微波法提取芦荟黄酮及其含量测定的研究

目的筛选微波法提取芦荟黄酮的条件,给岀微波法提取芦荟黄酮的最佳工艺。方法以正交试验为基础,利用光谱技术为辅助,构建微波辐射下,提取芦荟黄酮优化模式。通过比较法考察三种不同提法的提取效率。结果微波提取法的最佳工艺条件为:微波功率为560 W、乙醇浓度80%、料液比为1∶300(g∶mL)、微波加热时间为60s,此时黄酮类化合物的提取率为2.340%。结论微波提取法的提取效率优于乙醇回流法和超声波法,操作简单、省时高效、降低成本,可运用于天然药用植物药用成分的提取。     

低糖型金耳饮料口感调配研究初探

以金耳发酵液为主要原料，用木糖醇和低聚异麦芽糖作甜味剂，柠檬酸为酸味剂制成低糖型金耳饮料并进行口感调配。经正交试验，当添加木糖醇5．0％、低聚异麦芽糖3．5％、柠檬酸0．10％时产品口感较佳。且还原糖含量仅为0．52％。     

芦荟多糖对荷瘤小鼠肿瘤细胞膜功能的影响

研究芦荟多糖对荷瘤小鼠肿瘤细胞膜功能的影响.采用荧光分光光度法、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳以及唾液酸试剂盒分别测定库拉索和木立2种芦荟多糖对S180小鼠肿瘤细胞膜脂流动性、膜蛋白及唾液酸含量的影响.结果表明,2种芦荟多糖各剂量组均能不同程度地降低S180小鼠肿瘤细胞膜脂流动性、膜交联蛋白百分比含量和唾液酸的含量,且两种多糖中、高剂量组具有显著性(P<0 05或P<0 01).提示,芦荟多糖对S180小鼠肿瘤细胞膜功能具有抑制作用,提示其可能为芦荟多糖发挥抗肿瘤作用的主要机制之一.     

MPT-AES法测定华芦荟和元江芦荟的钙、镁、铁、锌含量

 利用微波等离子体炬原子发射光谱法（MPT-AES）,考查了分析谱线、微波前向功率、载气流量、工作气流量、氧屏蔽气压力等试验参数对元江芦荟和华芦荟的钙、镁、铁、锌元素含量的影响,优化检测条件。钙、镁、铁、锌元素的检出限分别为5.62、3.03、78.36、25.41ng/mL;线性范围分别为0.05～100、0.01～100、0.2～20、0.1～20?滋g/mL;相对标准偏差小于1.48%,精密度较好,回收率为96.5%～102.4%。华芦荟和元江芦荟的金属元素含量基本相同,但华芦荟的铁元素含量比元江芦荟含量丰富。     

芦荟属植物叶基础与应用研究进展

从芦荟叶片的结构、化学成分、功效、应用性研空四个方面来阐述芦荟的研究进展。芦荟的主要活性成分为蒽醌类及其衍生物等,其主要的功效包括美容、保健、抑菌、降血脂、抗肿瘤等,目前芦荟开发出来的产品可分为三大类,分别是保健食品类、药品类和化妆品类。     

百合科植物比较形态解剖学研究——Ⅱ、万年青、吉祥草、紫花玉簪、芦荟、吊兰后生木质部管状分子的比较解剖

根据V.L.Cheadla关于单子叶植物解剖性状演化观点,即(1)根、茎、叶中均存在导管较根、根状茎中具导管或仅根中有导管进化;(2)导管分子短而宽较导管分子长而细进化;(3)单穿孔板类型较梯状穿孔板类型高级,而梯状穿孔板模隔数越少越高级.用上述3条标准对百合科(Liliaceae)中铃兰族(Conval-lavrieae)万年青属(Robdea Roth)万年青(R.japonica(Thunb.)Roth),吉祥草属(Reineckja Kunth)吉祥草(R.carnea(Andr.)Kunth.);萱草族(Hemero ca-lleae)玉簪属(Hosta Tratt.)紫花玉簪(H。albo-marginata(Hook.)Ohwi)芦荟族(Aloeae)芦荟属(Aloe L.)芦荟(A.vera L.var.chinensis(Haw.)Berg.);吊兰族(Asphodeleae),吊兰属(Chlorophytum Ker-Gawl.)吊兰(C.comosum(Thunb.)Peker)等植物的后生木质部管状分子进行比较解剖研究.结果表明:吊兰、芦荟、紫花玉簪较吉祥草、万年青进化.     

实用果脯制作技术

本文根据实际生产经验，总结出果脯的加工技术，阐述了原料处理、护色、硬化、染色中应注意的一些技术问题。     

芦荟叶皮β-葡萄糖苷酶的分离纯化及酶学性质

库拉索芦荟叶皮经匀浆、柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液抽提,硫酸铵分级沉淀,DEAE-Sepharose fast flow层析和Superdex-200prep grade层析,获得电泳纯的β-葡萄糖苷酶(β-Glucosidase,BGL).纯化结果是β-葡萄糖苷酶比活力为98.48U/mg,纯化倍数为328.27倍,酶活性回收率为9.87%,全酶分子质量约为69.3kD,亚基分子质量约为69.7kD.酶学性质研究表明:β-葡萄糖苷酶的最适反应温度和最适反应pH值分别为40℃和5.0;在20~30℃及pH4.0~8.0范围内稳定性较好;最适条件下,以pNPG为底物的K_m值为2.21mmol/L,V_(max)为1.381μmol/(min·L).乙醇,抗坏血酸,Mn~(2+),K~+对该酶活性具有激活作用;SDS,Cu~(2+)对该酶活性具有强烈抑制作用;异丙醇,EDTA,尿素,Mg~(2+),Li+对该酶活性影响较小;甲醇对该酶有双重作用.     

果脯蜜饯中霉菌污染情况调查研究

随机抽取8种市售果脯蜜饯中霉菌污染情况检验,结果显示:霉菌总数超标率达100%,质量状况较差。     

三大产品与四道美味

把菜蔬原料纳入直销产品领域，似乎源于对野生芦荟的率先引入，当永久公司的拳头产品芦荟汁在日本热销保健品中排名第一位、一年销售收入达到20亿美金的时候，直销人因此而震撼。震撼之余，大家也奔走相告，纷纷传诵这新型的产品之中蕴藏的商机。于是乎，除了野生芦荟外，食用大豆、野生茵类、阿拉斯加深海鱼等越来越多的菜蔬进军直销产品领域，本期笔者就将为大家推荐几款特添加菜蔬或以菜蔬为原料的直销产品，并附带同类菜蔬烹饪的佳肴，实乃为废寝忘食的直销人提供一个当座上宾享受轻松与美味的机会。