、大黄素 (emodin)、大黄酸 (rhein)及一个自然界新发现的化合物:1,8-二羟基-9,10-蒽酮3-甲基-(2羟基)丙酸酯 (1,8-dihydroxy-9,10-anthraquinone-3-methyl-(2-hydroxy)propionateester)。     

基于二维码的蜜饯类产品安全溯源系统的设计与实现

可追溯性是食品安全保障的基本原则,介绍了一个基于二维码与云计算的食品安全溯源系统的设计与实现.首先介绍了二维码技术和溯源理念,然后通过现场调研对溯源流程进行了分析,并对系统功能和数据库进行了设计,对消费者体验技术进行了研究.最后详细阐述了溯源信息的采集、传递和最终展现,并对溯源系统的未来发展做出了展望.     

2013中国直销新增申牌企业调查报告

正2013年对直销行业而言,意义特殊。除了新增9家获牌直销企业之外,还有11家企业(其中,理想科技和康美药业因在2014年1月7日获牌,易健(大连)因遭遇经营风波暂停业务,均未计入本次报告中)公布了申牌申请。更多的人相信,直销是一种有未来的商业模式,国内直销潜力巨大。递交申牌声明企业的多样性证明了这一点。2013年的申牌企业中,除了金芦荟、华林这样拥有多年经营经验的企业,还有传统转型直销的宇航人、     

苦瓜蜜饯与苦瓜汁的加工技术

1 瓜蜜饯 (1)原料配比按100kg鲜苦瓜、75～80kg白砂糖、适量明矾配料.     

低糖脯的研究

果脯蜜饯是我国传统的名特产品,历来都是以果蔬添加白砂糖等辅料经精加工而成的具有一定色、香、味、形的独特食品。其特点为含糖高、甜度高和有原果风味。近年来,随着人民生活水平的提高,以及同际食品发展趋势,开发生产轻糖、低甜度的食品势在必行。目前,脯饯在这方面研究还较少,为此,本义将对轻糖、低甜度脯进行研究探讨。我国果蔬资源丰富,产量大,季节性强,研究低糖脯的目的就少于通过特有的加工工艺,使之最大限度地保存果蔬的营养成分,满足不同人群对营养和保健的需求,减少浪费,变废为宝,提高计会效益和经济效益。1材料…     

芦荟苷在水中稳定性的研究

采用高效液相色谱法,研究了时间、温度、pH、金属离子等因素对水溶液中芦荟苷稳定性的影响.结果表明,芦荟苷在水中不稳定,室温放置6d后其含量下降90.5%.温度和pH对芦荟苷水溶液稳定性有显著影响.80℃时,芦荟苷8h降解率高达98%;而在5℃时,4d降解率低于5%.当pH≥7时,芦荟苷在12h内降解率超过95%;而pH=2.0时,4d降解率只有21.1%.Mn2+,Cu2+,Fe3+等对芦荟苷降解具有促进作用,而Mg2+则对芦荟苷降解有抑制作用.