溶氧对黄原胶发酵的影响

黄原胶是野油菜黄单孢菌分泌的胞外多糖,可用淀粉或葡萄糖为碳源发酵生产。本文着重以淀粉为碳源研究不同的溶氧水平对多糖的影响。试验结果表明:溶氧水平高于饱和度的20%对多糖发酵影响不大,低于20%时菌的生长受影响。溶氧水平为饱和度的25%,菌体生长最佳。     

花耳科新种和新变种

本文报道了花耳科(花耳目)二新种和一新变种,它们是:彭氏胶盘耳Guepiniopsis pengiana Liu et Fan sp.nov.,彭氏片花耳Cerinomyces pengii Liu et Fan sp.nov.和胶钉菌宽孢变种Ditiola radicata(Alb.et Schw.)Fr.var.latispora Liu et Fan var.nov.。全部模式标本保存在山西大学真菌标本室。     

毛竹基腐病病原的研究

毛竹基腐病是于１９７５年在江苏省常熟市首次发现的新病害，现已知浙江，安徽，江西、湖北和四川均有分布，国外至今未见报道，经多年的分离培养试验，从病株组织内获得４种真菌和１种细菌的纯培养，通过竹笋期的室内，室外和有伤，无伤的多次反复接种和再分离试验，结果表明：这种细菌对毛竹不有任何致病力，茁芽短梗霉和交链孢对毛竹只有很轻微的致病力，仅造成局部组织的坏死，暗孢节菱孢和异孢镰刀菌对毛竹有极强的致病力，并能     

毛竹基腐病菌（Arthrinium phaeospermum）的研究

报道毛竹基腐病菌（暗孢节菱孢）的形态特征，孢子萌发方式和主要生态特性。电镜观察表明，该菌的基本形态与Ｍ．Ｂ．Ｅｌｌｉｓ所描述的一致外，还发现了一些未被描述过的孢子类型：（１）长椭圆形一棍棒状的分生孢子；（２）向顶性陆续形成的分生孢子链；（３）间生和顶生的厚坦孢子。孢子萌发试验结果表明：该菌的分生孢子有两种萌发方式：一种是产生芽管，另一种是产生泡囊，囊中含有多个无色球状或椭圆形的孢子。适合孢子萌发的     

广东省蓝藻新种

在整理和编写中国蓝藻志广东省蓝藻的工作中,我们发现并鉴定了下述新种. 1.广州片藻新种图版Ⅰ,图3—4;图版Ⅱ,图9—14;图版Ⅲ,图3—4. Merismopedia cantonensis W. J. Zhu, sp. noy. Thallus libere natans, membranaceo-sublaminiformis, alivaceus, 0.5-2 mm latus, I.5-6 mm longus (oculis nudis visibili), margine laterali bi-vel tri-lobatus, lobis plicatis-convolutis; familiae multae, cum cellulis numerosis compositis; cellulae aspectu frontali oblongae, 5-6μ latae, 6-8μ longae, aspectu laterali cylindricae, 5-6μ latae, 10-12μ altae, contento pallide aerugineo, non granuloso. Guangdong: Xin-f.eng-huang Cun, Henan., Guangzhou, in fossis, aqua     

假单胞菌中抗汞质粒pBH33的分离与鉴定

从污染环境中分离出一株抗100μM HgCl_2的假单胞菌B-33.经试验证实,假单胞菌B-33具有汞盐抗性质粒,定名为pBH33质粒,其分子量约为7.24×10~6道尔顿.     

粉虱座壳孢菌毒素杀虫活性试验

从福建省柑桔园内分离出的粉虱座壳孢菌(Aschersonia aleyrodis),经发酵培养,萃取得到内、外毒素的粗提物,并将其应用于防治烟粉虱和桃蚜的研究。实验结果表明,2龄粉虱和蚜虫对外毒素敏感,处理2d后的粉虱死亡率在80%以上,处理后的蚜虫死亡率随处理时间的延长和浓度的提高而增大。内毒素对粉虱也具有杀虫活性,而对蚜虫未检测到活性。座壳孢菌外毒素对蚜虫具有杀虫活性未见报道,是新的毒素资源。     

Lasiodiplodin溴代衍生物的制备及抗尖孢镰刀菌活性

通过NBS取代反应,制备lasiod ip lod in的溴代衍生物12,14-d ibromo-lasiod ip lod in,并首次对其抗尖孢镰刀菌活性进行研究。Lasiod ip lod in和12,14-d ibromo-lasiod ip lod in对尖孢镰刀菌的最小抑菌浓度分别为100,12.5μg/mL。溴代衍生物的抑制活性比母体化合物显著增强。     

冷藏库食品保鲜防风干除霉技术分析

近几年,商业部门高档蔬菜水果的流通加快,冷藏库起着十分显著的作用,但运行中的冷库经常出现商品风干和霉化等现象,究其原因是蒸发风机的风速和库内温度的不恒定所至。兴隆大家庭在冷藏库蒸发风机的前端装配了变频控制装置,由库房内的温度传感器来控制变频器和     

真菌油脂菌种选育与发酵试验研究

以三株被孢霉作为出发菌株 ,进行紫外线诱变 ,以乙酰水杨酸和SDS作为抑制剂 ,筛选具有抗性的突变株 .通过低温和高糖的筛选 ,再进行摇瓶试验 ,得出最适发酵条件 .通过摇瓶发酵测定各菌株的菌体干重、油脂产量 ,碘价和产不饱和脂肪酸的量 ,最终选出三个优良菌株 :A1- 16产GLA 1.5 3g/L ,ARA 1.16g/L ,DHA 0 .0 9g/L ;A2 - 6产GLA 1.11g/L ;S3- 1产GLA 1.80g/L .